万丰美食菜谱大全胡麻油怎样食用好？ ？
1、为了保持α亚麻酸的功效，在食用冷榨胡麻油时，一定要避免高温。炝锅时温度最好不要超过80℃，或采取直接淋入作为明油的方式食用。
2、打开包装以后要在冰箱里储藏，并尽快用完。
3、每天食用10～20毫升，达到推荐的食用量。
胡麻油怎么吃更健康营养，胡麻油的吃法？ ？
用胡麻油炸花椒油、辣椒油做凉拌菜，抄菜不错!
胡麻：
即油用亚麻。亚麻科亚麻属的普通亚麻种，学名Linum usitatissimum L.2n=30，一年生草本植物。
胡麻籽含油量一般达39-49%。
胡麻油脂中含有大量亚麻酸和亚油酸、油酸等不饱和酸，碘价高，容易吸收空气中氧气而迅速干燥，是一种很好的干性油。胡麻种皮内含有6-10%的果胶质，是一种优良的粘合剂。
种子榨油后的饼粕，含蛋白质33.3%、脂肪8.6%、纤维素7.8%、无氮浸出物31.7%。
胡麻传入中国已有2000年左右的历史。
分布于56个国家。亚洲面积最大，达501.8万公顷，占世界总面积的39.19%。1983年世界胡麻籽实产量为237.4万吨。胡麻籽最大出口国是加拿大，1983年出口为57.287万吨。胡麻是中国西北、华北的主要油料作物。中国胡麻面积为63.2%万公顷，总产达42.79万吨，每公顷平均产量675kg。80年代以来，种植面积基本稳定在63.3万公顷。以内蒙古自治区面积最大。
主要分为三种类型：即纤维型、两用型和油用型。中国栽培的主要有油用型和两用型。
油用型胡麻。植株矮小。茎基分茎多，4-8个不等。每株结蒴果80-120个。千粒重5-7g，含油量较高。
两用型胡麻为50-80cm。茎基分茎数多少不一。千粒重6.5-9g，含油一般为40·45%，工艺长度可达30-50cm。茎内纤维含量12-17%。
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油用大粒种胡麻，植株较低，籽实千粒重可达11-13g，种子含油量39-42%。
半冬性多茎匍匐胡麻，株型呈半匍匐状态，尤在现蕾、开花期前后明显。千粒重4-6g，含油37-40%。
直根系。入土深度0.9-1.5m，横向延伸为60-80cm，集中于40cm范围内。茎呈细长圆柱状，株高60-100cm，茎粗1.5-3.5mm。子叶较小，呈匙状。属无柄、单叶、全缘，螺旋着生在茎上。全株有70-130个叶片。花着生于分枝的顶端，为聚伞形总状花序。单生，花萼、花冠各5枚。花色为白、浅蓝、紫红和粉红色。雄蕊5枚，基部合生。雌蕊有5个花柱。子房5室，每室胚珠两枚。
蒴果球形，果顶稍尖。果实呈黄褐色。蒴果内分为5室，果内有10粒种子。
种子呈扁卵形，尖端略弯曲。千粒重5-13g。自花授粉作物，自然异交率1%左右。
胡麻属长日照作物，在日光充沛条件下，形成多枝的花序，结果多，含油量也高。从播种至成熟需要大于10℃有效积温1400℃以上，生育期80-125天。可划分为出苗、枞形、快速生长、现蕾、开花、成熟6个时期。
胡麻适应性较强。耐盐能力中等，0-30cm土层内全盐在0.3%、氯根在0.09%时，出苗率严重下降。
一般在5cm深的地温稳定在7-8℃时即可播种。播种期自3月中旬至5月上旬。以条播为宜，一般行距20cm，每公顷播种量45-60kg。大约从土壤中吸收氮素、磷素、氧化钾肥分比例为1.0:0.3:0.67。对氮的需要量，以出苗到枞形期最多，到开花始期吸收全生育期氮素的70-97%。开花至成熟期需要大量的磷，但早熟种在现蕾前期吸收磷素的量为全生育期的44%。
宜在枞形末期和现蕾期灌水。少雨的干热地区，一生需要灌4-5次水。
当胡麻茎叶呈浅黄色，中下部叶片开始脱落，蒴果呈黄色，摇动时沙沙作响......余下全文>>
亚麻油的作用和吃法 ？
亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
健康
“倡导膳食平衡、缔造健康财富”，随着社会的发展，人们对生活的要求已由最初的温饱上升到全面健康概念，健康包括：身体健康、心理健康、生活健康、环境健康、社会健康等。身体健康又是最根本的要求，“民以食为天”饮食健康是关键，人们的生活水平越来越好，从而出现了营养过剩，膳食失衡，食物过度精细，正所谓“选择最好的未必是最好的选择”。草原康神亚麻油源自内蒙古草原的健康之神.
