万丰美食菜谱大全各种朝鲜拌菜做法图片 ？
你说的是什么拌菜都可以是吗？
我是朝鲜族的，我会一点，呵呵~~
我看了我妈做的过程，
1
你得有个要好得辣椒面，不是辣椒段。
2。要放白醋，不要放米醋，朝鲜族很少吃米醋的。
3。蒜末，葱丝，香油（放一点），白糖，盐是少不了的东西。一定不要忘了，这些都放。
4。假如你做拌黄瓜，或者拌大头白菜的话，一定先用盐腌一会，然后再做下一步。（最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起，搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了，大头白菜是放一天更入味）
好了，这些原料什么的都告诉你了，，自己做个好吃的朝鲜凉拌菜吧~
朝鲜百姓的三餐吃什么图片 ？
否则会被严格限制，人类以米面为主食，贫苦人家蔬菜稀粥，有钱人家天天鱼肉，外国人到朝鲜是不能乱窜的，辅以其他蔬菜肉食。
我想朝鲜人民也一样，特别在农村控制更加严格。
理论上来说据我所知
朝鲜族有些什么特色菜吗 ？
1：大酱汤。如果来到延边朝鲜族自治州延吉，推荐甲山石锅饭（很本地的饭店），如果高端一点的是清香馆。
2：江米鸡饭。在帽儿山脚下有很多民宿可以提供此美食。
3：泡菜什么的都弱爆了，所以就不提了。:
4：米肠。这个是绝对的民族美食！
5：冷面、狗肉汤什么的就不说了。
6：打糕及相关的一切糕点！
7：各种石锅饭，包括石锅拌饭、石锅萝卜饭、石锅茄子饭等……
8：学生的话，最喜欢炒拉米糕和紫菜饭什么的了，虽然出来之后我发现成都这边的人民们把紫菜饭叫做寿司……
9：还有很多很多很多啊……
朝鲜拌菜做法和配方 ？
（一）1朝鲜辣白菜
原料配方：大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量
制作方法 ：
1、选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。
2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍，控干水。
3.先把生姜、大蒜剁成泥，然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥，取出，放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮，横切成大片，备用。
4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上，整齐地码在腌菜坛内，每放几层，铺一层白梨片。
5.将剩余的调料和适量的水，放入少许盐，味调淡些，3天之后倒入坛中，使水的高度为20厘米左右。放地窑里，20天左右即可食用。
（二）朝鲜泡菜
原料配方：大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克
制作方法：
1、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥。
2.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内，再把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉。时间可根据季节而定，夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用。
产品特点色泽鲜艳，酸辣脆嫩，清爽可口，具有浓厚的地方特色。
（三）雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。
2、把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装雪里蕻的盆里搅拌均匀，然后用手揉搓至雪里蕻发蔫为止。将拌好的雪里蕻装坛，装10厘米高便压紧、捣实，至微微出水，再压紧捣实，陆续装完为止。
3、雪里蕻全部装好以后，用塑料布将坛口严密封好，放在阴凉的地方，大约20天即可食用。用此种方法腌制的雪里蕻，吃起来清新爽口，香脆中带麻辣，别有一番风味。
为了保持雪里蕻鲜嫩不坏，在取菜的时候最好用一双专用的筷子，不能有一点油迹，取完菜后把坛口封好。
（四）蘑菇泡菜
1、配料：鲜菇20kg，卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg，生姜、白酒、花椒各0.5kg，白糖适量。
2.原料预处理：将蘑菇、蔬菜用清水洗净沥干，芹菜去叶后切成2～3cm长的小段，其它菜切成5～6cm长的条。
3.泡菜水：泡菜水以盐水为好（可保脆）。每10kg水加盐800g，煮沸后离火冷却待用。为了加快泡制速度，可在新配制的泡菜水中加入少量的品质良好的陈泡菜水。
4.泡制：将蘑菇及切好的蔬菜和花椒、白酒、生姜、白糖等拌匀，投入洗净的泡菜坛内，倒入泡菜水，加盖后在坛顶水槽内加满清水封口。密封后经发酵10～15天，即可取出食用。食用时可凉拌，也可加佐料烹炒。
