南瓜蒸排骨的做法? ?
1、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。
3、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
南瓜蒸排骨的做法,原只南瓜蒸排骨怎么做好 ?
1.将排骨切成小件,用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制半小时。
2.将南瓜从上面切开,去掉里面的囊,填入腌好的排骨。
3.将南瓜入锅,盖上南瓜盖,烧开后中火蒸1小时。
4.起锅了,非常美味,就是浪费能源。
金瓜排骨盅的做法,金瓜排骨盅怎么做好吃,金瓜 ?
金瓜排骨盅的做法
1.
把金瓜的顶部切开,留个盖,喜欢的话再打上花边,把里面的瓤挖干净,排骨斩小块,放入清水中浸泡2小时,去去血水
2.
把沥干水的排骨放入盆中,加入姜蒜碎
3.
放入盐,糖 ,生抽,生粉,胡椒粉,食用油抓匀
4.
然后铺入平底盘子里
5.
封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸制30分钟
6.
把蒸熟的排骨取出
7.
摆入金瓜盅内,入蒸锅,继续蒸制30分钟
8.
蒸熟后,取出即可上桌啦
9.
食用前,可用刀把金瓜切开几瓣,这样食用起来更方便,蘸着蒸排骨的汤汁吃,味道更好哟
南瓜蒸排骨取啥名 ?
金瓜排骨
材料
原料:金瓜500g、猪肋排300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g。
调料:盐、酱油各适量。
做法
1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。
2、取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,腌制20-30分钟。
3、南瓜外皮洗净,1/3处剖开,掏去瓜瓤,摆放在盘中。
4、放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟取出,倒出盅内的水。
5、将腌制入味的排骨码入南瓜盅中,放入蒸锅。
6、文火蒸30-40分钟,至南瓜熟透、排骨熟烂,撒上葱花即可。
南瓜蒸排骨的做法,南瓜蒸排骨怎么做好吃,南瓜蒸排骨的家 ?
1、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。
3、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
做金瓜排骨金瓜去皮吗? ?
不用
食材
排骨300g金瓜1个
葱适量姜适量大蒜适量辣椒适量小葱适量花雕酒适量生抽适量盐适量鸡精适量香叶适量白糖适量
步骤
1
排骨剁小块,清洗干净。
2
将其放蒸锅,蒸40分钟。
3
金瓜切锯齿形,挖掉中间的瓤子,做成金瓜盅。
4
葱姜切片,蒜切片。
5
倒出汤汁,将排骨拣出。
6
锅子烧热,放油,将葱片、姜片、蒜、香叶、八角放入煸炒出香味。
7
放入蒸过的排骨。
加入生抽、盐、白糖、小米椒、花雕酒、小米椒调味,关火,腌渍一会(最好半小时左右)。
8
将金瓜盅准备好,将排骨放入盅内,放在盘子里。(金瓜底部要是不平整,慢慢切掉部分整形)
9
蒸锅烧开水,将其放入盘子,放蒸锅,蒸半小时。
小贴士
1、金瓜盅切割的时候一定要完全切透,不然不容易分割。
2、排骨提前蒸半小时,排骨和金瓜的成熟不一致,不要一起蒸哦!那样金瓜烂熟,排骨还不到火候!
3、中间的过程可以自己统筹规划,以求达到时间的合理利用。
4、小南瓜尽量选择较规则圆形,好看;较老的南瓜口感好!
南瓜蒸排骨做好了能放几天 ?
主料
排骨
400g
辅料
油
适量
盐
适量
南瓜
350g
蚝油
少许
酱油
少许
蕃薯粉
2勺
步骤
1.准备好南瓜.
2.买回来的排骨.
洗干净.
沥干水份.
3.排骨刨去皮.
切成片片.
4.排骨放上两小勺蕃薯粉.
酱油. 蚝油.搅拌搅拌.
5.把南瓜平铺在盘里.
把腌好的排骨平铺在南瓜上面.
6.把放好南瓜和排骨的碗在高压锅里.
蒸十五分钟即可.
香芋南瓜蒸排骨菜名叫什么 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
买了日本金瓜,正确的吃法? ?
你好,金瓜就是南瓜,一般可做菜做点心。
南瓜蒸排骨做法:
1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。
2.将南瓜去皮切块摆在盘底。
3.将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟。
4.香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。