求简便制作红果酱的方法 ?
主料:去核红果肉800g
辅料:绵白糖200g、盐5g、开水适量
步骤:
1.红果洗净控干水分绵白糖称重备用
2.揪去红果把儿,剜去蒂
3.再用小刀将红果拦腰切开,剜掉核,准备好果肉备用
4.用绞碎机将去过核的果肉打成碎块
5.放入面包机桶内,加适量水,水量控制不没过果肉或与果肉平齐
6.加入绵白糖与盐、淀粉后,启动面包机“果酱”程序
7.程序结束再用和面程序搅拌6分钟果酱制作完成
8.晾凉后装入容器保存
怎么做红果酱? ?
原料
红果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的红果的三分之一左右),盐水适量。
做法
1、红果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的一半于红果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至红果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士
最好挑选稍稍嫌酸的红果作原料。若红果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
红果酱的功效与作用 ?
红果酱是以山楂为原料制成的,是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
红辣椒酱的制作方法? ?
辣椒5斤 糖6两 盐6两 白醋1斤 甜面酱1斤 蒜末2两
先将辣椒剁碎和盐.糖一起煮,开锅煮几分钟加入白醋.甜面酱煮开后再加入味精.蒜末即可,
14 辣椒酱的做法之2
1.准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。
2、小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎),干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉),大蒜1斤搅碎,生姜1斤搅碎,盐适量,糖少许,味精少许,以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌,油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜畅搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。(油以芝麻油最佳,但成本较高;因为用油量较大,一般食用油即可。)
3、最后,大罐口蒙上一层保鲜膜,盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。外面卖的辣椒酱也吃过不少,但感觉还是自已做的最好吃。
4、注意事项:所有物品不要有水,一定要晾干。另外,不喜欢大蒜、生姜可不放,所有用量因个人口味而异,并不限定;但辣椒一定要选辣的,否则没有做的必要。
炸鸡天红酱的做法 ?
1、鸡腿肉去骨切成合适大小的块。
2、用盐、胡椒粉、酒、糖、和一个鸡蛋腌制1小时。
3、红薯淀粉和面粉的比例为5:2
4、直接把调好的面粉与腌制好的鸡肉混合均匀。
5、油3成热下鸡块,定型捞出。等油温在升高副炸一次。
6、金黄色捞出用纸巾吸油。
2. 1、洋葱、蒜、姜切碎,梨去皮切碎。(刀工不好的可以用料理机)
2、锅中放油炒洋葱、蒜、姜碎
3、加入2勺韩国辣酱
4、炒出香味加水
5、放入梨碎
6、大火煮开后收浓汤汁,放些胡椒粉和糖即可
7、把炸好的鸡肉放进去裹匀即可
披萨酱红酱的做法,披萨酱红酱怎么做 ?
披萨酱红酱原料:西红柿500克,洋葱100克,番茄酱100克,白糖20克,蒜瓣20克,黑胡椒碎一小勺,盐一小撮,黄油30克,干香草碎1小匙。
准备:
1、先把需要洗的食材清洗干净,放在一边晾干水分待用。西红柿用开水烫一下或烤一下撕掉外皮待用。
2、西红柿、洋葱切成小丁,蒜瓣剁成细末。
披萨酱红酱的做法与步骤:
1、坐锅倒入黄油后,开小火慢慢把黄油加温至融化,然后先倒入蒜末和洋葱丁,用中火炒至洋葱透明变软后再倒入西红柿丁。
2、转大火不停翻炒至西红柿软烂出汤,接着就依次倒入番茄酱、黑胡椒碎、香草碎炒匀。
3、炒匀后改小火盖锅煮15分钟左右,煮至感觉酱汁浓稠时放入盐和白糖调一下味道即可关火。
意大利红烩酱的做法是什么? ?
