万丰美食菜谱大全冬虫夏草用来炖鸡还是炖鸭好？ ？
冬虫草是一种高级药材，其用途较广，具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老，提高免役力等功效，是适合人群最广的补品。至于炖什么就看你想达到什么功效了，如下供参考： 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如户腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
虫草炖鸡除了虫草还可以放什么？ ？
虫草炖鸡除了虫草还可以放海底椰
海底椰虫草花炖鸡，它有滋阴益气、润肺养心之功效。
海底椰虫草花炖鸡做法：
材料：海底椰50克（中药店有售）、虫草花50克、光母鸡1只、生姜3片。
烹制：海底椰洗净；虫草花不用漂洗；光鸡去脏杂、尾部、洗净切块。一起与生姜放进炖盅，加入冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，此量可供3~4人用。
虫草花炖鸡有什么作用 还能怎么吃 ？
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。 草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好。 除了煲汤以外，虫草花还有以下服用方法： 冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽。 冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末。然后分成两份，每份0.5克。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服。 冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候，将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮。等煮熟以后，粥和冬虫夏草同时吃。 泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来。不过隔断时间就把白酒摇动一下，让冬虫夏草的成分充分的发挥出来。等半个月以后，再把冬虫夏草的残渣过滤掉，就制成了冬虫夏草酒。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升。 服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物。
炖一只鸡虫草放多少根 ？
冬虫草炖鸡汤是一道传统的汉族药膳。将所有材料和清水500cc一起下炖盅，以慢火炖上3小时即可食用。此菜补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。治疗痰饮喘嗽，虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复 。
冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚（糖尿病患禁用）、淮山20克
望采纳，谢谢！！
冬虫夏草可以炖鸡吗？ ？
你好
当然可以啦。
冬虫夏草图：
www.21food.cn/...17.jpg
冬虫夏草具有很好的食疗作用的：
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精，效果也很理想。
3. 治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
4. 治疗贫血、阳痿时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。
5. 治疗须发早白，可将白鹅先炒至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等佐料，文火炖2小时后食用。
冬虫夏草炖鸡的方法：
sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg
主料：公鸡3000克
辅料：冬虫夏草10克,
调料：姜15克,大葱15克,盐8克
做法：
1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
谢谢！
冬虫夏草炖鸡营养价值好吗 ？
可以。冬虫夏草炖鸡的做法：
食材：冬虫夏草12条，鸡半只或1只，瘦肉200克，姜少许，盐和绍酒少许。
做法：
1、将洗净的鸡切成大块，瘦肉切成较大的块，同时放入清水、生姜和绍酒用文火煲两小时。
2、将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可，吃时加入食盐。
用法：吃肉喝汤，佐餐食用，每日1--2次。
功效：补肾壮阳，强身健体。
适用：适用于肾阳虚体弱者。
虫草炖鸡汤怎么做 ？
食材
• 主料
• 生鸡
1只
•
• 辅料
• 虫草花
适量
• 红枣
适量
• 枸杞
适量
• 盐
适量
步骤
1.市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花
2.红枣、枸杞分别洗净备用。
3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。
4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。
5.倒进枸杞。
6.倒进红枣。
7.把泡好的虫草花也倒进去。
8.注入两碗水。
9.准备完毕。
10.开始炖两个小时。
11.两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。
小贴士
注入的水，依个人喜欢，多人吃就多点水，少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。
虫草和蘑菇一起可以炖鸡吗 ？
可以，虫草、蘑菇无相克食物。
冬虫夏草别名：虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
适宜人群：适宜老年慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管哮喘，咳嗽气短，虚喘咯血者；体虚多汗，自汗，盗汗者；病后虚弱，久虚不复，或衰劳体弱，以及各种慢性消耗性病人；肾气不足，腰膝酸痛，阳痿遗精者；癌症患者及放疗化疗后；糖尿病人，红斑狼疮，慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。
蘑菇别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
禁忌人群：便泄者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。
新鲜虫草炖鸡怎么做 ？
新鲜虫草炖鸡的做法
收拾小母鸡。剁块备用。
将剁好的鸡块放入开水汆烫后捞出。
取适量的鸡块、1.5g鲜虫草、两红枣、1片姜片及少量枸杞放入单人份的炖罐。隔水炖。
冬虫夏草炖鸡的做法,怎么做冬虫夏草炖鸡? ？
主料：公鸡30揣0克
辅料：冬虫夏草10克
调料：姜15克,大葱15克,盐8克
做法：
1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
健康提示：
1. 健脾补肾，益气壮阳。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等，均可服食之。
3. 适用于虚劳或体弱之人。