万丰美食菜谱大全芝士焗面包的做法，芝士焗面包怎么做好吃，芝士 ？
用料
红豆吐司 3片
奶酪 20克
鸡蛋 两个
白糖 少许
黄油 10克
沙拉酱 少许
奶酪焗面包的做法
鸡蛋调散，平底锅下黄油，摊蛋饼，好了装盘垫底。
吐司撕成条状堆在蛋饼上面
奶酪切条均匀铺在吐司上面
按照个人口味多少洒上白糖
微波炉高火700W 三分钟。
取出来挤上沙拉酱。开吃。
小贴士
发挥自己的创意改变各种材料吧。很casual的做法。
芝士焗面包边边怎么做 ？
切碎车打芝士。
3. 上下火180度烤十分钟，待面包变成金黄色即可。
4. 将烤箱预热上下火180度十分钟，糊椒粉，白糖洒在面包上。
2. 将芝士主料
面包边适量
辅料
车打芝士适量 白糖适量
胡椒粉适量
奶酪焗面包边的做法步骤
1
焗炉可否烤面包 ？
看你是热风式的焗炉还是低面火的焗炉了，热风式的不建议焗面包因为会把面包吹干变硬，低面火的比较适合
焗完吐司时面包总是粘到盖子而失败，怎样才做到焗面包时不粘到盖子 ？
如果是不粘模，出炉后，用力震一震模具，让面包排气，再打开盖子，如果仍然打不开，就再震震。一般不会粘上的。
如果是普通模具，应该是整体都需要先刷一层油的，然后再放入整好形的触包，再醒发，再烤制。
烤好后，出炉，还是得用力震一震，再开盖，再脱模。
大块葱姜焗面包蟹 ？
蓉芝士焗面包蟹的做法步骤
1. 面包蟹，洗刷干净外壳上的泥沙，剥开拆肉
2. 蟹盖拆下洗干净当容器，为了好看些，我是一边放膏一边放肉
3. 芝士刨碎撒在蟹上，再撒上蒜蓉（这步我手弄脏了，没拍照了）
4. 锡纸包成圆圆的，螃蟹放进去，烤箱150度20分钟，完成，吃之前再淋上一些些柠檬汁和蟹籽，开动啦！
芝士鸡蛋面包怎么做 ？
主料
全麦面包片一片 鸡蛋一枚
芝士片一片
辅料
黄油适量 盐少许
芝士鸡蛋面包片的做法步骤
1. 面包片中间挖空（挖空部分备用），锅热放黄油入面包片。
2. 在挖空部分打入一枚鸡蛋，撒少许盐。
3. 鸡蛋煎至半熟，盖上一片芝士片。
4. 把挖去的面包片盖回芝士片上，压紧。
5. 翻面后煎香，就可以出锅啦。
6. 美味早餐装盘，配上水果~咖啡或牛奶。
7. 外圈的面包香脆酥口，当中软心咬一口满嘴的芝士香味~！还可根据自己的喜好加入培根或者黄瓜丝，味道更美味哦！
做蛋糕是包括在西餐里还是中餐里面了 ？
焗，在西餐和中餐里，都有这种烹调方法，它们有哪些区别呢？又可以烹出哪些美味？咱们这就来聊聊。
西餐的焗
焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。
西班牙海鲜焗饭
焗饭是一种被浓香芝士覆盖着的食物，是芝士与米饭的完美结合。
●炒饭
材料：培根或腊肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁、鸡蛋、火腿丁、白饭
做法：
1、先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁胡萝卜丁炒软。
2、加进白饭火腿丁和炒过的鸡蛋，充分低拌炒均匀。
3、加上喜欢的调味料加点葱花，炒饭就完成了。
●海鲜焗酱
材料：
鱼片、鲜虾、新鲜鱿鱼、蘑菇、面粉、高汤、奶油、鲜奶油、水煮蛋、火腿丁
做法：
1、煮滚热水，川烫蘑菇片捞出，再烫火腿丁捞出，开小火鱼片放入变白即捞出，放入切好的新鲜鱿鱼，煮一分钟熄火泡一分钟捞出。
2、起油锅放进虾仁炒至八分熟，盛出来。面粉过筛慢慢加入，炒香后加入高汤(要用冷低)，用打蛋器搅拌，至不结块，边加边搅成糊状，放入烫过的蘑菇片，加调味料调味。
3、加入鲜奶油。
4、关火拌入芝士粉、芝士丝、所有海鲜料。
5、炒饭上放入鱼片和水煮蛋片，加上海鲜料糊，均匀撒下芝士粉芝士丝。
6、烤箱预热220度。烤10~15分钟，烤至芝士融化呈金黄色，就完成了。
