万丰美食菜谱大全福鼎肉片辣椒水怎么做 ？
材料
辣椒，猪肉
做法
1，将猪肉切成丝，用盐，味精，酱油，胡椒粉，生粉腌10分钟。2，等油锅热了后，猪肉下锅，炒到8成熟。拿出备用。
3，将切好的辣椒放入锅中，炒到9成熟，加盐，味精调味。
4，加人猪肉，翻炒1分钟，上碟。
肉片的做法，青椒肉片怎么做好吃，青椒肉片的家常做法 ？
青椒肉片怎么做好吃
材料
肉片250克，青红椒各1个，木耳少许，油盐糖鸡精适量。
做法
1、肉片用料酒和淀粉抓匀，下油锅炒变色装盘。
2、起油锅炒青红椒1分钟，放入肉片。
3、放调料调味即可出锅。
青椒炒肉片怎么做 ？
肉切片,青椒我喜欢切块，切些葱末，锅里放油少许，油开后先放葱末，再放肉片，肉片熟后放入青椒块，加供盐、少许酱油上色。炒到青椒有些发软了加些味精出锅即可！！！！！！！
麻辣肉片家常做法，正宗麻辣肉片怎么做 ？
主料
猪肉250克
辅料
油菜
100克
植物油
300克
鸡蛋清
1个
淀粉
2茶匙
高汤
适量
调料
食盐
少许
酱油
1大匙
姜
3克
花椒
2克
香油
10毫升
辣椒油
1大匙
白糖
少许
郫县豆瓣酱
1.5大匙
麻辣肉片的做法
1.将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用
2.郫县豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用
3.炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味
4.将炒好的油菜铺在盘子底部
5.炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成热时放入肉片滑炒
6.待肉片变色，将多余的油倒出
7.放入豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味
8.倒入调好的芡汁炒匀
9.放入辣椒油和香油炒匀即可，盛出铺在油菜上面
肉片炒辣椒的做法，肉片炒辣椒怎么做好吃，肉片 ？
1
五花肉半斤洗净。
2
将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3
准备好辣椒并洗净。
4
将尖椒和青蒜切段。
5
起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6
炒好的五花肉盛起待用。
7
将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8
等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9
加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
生炒辣椒肉片怎么做 ？
辣椒炒肉片的做法步骤
1
将五花肉切片，放料酒、姜末黑胡椒粉腌，主要是为了出去肉本身的腥臊味；青红椒切段待用，蒜瓣拍扁...
2
热锅，锅中下少量油（因为五花肉本身有很多油了，也可以把五花肉的肥肉的油先提炼出来的），放蒜瓣爆香，下肉片爆炒，加酱油接着炒，炒至七分熟然后放青红椒段与肉片一起翻炒...
3
炒两到三分钟放鸡精调味，加入勾兑好的淀粉水，炒均匀后便可上碟啦。搞定！
干辣椒炒肉片的做法，干辣椒炒肉片怎么做好吃 ？
食材
主料
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
青红椒
几个
干辣椒
几个
姜丝
适量
步骤
1.猪肉切片，其他的食材都洗切好
2.油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色
3.下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软
4.加入盐
5.干辣椒准备，
6.将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软
7.出锅
8.成品
肥猪肉切片用辣椒面做辣子肉片怎么做 ？
食材明细
猪肉(瘦)300克 青椒200克
辣椒(红、尖)100克
鸡蛋清30克 酱油20克
胡麻油10克 盐3克
味精2克 淀粉(豌豆)15克
姜5克 大葱5克
植物油30克
辣子肉片的做法详细步骤
1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克；
3. 葱姜洗净，均切成末；
4. 猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀；
5. 锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放入肉片炒散，捞出，沥干油渣；
6. 用锅中剩余的油将葱、姜末炝锅，放入红辣椒、青椒，并淋入酱油，倒入肉片翻炒；
7. 放入味精，并用淀粉水勾芡，最后淋入花椒油即可。
青椒肉片的营养价值 ？
热量：758.02大卡钠：1347.7毫克胡萝卜素：876微克钾：845.44毫克磷：365.72毫克维生素C：180.8毫克维生素A：179微克胆固醇：138毫克镁：95.48毫克钙：76.84毫克脂肪：62.22克蛋白质：33.39克碳水化合物：19.7克铁：8.93毫克烟酸：8.4毫克硒：7.49微克膳食纤维：4.3克维生素E：3.5毫克锌：3.35毫克维生素B1：0.62毫克铜：0.54毫克维生素B2：0.35毫克锰：0.22毫克 促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力；缓解疲劳；解热、镇痛 增加食欲、帮助消化 净化血液。 肥胖和血脂较高者不宜多食；胃肠炎、高血压、肺结核患者慎食。
青椒滑肉片的做法，青椒滑肉片怎么做好吃，青椒 ？
主料
猪肉
200克
青椒
50克
辅料
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
料酒
少许一点
淀粉
适量
葱姜蒜
适量
油
50克
步骤
1.切好肉片，肥瘦分开，用盐，料酒，豆瓣酱少许，生抽，淀粉拌匀备用。
2.青椒切块
3.切的肥肉炼油
4.锅里放油先把肥肉炸出油再快速放拌匀的瘦肉片滑至肉变色捞起备用。
5.将多余的油倒出留底油炒青椒
6.再放滑好的瘦肉片快速翻炒
7.翻炒均匀起锅装盘即可。
小贴士
制作简单，滑肉片要油多，要快起锅，时间长，肉老