油炸糖山药的做法大全 ?
主料
山药 (两根)
面粉 (1000G)
辅料
大葱 (40G)
生姜 (20G)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 主食 咸鲜 炸 一小时 简单难度
山药两根。
山药洗净,去皮后切成条。
山药焯水后备用。
大葱,生姜切末。
加入面粉,五香粉,盐,搅拌成面糊。
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
中小火,炸成金黄色即可。
油炸山药的做法,油炸山药怎么做 ?
食材明细
山药两根
面粉1000G
大葱40G
生姜20G
盐适量
油适量
五香粉适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
油炸山药条的做法步骤
1
山药两根。
2
山药洗净,去皮后切成条。
3
山药焯水后备用。
4
大葱,生姜切末。
5
加入面粉,五香粉,盐,搅拌成面糊。
6
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。
7
中小火,炸成金黄色即可。
炸山药的做法,炸山药怎么做好吃,炸山药的家常 ?
食材
主料
山药
100g
辅料
油
适量
番茄酱适量
步骤
1.山药去皮。
2.切块。
3.下油锅炸。
4.控制火候炸。
5.直到炸至熟透。
6.装盘。
7.番茄酱。
8.淋上番茄酱,即可食用。
小贴士
控制火候将山药炸熟。
炸山药怎么做好吃,炸山药的家常做法 ?
炸山药的做法
1.烧一锅开水,先将山药煮一下,然后去皮,手就不痒了
2.想买现成的咸蛋黄没买到,就买了2个咸鸭蛋,剥开一个发现是生的,又放笼里蒸熟
3.山药切成条,倒入油锅中炸至金黄色,捞出
4.鸭蛋蒸熟后,取黄,用刀碾成末
5.锅中倒一点点油,先炒蛋黄,再把山药下锅
6.加盐、糖,翻炒至蛋黄裹在山药上
7.炒匀后就可以出锅了
油炸山药片的做法 ?
油炸山药片的做法
材料
山药泥300g,胡萝卜半根,发好的香菇3朵,香菜2棵,淀粉若干,葱,姜,盐,鸡精,胡椒粉
做法
1、胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。
2、将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。
3、将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中,搅拌均匀。
4、用手攥成一个个小丸子。
5、油烧热,拿小丸子在淀粉上稍沾一下,再攥一攥,入锅炸至金黄色即可。
油炸山药怎么做? ?
主料: 山药 150克
调料: 植物油 30克 各适量
油炸山药的做法:
1. 将山药去皮,洗净。
2. 将洗净的山药切成条。
3. 锅内加油,烧至八成热时,倒入山药条。炸熟,捞出,装盘即可,趁热食用。
更多油炸山药信息见薄荷网食物库http:/...hanyao
炸山药条的做法,炸山药条怎么做好吃,炸山药条 ?
答;鸡蛋和面汁加糖少许,裹上山药,放油锅炸至金黄。以上是我想象出来的,具体我要试试,才知如何
山药的做法酥炸甜味 ?
主料:羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g
辅料:葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、 生抽1大勺、老抽适量、
料酒2小勺、香叶2片、水200g
步骤
1. 将羊肉洗净,切成小片。
2.煮锅中放入适量水,将羊肉放入,放入料酒1小勺后开火煮。
3.胡萝卜去皮,切成小块。
4.山药去皮,切成小块。
5.葱系成葱结,姜切成片,蒜去皮切成片。
6.煮5分钟后捞出羊肉,倒去脏水,将羊肉用温水冲洗干净。
7.炖锅中倒入油,放入葱、姜、蒜、五香粉,翻炒。
8.炒出香味后放入胡萝卜、山药、翻炒。
9.放入羊肉,盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺,翻炒均匀。
10.倒入开水,水量要没过食材。
11.水开后撇净浮沫,放入香叶。
12.小火煮约40分钟至食材均熟后,将香菜洗净切成段。放入香菜,转大火再煮1 分钟略收浓汤汁即可盛出。
如何做炸肉炖山药,最正宗炸肉炖山药的做法 ?
倒出控油.锅中留少许油、水淀粉上浆,同时下山药片、水1.锅烧热,加盐,用水淀粉勾芡.山药去皮洗净切片。
2。
4、糖;黑木耳用水泡软洗净.里脊肉切薄片、盐、味精、胡椒粉调味,煸香葱花、木耳滑熟。
3,倒入少量油热时下肉片滑嫩、味精、料酒,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可、蛋清,加料酒
山药最简单的吃法 ?
蜜汁山药 原料: 山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。 做法: 1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。 2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。 3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。 4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。 5、放入桂花酱炒匀即可出锅。 小贴士: 如果不喜欢油炸山药,也可以用水煮,但是我觉得水煮的不如油炸的好吃。 山药皮会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。 山药营养丰富,自古就被作为物美价廉的补品,具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。