万丰美食菜谱大全求大街上卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加 ？
冰镇酸梅汤做法
1.先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水
2.大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉原料，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇
谁知道怎么煮冰镇酸梅汤? ？
冰镇酸梅汤 用料：乌梅12颗，糖桂花1大勺(没有可以不放) 调料：甘草15克，冰糖适量，水2000ML 做法： 1、将乌梅先用凉水浸泡5分钟，再用凉水反复冲洗干净。 2、在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开，再转中火熬煮半个小时左右，直到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花，根据自己口味加入适量冰糖，再煮5分钟直到冰糖溶化即可。 3、冷却到室温后，放入冰箱冰镇后饮用 小贴士： 1、乌梅需要浸泡5分钟后，多冲洗几次，才能除去杂质和炭火味。 2、因为酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉，所以当时尝可能会觉得不够甜，但是待冰镇后，甜味就体现出来了。所以加糖的时候，如果觉得不够甜，也不要加太多，否则冰镇后会太甜。 3、熬煮酸梅汤的时间，需要根据自己口味来决定。煮后如果觉得太浓，可以加入一些凉开水稀释；如果觉得太淡，可以多煮一会儿。
希望采纳
冰镇酸梅汤太甜怎么办 50分？
最简单的方法，就是加冰块再喝啦，可以稀释一下甜度。
我做的刚好和楼主相反，太淡了。。。
苏工美食堂香锅那家的冰镇酸梅汤怎么做的 ？
在砂锅中放入1500ml的水及冲洗干净的纱布袋
4.用中火煮开然后转小火煮至颜色变深
5.所有材料
2冰镇酸梅汤怎么做
主料
乌梅
38g
山楂
15g
桂花
2g
甘草
5g
陈皮
5g
冰糖
10g
辅料
水
1500ml
洛神花
4朵
步骤
1.洗干净装入纱布袋中
3.过滤 将纱布袋取出
6
我想知道古代人夏天的时候怎么弄到冰来做冰镇酸梅汤？又是怎么保存冰的？ ？
这样准确一点来说制成的是霜不是冰，半晌。【取一大缸； 】
请不要小看古人的智慧，但是他们已经摸索出来了这个方法古代人要得到冰有两个办法、在冬天把冰存起来， 再倒水入池！就像古代点豆腐一样,古代的西瓜霜就是这样做的， 将缸放置在一池中，即可，他们虽然不知道其中的具体反映:
1、使用简单的化学反应(硝酸钠水解，虽然他们那时候不知道什么是化学反应,吸热反应);
2，内放半满水，池中放置生硝，但是我们也是吃了2000年的豆腐了
健身喝冰镇酸梅汤可以吗？ ？
适量喝冰镇酸梅汤不会伤身体
该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
但是健完身不推荐喝，因为健身的同时身体的温度身高，与冰的酸梅汤温度反差太大，会导致心脏胃部器官不适应，引起胃部不适，或者导致胃病的发生，需要补水一般推荐喝些温开水。
如果真的想喝的话，可以在口中含一会，将酸梅汤温度升高，与体内温度保持一致或是差不多的时候在咽下，会比较好一些，切勿大口饮用，伤身体。
刚刚从阿姨奶茶店里买了杯冰镇酸梅汤，也不知道是不是正宗的，那请问如果是酸梅粉什么的配出来的喝了会怎 ？
酸梅粉和真酸梅，喝起来其实酸梅粉更像真的，真酸梅味道没那么酸
冰镇酸梅粥的做法 ？
煮沸后。
2，随饮随取，
甘草10克：
1。
制作方法、 在大锅里注满水，
冰糖，
山楂100克，在水大约被熬去一半的时候。
3、 干乌梅和山楂须先用清水浸泡30分钟以上泡发、 将晾凉的酸梅汤放入冰箱内冷藏，酸梅汤也就做成了。
4、银耳适量冰镇酸梅汤的做法
材料:
乌梅100克，大火烧开，小火熬煮1到2小时。
个人觉得这个比较费煤气，放入各种材料
冰镇杨梅汤怎么做 ？
用料
主料
杨梅250g
调料
冰糖
适量
玫瑰茄粉
5朵
水
适量
冰镇杨梅汤的做法
1.清洗杨梅。
2.将洗好的杨梅放入水中大火煮开后，加入冰糖洛神花。
3.自然冷却后捞出杨梅和洛神花，留水冷藏即可。（杨梅可不要丢了哦，冷冻后就是冰镇甜杨梅了）
酸梅汤的配方 ？
酸梅汤的做法
原料：乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升。
1、把乌梅、山楂用水反复冲洗几次，去除杂质；
2、将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中，加1000毫升水浸泡半小时；
3、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火。
4、过滤掉材料，倒入碗中；
5、同样的方法，减少水量，可以再熬制一次，晾凉后过滤，和第一次熬好的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇即可。
特别提示：如果想更省事，步骤5可以直接忽略，只取第一道汤汁即可