Tips：
●炒面糊要加冷的高汤。
●面糊要适当的调味，较美味可口，加点黑胡椒是绝配。
●如果嫌麻烦，可用勾芡取代面糊，但炒面糊比较香。
●也可改用意大利面来焗，或单焗海鲜料，作成芝士焗海鲜。
苹果土豆焗通心粉
材料：苹果、土豆、洋葱、蘑菇、小弯管通心粉、面粉、黄油、牛奶、马苏里拉奶酪、盐、胡椒粉
做法：
1、将黄油用小火融化，倒入面粉快速搅拌至均匀；
2、一点一点慢慢倒入牛奶搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味成奶味白汁；
3、把通心粉倒入沸水中加少许盐煮熟捞出滤水；
4、蘑菇切片、洋葱切碎，入油锅炒软，加盐和胡椒粉调味后关火；
5、加入煮好的通心粉，再倒入调好的白汁拌匀后倒入烤盘，上面撒一层马苏里拉奶酪丝；
6、土豆去皮切片入加盐的沸水中煮3分钟，滤水后平铺在通心粉上面；
7、苹果带皮切成和土豆同样厚薄的片，铺在土豆上；
8、最后再撒一层马苏里拉奶酪，入 180°C预热的烤箱烤25分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤面包布丁
材料：吐司2片、鸡蛋2个、香草糖30克、牛奶100ml、鲜奶油100ml、葡萄干15克。
做法：
1、先切去吐司的边缘，将吐司切成小块备用；
2、把鸡蛋搅打成蛋液，和香草糖、牛奶、鲜奶油在一个大碗中混合并搅拌均匀成布丁液；
3、把葡萄干用清水浸泡15分钟，冲洗干净后滤干水分；
4、把切好的吐司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内；
5、将布丁液过滤后倒入烤碗里，并在表面撒上葡萄干；
6、烤盘内注入热水，然后将烤碗放入烤盘内；
7、放入预热好的烤箱中，以180度隔水焗烤约30分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色即可。
中餐的焗
中餐的焗以客家菜中的焗为主。
客家菜焗的烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的方法。
分类
焗有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种
操作程序
1、原料刀工处理。
2、腌制。
3、部分原料初步熟处理。
4、根据......余下全文>>
黄油面包蟹焗意面怎么做 ？
用料
螃蟹（我用的面包蟹）
Ibericp西班牙香肠
意大利面
番茄（罐装chopped tomato)
盐
黑胡椒粉
蒜蓉
螃蟹意面-海洋之心的做法
前期准备：拆螃蟹肉&煮软意面
少许油将蒜蓉煎香，入切成丁的Ibérico香肠稍作翻炒
加入拆好的蟹膏蟹肉拌炒一分钟，加入适量chopped tomato，烩两分钟
加一点盐，一点黑胡椒，别叫任何食材夺取螃蟹的鲜甜，最后和煮软的意面拌炒即可出锅
一套西餐菜谱 ？
培根芦笋卷
西冷牛排
蜜汁三文鱼
西兰花浓汤
苹果土豆焗通心粉
什锦吐司披萨
青豆泥
蜜瓜火腿卷
金枪鱼土豆沙拉
黑椒牛扒
新奥尔良鸡腿肉批萨
红酒椒香烤羊排
意大利千层面
罗宋汤
提拉米苏
地中海沙拉
奶油酱意大利面
香炸猪排
金针菇培根
红酒煎鹅肝
PITA口袋饼
西班牙海鲜饭
鲔鱼三明治
红酒猪排
焗烤面包布丁
懒人意大利面
番茄海鲜汤
香酥烤苹果
意大利风味蔬菜汤
奶油蘑菇鸡茸汤
消毒柜能否当电烤箱使 ？
消毒柜有高温消毒和紫外线消毒。
如果是紫外线消毒的，食物长时间置于紫外线中会是食物癌变。
如果是高温消毒，食物的水分水比烤箱散失得更快。以前把一个还不是很熟的水果放在消毒柜里面，拿出来时大小都干了，一点水分都没有，果实都硬硬的，味道也变了。