那个是西班牙的这是我从别人那复制的做法主料:大米三勺(我用的火锅勺,一人份——我食量大,仅做参考)
配料:西红柿2-3个(500克),洋葱一个(150克),(海)虾仁十来个(100克),蟹柳、鱼丸、若干,鱿鱼若干,其他海鲜有啥看着放吧
调料:盐两勺半(算奶勺),食用油若干,香菜几根
做法:
1,西红柿切块,洋葱切葱圈,虾仁视个人口味是否切小块(我喜欢整个的,但买的虾实在太大了,就切了。注意买回来如果是带壳的,要刨壳抽去虾线)。鱼丸、蟹柳鱿鱼等均切小块。生大米加入同等量水待用。
2,平底炒锅上火座热,倒食用油刚盖住锅底,西红柿下锅翻炒10秒钟,放入准备好的生米,开大火,水开后放入洋葱,盐,略微搅拌,转小火,盖锅盖闷5分钟;
3,放入切好的海鲜丁,搅拌,最小火,盖锅盖继续闷。大约20分钟——中间可翻一次。
4,待米熟汁收差不多后,关火,放入香菜,翻下,ok!
注意:一般家用的炉灶,小火将会集中火力在锅底,很容易糊锅,中间可翻两次(老翻饭不容易熟),翻的时候注意锅底已经糊的不用铲开,否则,一锅都是糊味——偶就喜欢吃锅巴,所以不介意糊锅。
米用生米,会将菜和虾的味道充分收到饭汁里,呵呵,比盖饭入味一百倍哦;
如果减肥,建议不用油,虾、鱿鱼增量,不用含淀粉的鱼丸、蟹柳等——为了省米省时,用这俩也挺好的;
挑剔者,米可改用泰国香米,并增加红花等特色调料;喜欢cheese的也可以试下。
呵呵,这款西班牙红烩海鲜饭,是在55bbs上看到的,我简化了,非常合本人胃口——我就喜欢西红柿+洋葱的吃法;西红柿含有丰富的vc,有抗氧化的作用,洋葱可提高人体新陈代谢,增强抵抗力,海虾仁就不用说了。最后成品浓浓的红色,如热情奔放的西班牙女郎,中间点缀的一丝香菜,有体味和装点作用,吃起来,米弹而不硬,很有嚼头,偶尔吃到的虾仁更是点睛之笔,没炒饭那么干,又不像泡饭那么糟。
如果想要拿来宴请朋友,你也该知道怎么改进了——选料注意颜色的搭配,把虾等摆在上面,像pizza一样:)
配上红酒,哈哈,可以了~
最为称道的是,这个菜适合单身贵族——一个锅,甚至不用碗(家里有平底小锅的)就ok,营养全齐了——不用闷饭、烧菜又做汤。哈哈,它的另一个名字就叫懒汉饭——
同理,您大可以把米饭换成稀面条,做一款营养丰富的懒汉面:)
刺甲红炸酱的做法怎样做好吃 ?
赤甲红吧,赤甲红海蟹是海蟹中的一种,因其腹部和腿缘略呈红色,称之为赤甲红或石甲红。
最流行的就是蒸煮。将赤甲红洗净,不加任何佐料,放到锅里蒸或煮,食用时用姜末和醋佐餐即可。在酒店宾馆里,除水煮、清蒸外,还有姜汁蟹、炸烹蟹、炒蟹肉等多种食用方法。赤甲红还可干食,将鲜赤甲红蒸熟剥肉,晒成干,叫做“蟹米”,秋冬无鲜货时用来做汤,集清鲜与浓香于一身,吃过后终生难忘。
现在网红papi酱的视频是怎么制作出来的 ?
她用什么软件我还真不知道,但是可以试试“爱剪辑”哦
它会自带黑背景视频,或者你自己插入音频后会出现黑背景,然后添加字幕就可以达到同样效果了~
红酱油是怎么做的,自己做怎么做? ?
红酱油的制作材料:
主料:
方法一原料: 上等酱油400克,加入冰糖250克、花椒30克、桂皮30克、甘草30克。 方法二原料: 上等酱油400克,加入冰糖250克、花椒30克、桂皮30克、甘草30克、清水100克、小苏打20克。
方法一:
将上等酱油400克,加入冰糖250克、花椒30克、桂皮30克、甘草30克,浸泡1个月,去掉杂质即成。
方法二:
速制:将以上诸料入锅加清水100克,加小苏打20克,用文火慢熬,待冰糖化尽,香味已出打去杂物,倒入容器,下入味精20克,待凉即成。