万丰美食菜谱大全香菇火腿披萨怎么做 ？
食材明细
高筋粉 125克
糖 8克
盐1.5克
水 65克
酵母 2克
橄榄油8克
苏里拉奶酪丝 150克
蕃茄酱 40克
各式蔬菜 适量
原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
香菇火腿披萨的做法步骤
1
成品量：8寸披萨1张。烤盘：8寸披萨圆盘。
2
香菇2个切片；西兰花、玉米、青豆洗净，焯熟；火腿肠切片或丁；
3
水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中，和面20分钟，成光滑面团。
4
将橄榄油，将面团放入，继续和面20分钟。
5
和好的面团放温暖湿润处发酵。
6
发酵至2倍大小。
7
将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟。将面团压平，擀成圆饼。
8
放入抹了油的披萨盘中。
9
饼皮表面抹一层番茄酱。
10
洒上马苏里拉奶酪丝。
11
码上香菇片。
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码上火腿片。
13
再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
14
入预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟。图中是烤10分钟后的样子。
15
从烤箱中取出披萨盘，将蔬菜码在表面。
16
表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
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入预热200度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
香菇火腿披萨香菇需要炒吗 ？
将牛奶加温热后倒入发酵粉，静置5分钟。面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面，揉至光滑。
2.
发酵至两倍大。排气后静置15分钟。
3.
彩椒切薄片，洋葱切丁，火腿肠切片，香菇切条，马苏里拉奶酪切丝。
4.
将披萨盘刷油。将面团擀成薄片后铺在披萨盘内。
5.
用叉子在披萨皮上扎些小孔。
6.
倒入披萨酱。放披萨草和黑胡椒粒。
7.
放三分之一马苏里拉奶酪。
8.
放洋葱粒。放火腿肠片。放香菇。放彩椒。
9.
再放三分之一马苏里拉奶酪。
10.
入预热的烤箱。200度，20分钟。15分钟时再放一层马苏里拉奶酪。
11.
尝尝吧，好吃呢！
火腿披萨的做法 ？
先从面皮开始：1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。2、将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团。3、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。4、待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵。5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。这样披萨面皮就做好了，可以进一步完成披萨的制作了：6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱，然后撒上一层奶酪丝（或芝士丝），紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒，然后均匀的摆上火腿片，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要，可以多抹几层番茄酱，或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。7、烤箱预热至200度，烤制15分钟即可。
火腿肠披萨怎么做 ？
1. 面粉、酵母、水、盐、黑胡椒放入面包机，揉成面团后加入黄油，等面团发酵。
2. 胡萝卜切丁，锅里加少量食用油爆炒。甜青豆、玉米粒煮熟捞出沥干水分、彩椒切圈、火腿切片备用。
3. 发酵好的面团分成两份，干成圆饼，放入披萨盘，用牙签叉些小洞，免得放烤箱烤时面饼起泡。
4. 披萨饼刷上番茄酱。
5. 刷过番茄酱的披萨饼，铺一层马苏里拉，均匀撒上一层玉米粒、青豆、胡萝卜丁。之后再均匀铺上火腿片。
6. 彩椒圈中间切开，摆在最上面。
7. 烤箱190℃预热。最后再撒上一层马苏里拉。
8. 放入预热好的烤箱。190℃上下火10分钟，之后调至下火160℃10分钟。注:烤箱温度可根据自己的烤箱适当调整。
简单易学火腿披萨怎么做 ？
用料
披萨胚 1张
火腿 一根
香菇 适量
青椒 一个
土豆 一个
披萨酱 适量
芝士碎 适量
简单易学火腿披萨的做法
准备好原材料（火腿切片，土豆切片青椒切丝香菇切片，玉米粒）
烤盘底层刷油
披萨饼刷上披萨酱
撒上一层芝士条
把青椒香菇火腿玉米铺匀，撒上芝士
我做了两个。烤箱200度预热5分烤15分