海带丝怎么拌着好吃 ?
把海带丝用开水焯一下,然后用放入冷开水中,滤掉水份放入盘中.在锅里放一点油,把花椒在油里煸一下,滤出花椒,等油凉了放入海带丝中,再放糖、醋,蓝、蒜末(蒜末用刀拍后垛碎的那种,不要用蒜泥,蒜泥吃起来口感不如蒜末)调均,即可食之。
海带丝怎么拌好吃 ?
你好!
拌海带丝很简单的,海带的处理也简单的。
下面说说做法,
准备海带,虾米,酱油,盐,味精,香油,姜。
做法:
把姜洗净去皮后剁成末,然后把干海带用温水浸泡一会儿(大概30分钟就够了),然后把海带捞出来,再用清水冲一下,切成细丝儿,放到一个菜盘里,备用。
然后,把虾米也用热水泡发一会儿(20分钟就够了)。
然后把全部的调味佐料倒到盘子里,再倒上点儿香油拌匀就可以吃啦。
就是这个样子:
jmxh.com/...23.jpg
谢谢!
凉拌海带丝怎么做好吃 ?
海带丝热水焯熟 另起锅热油煸香姜片 辣酱酱炒香 然后放老抽 生抽 白糖 醋 盐 蒜蓉 停火 然后把海带丝放入其中拌匀 超级好吃
鲜海带丝怎么拌更好吃? ?
鲜海带丝洗净,放胡萝卜丝,然后加调料:蒜泥 香菜末 味精 辣椒油 料油 滴几滴醋 加少许盐即可.
怎样拌海带丝好吃? ?
方法:1、将盆中泡发好的海带多冲几次,将海带里所含的沙子冲洗干净哦,
2、将洗好的海带丝切段,备用,不可切的太小。
3、切好的海带放入开水中煮5分左右。沥水备用。
4、取出一个碗,将芝麻油,盐,醋,调成汁。
5、将红椒切碎备用。
6、将花椒放入油锅中,爆香葱,姜丝后,将其铲出丢掉。
7、将备好的海带丝放入容器中,将红椒放在上面,把锅中的油趁热倒在其中,并撒上少许熟芝麻就可食用了。
注意事项
可依个人口味加入其它佐料。
海带怎么凉拌好吃 ?
食材
主料
干海带
60g
胡萝卜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
红椒
适量
熟芝麻
适量
葱
适量
姜
适量
味极鲜
适量
凉拌醋
适量
芝麻油
适量
糖
适量
步骤
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后,撒熟芝麻食用。
小贴士
1、海带中含有一定的砷,过多食用可引起酸性中毒,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水。
海带凉拌怎么做好吃 ?
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油
制作要点:
选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
海带丝怎么凉拌才好吃? ?
海带丝焯的时候加点醋,焯好放一边晾着。油热下花椒、干红椒和葱姜蒜末,炒有香味后浇在海带丝上。再加盐、醋、少许鸡精和糖拌开 望采纳
凉拌海带怎么做好吃 ?
凉拌海带头怎么做好吃主料海带200g 辅料芝麻油适量豆瓣酱适量盐适量糖适量料酒适量生姜适量大蒜适量香醋适量生抽适量 步骤1.海带头洗净备用2.烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用3.姜蒜切小片4.姜蒜爆香5.加一勺豆瓣酱6.加点生抽7.加少许水烧开8.加盐一勺9.糖一勺10.香醋一勺11.将煮好的汁浇在海带头里12.滴几滴麻油搅拌一下即可