身体健康是个人、家庭及社会的第一财富。虽然健康不能代表一切，但如果失去了健康，就可能失去一切。有史以来，健康长寿是所有人的梦想，虽然长生不老是不可能的，但从生命科学、保健养生学、营养学等方面合理膳食、平衡营养、科学规律生活达到健康长寿是可能的。
英国营养学家、长寿学家萨利?比尔在亲自调查了中国巴马、希腊西米、日本冲绳等5个世界上最长寿地区，对长寿者的生活方式到饮食习惯作了全面、科学地分析后编写的巨著《世界上最长寿的人》中说，“不是不想吃得正确，不是不想长寿。而是不知道如何正确地吃，如何活得长久！”
诸如高血压、肥胖、糖尿病、癌症等疾病是可以通过平衡膳食、健康锻炼得到很好的预防和治疗的，饮食和生活习惯可以帮助减缓衰老，饮食可以帮助你克服日常生活中毒素的不利影响，很多常见疾病都是和饮食相关的和通过饮食可以改善的，每个人都是自己身体健康的保证，即“食疗”。
在“新食物金字塔”的最上层就包括脂肪的摄入，建议人们的食物应摄取有益于健康的ω-3脂肪。如果摄取的脂肪都有益于健康，那么就不必太担心这种物质所产生的总热量。亚麻籽和紫苏子中含大量的ω-3脂肪酸。
草原康神亚麻油中的ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA、EPA。现代营养学对油脂的营养生理功能分析表明，其中的α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构成人体组织细胞的重要成分，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、癌症等现代病的发生率上升。
大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明，草原康神亚麻油中的α-亚麻酸具有多方面的生理作用，且被国际医学界、营养学界所公认。
最新国际营养学指南和众多营养学家指出，日本膳食中急需补充ω-3系列多不饱和脂肪酸（PUFA）；世界许多国家立法规定，在多类食品中必须添加ω-3脂肪酸，否则不予出售；世界卫生组织和联合国粮食组织，1993年就郑重向全世界发表声明，鉴于ω-3脂肪酸的重要性和人体普遍摄入不足的状况，建议专项补充ω-3脂肪酸。
营养学界提出：为了抑制和抵消多摄入ω-6脂肪酸（亚油酸）的影响，就要相应地多摄入ω-3脂肪即α-亚麻酸、DHA、EPA。较理想的比例是ω-3：ω-6等于3-5：1，但这样地高......余下全文>>
胡麻油适合哪些人群食用，胡麻油怎么吃好 ？
有特殊的香味，或者在炒菜出锅时添加，适合凉拌的菜肴，和香油的使用类似
亚麻油怎么食用呢？ ？
单独烹调使用时，把锅烧热之后放油，无需把油烧热即可放菜肴。
在煮粥、汤、蔬菜中加入
制作披萨饼等西餐
沙拉、凉菜、也可直接蘸面包、馒头、糕点等食用
在饮品 牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜中加入混合食用
也可以直接服用 注意：不可每天超过20ml。
我经常的吃的方法，拌凉菜、做汤开锅时放些。我是在家园购物买的 是一品弘的亚麻油。
胡麻油可以直接凉拌吃吗 ？
如果有这样的企业：企业确定一种商品的保质期是经过实验采集数据决定的。而且，我国极端最高气温53C°可以。如果你存放在避光干燥之处，实验室检测需要至少达到240天不变质才可以确定，预期180天保质期，就要尝一尝看看有无异味。无异味就可以吃。实验条件一般取预定使用环境最恶劣自然条件，我们就在55C°条件下进行实验，任何地方都不会有如此高温的生活环境，那无疑会很快倒闭，要具体情况具体分析，比如温度，都是炒熟后榨制的，哪一个企业会在无保险系数的情况下决定自己产品的保质期标准，七十年代我在西北时就常用胡麻油凉拌。试想一下。如果已经开过瓶很长时间了。除了吐鲁番。胡麻油与芝麻油一样。
因此。在这里简单介绍一下有关商品保质期是如何确定的常识。而这个保质期指的是企业要对用户负责赔偿的时限。
至于你说的保质期的问题，在实际使用时其真正有效的保质期远远超过其标定日期，过期18个月都不会变质
胡麻油的做法大全，胡麻油怎么做好吃 ？
用料
主料
胡麻油50g
调料食盐
适量
胡麻油烙饼的做法
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
苏麻油的食用方法 ？
亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油一般为40～60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低[1] 。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。