（五）糖醋辣白菜
主料：白菜配料：香菜、干红辣椒丝、豆油、盐、陈醋、味精、葱姜丝各适量
制作方法：
(1)坐勺，加底油烧热，用葱姜丝炝锅，再放入辣椒丝炸一下；
(2)锅内放白糖，添适量汤烧开，点味精，稍晾凉，浇在白菜盆内拌匀，放在阴凉处腌2个小时，撒上香菜段即可。
（六）酸辣白菜丝
主料：白菜 配料：干红辣椒、盐、醋、白糖
制作方法：
(1)将白菜......余下全文>>
朝鲜菜怎么做 ？
桔梗40g，绿豆芽40g，蒜1小勺，并把各种材料配色摆好后，在石锅底部及边缘涂抹一层香油。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜，可以拌着吃或包饭吃、黄豆芽等:
韩国式拌饭，使其脱离蛋清而不破裂。
2．只煎鸡蛋的一面。
5．石锅放入米饭后：米3杯，搅拌而食、蒜，胡萝卜50g，葱，香油，当你觉得饭干时可拌入。
5) 把绿豆芽烫一烫加佐料，在它们与石锅热接触中。
【材料】.DfDB
【做法】做法，将黄。
6) 鸡蛋煎成黄，调料用辣椒酱拌好，葱2小勺。 * 苦菜是含有丰富钾的咸性食品，同时添加香油味道，再单独吃，浓香四溢、薇菜、红萝卜丝，桔梗20g。
6) 在碗里盛饭，牛肉100g，锅底的锅巴更是一绝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，可以将鸡蛋煎得稍重一些，橡子凉粉10g。
4．准备一小碗佐餐的淡汤。
【材料】，并在平锅里放食用油炒出来加佐料，并加上佐料，加热后端下。
2) 把香菇、沙参，把香菇和蕨菜充分地泡开后在平锅里加油炒出来调味。
做法。
4) 胡萝卜切成丝，此时。
4) 桔梗放盐拌匀加油炒出来，也可以晒干后储藏起来冬天食用。多种材料的味道相混合形成独特的风味，香油1小勺，白糖1小勺、盐。
2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份、白鸡蛋与芝麻作调料放在上面，山菜160g：酱油1大勺。
在米饭里放苦菜，你可以用筷子搅拌使它们混合，加放适量的辣椒酱后。
7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好，沙参10g；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），用盐洗净并加香油调味，增加你的味觉快感： 1) 把牛肉切好加佐料炒出来、肉。（在食用时，值得一尝，以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
5) 沙参分半，辣椒酱2大勺，适量拌入后非常提味，视觉效果五彩斑斓，其作用是不使米饭粘锅、桔梗、橡子凉粉用水煮一下。
3) 桔梗撕成细条、香菇菠菜：
1．准备蒸好的白米饭，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃。在大部的韩国餐厅均可品尝到。
3) 菠菜煮出来拌好，全州中央会馆等是有名的拌饭专门店：
1) 把米洗净后放到电饭锅里焖一下，再准备与之相拌的蔬菜、和鸡蛋等佐料，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，香菇10g，芝麻1小勺、白糖，炒好的蕨菜，菠 菜20个，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，蕨菜10g， 胡椒
【做法】、芝麻、蕨菜，使蛋黄完整而表面凝结、肉末与鸡蛋，炒出来加佐料，盛在滚烫的石碗内，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中。准备两个嫩蛋黄、白鸡蛋切成丝，鸡蛋1个 牛肉佐料，鸡蛋1个。）
3．米饭在放入石锅前：米1杯，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜，并把准备好的材料摆好
有谁知道朝鲜最有名的菜是什么菜？不是泡菜哟 5分？
冷面和拌菜
想看看朝鲜人的屋子里什么样要图片 ？
和中国的也没什么不同啊，就是房子里面的结构可能会不一样，
朝鲜辣菜怎么做的？？ ？
朝鲜辣白菜的做法
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2. 腌了半天后，挤掉水分
3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5. 辣椒面，盐，味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8. 搅拌
9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10. 接着抹
11. 整棵都抹好了
12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
13. 3—5天后成功
长春哪家朝鲜菜最正宗？ ？
韩春牛汤馆！，。牛尾汤，狗肉火锅，米肠！临河街 中海水岸春城3号门北行100米
特色菜有包饭，