万丰美食菜谱大全新鲜小虾米怎么做好吃 ？
材料
米粉300公克，开阳30公克，胡萝卜80公克，蒜头2粒，葱1支，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，黑醋1大匙，猪油2大匙，水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干，先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出，待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末；开阳洗净泡水；葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.炒锅放入2大匙猪油，以中火烧热至油温120℃，依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜，加入调味料（黑醋除外），煮开后再加入米粉炒熟至干，最后淋上黑醋拌匀即可
小虾米的做法,小虾米怎么做好吃,小虾米的家常做法 ？
辣炒小虾米
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.
(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
炸小虾
材料
小虾，淀粉，盐，胡椒面
做法
1.小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀
2.油锅里倒油，烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去，炸到小虾通体金红就可以了
香酥小虾
材料
淀粉，鸡蛋1个，花椒粉，盐适量，小虾1斤，油
做法
1.将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。
2.期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。
3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
小虾米炒绿青菜
材料
虾米，青菜
做法
1、锅热，先炒香虾米。
2、然后加青菜翻炒，也是断生就可以了。
3、少放一点盐、耗油，出锅。
开阳虾米菠菜面
材料
蒜泥1茶匙，新鲜蕃茄200公克，橄榄油3汤匙，洋葱100公克，虾米50公克，胡椒盐少许，菠菜3-4叶，义大利面100公克，水1杯，白酒1/3杯，橄榄油3汤匙，蒜泥1茶匙，豆瓣酱1汤匙，起司粉少许
做法
1.新鲜蕃茄洗净，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎，再放入果汁机内打至成泥状备用。
2.洋葱洗净，切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，将作法1的蕃茄泥倒入，煮10分钟即成酱汁备用。
3.菠菜洗净，沥干水分；虾米洗净，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分，再与水、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后，再取出沥干备用。
4.用热水将面稍微烫一下，即取出沥干水分备用。
5.取一煎盘，放橄榄油、蒜泥、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，至虾米完全收干汁，加入白酒（适量）、作法2的酱汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分钟后加起司粉、胡椒盐拌匀即可。
小虾米怎么做好吃? ？
我买的时候还是活蹦乱跳##的将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀
小虾米怎么做好吃 ？
1.买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的，妈妈直念佛
2.一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液
3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀
4.炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可
5.捞出控油装盘，鲜香酥，好吃极了
新鲜虾米怎样做好吃 ？
用料主料
虾米30克
冬瓜500克
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
少许
鲜虾米的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟
2.热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色
3.加入加入冬瓜片，翻炒均匀
4.加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了
5.出锅时淋麻油，盐调味
鲜虾米怎么做好吃 ？
主料：小虾米350克、鸡蛋1个
配料：花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙
制作：
1、 辣椒切段，葱、蒜、生姜切片。
2、 小虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟。
3、 起油锅，把小虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出。
4、 另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味。
5、 把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅。
麻辣小虾米 很好吃的~~
新鲜虾米怎么做好吃法 ？
还不会剥壳的话，则做虾仁炒制，虾球，等这样的。如会剥壳了。则油焖大虾，红烧，白灼，盐水虾等。这样子。
新鲜的虾米怎么做好吃 ？
主料虾米30克冬瓜500克
调料食盐适量葱适量姜适量香油少许
鲜虾米的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟
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2.热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色
3.加入加入冬瓜片，翻炒均匀
鲜虾米Qz.jpg
4.加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了
5.出锅时淋麻油，盐调味
小虾怎么做好吃 ？
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
材料
主料：小河虾或者小草虾，辅料：黄瓜，调料：葱，姜，米醋，料酒，胡椒粉，白糖，盐，老抽，酱油
做法
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。