新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

自制烤海苔 烤海苔的做法

自制烤海苔的做法,自制烤海苔怎么做好吃,自制 ?

食材
主料
紫菜
一包
白芝麻
一把
辅料

适量
芝麻油
一勺
步骤

1.原材料准备好。

2.把包装好的紫菜撕成小片备用。

3.锅底加入一小勺芝麻油,五成热时加入紫菜改小火翻炒。

4.加入适量盐和白芝麻。

5.炒至紫菜发脆颜色变绿即可。

自己在家怎么烤海苔 ?

原料:无沙紫菜 调味料:香油、芝麻、盐、辣椒粉 做法: 1.将紫菜撕成细细的丝,。这是个细致活儿,有点麻烦,建议边看韩剧边撕紫菜,反 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;
4. 小黄瓜切成细丝;
5. 将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半,放上半量的白饭,分别放入制好的材料,再将海苔卷紧,切成易食用的大小即成正看那些连续剧也不用动脑,正好手里干着点活儿。 ...

如何自制紫菜包饭里面的烤紫菜呢?貌似很多韩国家庭都是自己烤的……谢亲们!!! ?

紫菜包饭的做法!~
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料:

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香)

二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!)

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

做紫菜包饭的步骤:

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着

二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜

四 把紫菜卷起来
一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

韩式紫菜包饭的做法

*米饭4碗 (要是热的哦)(如果家里有几种米,可以大米、糯米等掺着煮,吃起来会更香)
*紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种,买错了,就只能做紫菜汤了)
*肉松1/2碗(可以换成自己喜欢的好吃的,我喜欢腊肠的或者脆肠)
*蛋3个(是用来做蛋皮的,和其他好吃的一样作馅的,不喜欢吃蛋的就不加)
*胡萝卜4长条(也可以是黄瓜)
*白糖、白醋各3大匙
*盐少许
步骤:
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。(闲麻烦也可以不拌这些的,只吃馅的味道)
2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
3. 把紫菜用微波炉烘半分钟,在宿舍没有微波炉也没事,我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。
烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~
紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊

家庭自制烤紫菜的做法,家庭自制烤紫菜怎么做 ?

烤鸭斩成大块,木耳用热水泡发后择洗干净,熟笋切成片,紫菜撕成小块。
净锅内放入烤鸭块、木耳、熟笋片、葱段、姜片、黄酒、精盐和适量清水,烧沸后撇去浮沫,用微火焖至烤鸭酥烂,拣去葱、姜,加入紫菜、味精、胡椒粉搅匀即成。

烤紫菜的制作方法 ?

烘烤:取一次加工的干紫菜,放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带,热源用电或远红外线两种,装在金属网传送带上方。江苏省连云港宏基食品有限公司,是国内知名烤紫菜(寿司紫菜)生产企业。公司拥有一次加工,二次加工全套生产设备,产品从原料养殖指导,原藻异物选别,烘烤加工,味付包装等系列工艺,实施层层质量控制。目前,公司产品出口量逐年增加。内销产品有:“神莲”调味海苔、“神莲”寿司烤海苔、“神莲”汤用紫菜、海苔粉、青海苔等五大类系列产品。随着市场发展的需求公司可根据客户要求提供各种片装海苔。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端的金属架上,利用空气吸力,把紫菜逐张送上金属网传送带,按一定速度进入机内,经烘烤的紫菜由另一端传出。烘烤的温度和时间:烤干机中紫菜的烘烤温度为130~150℃,紫菜在机内传送时间为7~10秒钟,每台烤干机每分钟能烤紫菜220张(二排)。

紫菜制作成海苔的方法 ?

紫菜制作成海苔的方法:
  1、把在超市买的干紫菜用剪子剪成条状铁锅里放少量香油。

  2、小火,把紫菜放入锅里,不停的用铲子翻动础火要小,翻的要勤,以免紫菜烤糊了。
  3、紫菜微微变绿后,均匀撒上盐、辣椒面,也可以根据自己喜好加芝麻盐,再翻炒两下就可以了。

怎样在家里简单方便的把紫菜做成海苔? ?

试着用平底锅呗?干烧烧热锅,把紫菜往上一贴,如果有变绿的倾向要赶紧反一面,要不就焦了。。。两面都绿了,就成海苔了。。。但是生或熟还是焦就要看操作者的水平了,不妨多试几次。。。

在家怎样做烤紫菜? ?

原料:紫菜10张,芝麻3勺。调料:蒜末1勺,香油1勺,酱油、高汤、糖稀、清酒适量。 制作方法: 1.将酱油、高汤、糖稀、清酒拌成调味汁,稍煮一下。 2.将紫菜洗净,注意保持完整,然后切成5×8cm的片。 3.将调味汁抹在紫菜上,再抹上香油,然后放入烤箱烤5~8分钟即可。没 有烤箱可用锅烙吗?当然可以,只要控制好温度即可 。不过用电饭锅比烙锅方便一些。

自己做的烤紫菜怎么做成一片一片的? ?

先撕薄,在拿刀切成一块一块的。实在不行拿水先泡一泡

如何在家自制香酥海苔 ?

香酥炒海苔的做法
紫菜撕碎,倒香油,糖,盐拌匀
炒锅热锅,锅内及铲子干燥后刷一层薄薄的油,倒入搅拌均匀的紫菜,小火翻炒到紫菜酥脆,关火
等紫菜晾凉了就能装起来慢慢吃啦

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 自制烤海苔