万丰美食菜谱大全怎么做白虾好吃？ ？
第一种可以把虾原只用开水煮熟,不要加任何调味料和油盐.然后准备一个自制点汁.切好姜蓉和葱粒,放在一个大碗.在姜蓉和葱粒里放进生抽,蚝油,生抽可以放多点.开火,下油进锅.油量大概为吃饭的小碗一碗左右,可根根据吃的人的多少来定.直到油沸,起泡.关火.把油淋在姜蓉和葱粒的碗里面.刚才的虾就可以吃一只然剥一只皮，然后点一下汁．这样的吃法既新鱼，又好味．
你还可以蒜蓉炒虾．把所有的虾用开水烫熟．不要烫太久，有七八成熟就可以了．然后把虾掠干水备用．开火，放油下锅．然后放小碗半碗量的蒜蓉下炒两下，再把虾入进锅里炒．放盐．把再几下，就可以上碟．这道菜既充满了蒜蓉的香味，又人虾人的香味．很好吃的．都是我自己想的做式．平时可以试试
白虾的做法大全，白虾怎么做好吃 ？
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
厄白虾怎么做好吃吃 ？
蒜蓉粉丝虾
材料：鲜虾10只，龙口粉丝50克，葱，蒜，生抽，黄酒，盐，糖，油
蒜蓉粉丝虾[7]
【蒜蓉粉丝虾】做法步骤图解：
1 鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松；
2 处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会；
3 姜蒜切粒备用；
4 龙口粉丝提前泡好备用；
5 锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香；
6 加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开；
7 将浸泡好的粉丝铺在盘子里；
8 码上大虾；
9 浇上蒜蓉酱汁；
10 锅里水烧开，放入蒸8分钟即可；
11 取出撒上葱花；
12 锅里油烧开，淋在表面；
13 开吃；
美食小贴士：
1 虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2 关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3 蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可。
煮白虾的做法，煮白虾怎么做好吃，煮白虾的家常做法 ？
用锅放盐，葱，姜，花椒一把加水烧开，把虾放进锅里，大火烧开虾发红即可。
煮白虾的做法，煮白虾怎么做好吃，煮白虾的家常 ？
水煮白虾的做法
食材明细
白虾适量
姜葱蒜适量
盐适量
料酒适量
食用油适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1
准备鲜虾和姜葱蒜
2
锅里加水加姜葱蒜烧开
3
倒入白虾
4
调入2小勺的盐
5
加1小勺的食用油
6
加少量料酒，盖上锅盖烧开后关火焖1分钟即可
白虾怎么做好吃 ？
红烧大虾
大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量
1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。
2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
小诀窍
1、【挑选虾的办法】：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须硬挺．虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到，也只适合炸制。
2、老抽颜色太深，不建议用。
3、生抽已经有咸味，无需放盐。
4、糖要多放点，下味重点才好吃。
5、烹制这道菜，不要放姜，感觉姜的味道与虾的味道不相配。
白虾怎么做好吃 ？
第一种可以把虾原只用开水煮熟,不要加任何调味料和油盐.然后准备一个自制点汁.切好姜蓉和葱粒,放在一个大碗.在姜蓉和葱粒里放进生抽,蚝油,生抽可以放多点.开火,下油进锅.油量大概为吃饭的小碗一碗左右,可根根据吃的人的多少来定.直到油沸,起泡.关火.把油淋在姜蓉和葱粒的碗里面.刚才的虾就可以吃一只然剥一只皮，然后点一下汁．这样的吃法既新鱼，又好味．你还可以蒜蓉炒虾．把所有的虾用开水烫熟．不要烫太久，有七八成熟就可以了．然后把虾掠干水备用．开火，放油下锅．然后放小碗半碗量的蒜蓉下炒两下，再把虾入进锅里炒．放盐．把再几下，就可以上
虾的做法，油炸白虾怎么做好吃，油炸白虾的家常做法 ？
食材明细
白虾400克
大葱三段
姜一块
蒜五瓣
蒸鱼豉油一汤匙
咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
葱油爆白虾的做法步骤
1
原料图。姜蒜切片，一段葱切段。
2
锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。
3
葱捞出来控干油，扔掉，把虾洗净沥干后，放进去大火炸变白。捞出，重复炸一次。捞出沥干油备用。
4
锅里的油全部倒掉，沾在锅上的油就够了。爆香姜蒜片和葱段。
5
放入虾，一汤匙蒸鱼豉油，炒均匀。
6
虾有点豉油的颜色即可出锅。
小窍门
1，这种小白虾炸后可以连壳吃掉。
2，此种方式做任何一种河虾都是很好吃的！
3，虾本身已经很鲜美，做法尽量从简。只有蒸鱼豉油就足够了。
使用的厨具：炒锅
白虾的做法，盐水白虾怎么做好吃，盐水白虾的家常做法 ？
主料
太湖白虾
250g
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1.太湖白虾买回，洗净。
2.因为太湖白虾没有钳子，吃的时候不扎嘴，所以不用修剪，洗净捞出即可备用。
3.切取适量姜丝备用。
4.锅内入水、入盐、入姜丝煮开。
5.倒入洗净的太湖白虾。
6.倒入适量料酒。
7.因为虾肉很嫩，所以不用盖锅盖，等再次煮开，略沸腾即可。
8.起锅装盆，开吃。