万丰美食菜谱大全浓汤烫嘴豆腐怎么做 ？
烫嘴豆腐也是家乡的口味，我长大的地方几乎每家小吃店里都有这一道烫嘴豆腐，一大锅的豆腐装在一个大桶子里不断加热，豆腐在鲜香的高汤里不断的熬啊熬，熬出了数不清的小孔孔，汤的鲜味全部都跑到豆腐的小孔里了。口水....
做法很简单哦。
材料：卤水豆腐、石膏豆腐各一大块，排骨一斤，干香菇，黑木耳，黄花菜，小葱几根，盐巴味精适量。
原料小贴士：1、真正在家吃的烫嘴豆腐，除了上面的那些材料外，还会加目鱼和螃蟹，海鲜的鲜和山珍的鲜融为一体，哇～～～不说了不说了，键盘已经失灵了...
2、用大骨头来熬效果更好。我是刚好家里昨天买的排骨有剩，所以就因地取材。
3、不同的豆腐做出来的效果不一样。我用卤水豆腐和石膏豆腐两种一起做，好比较呀。卤水豆腐组织更粗，蜂窝的效果好，石膏豆腐质地细嫩，蜂窝不是很明显，但是口感却要更细滑一些。大家可以根据喜好来选择，或者像我一样都加咯！
步骤：
1、豆腐放锅中沸水煮一下，主要是为了更卫生。煮好后切大块，一定要大块哦！
2、干香菇、黑木耳、黄花菜洗净后泡发，泡发的水要留住，下到汤里提鲜。
3、排骨洗净飞水。
4、所有材料加水（包括泡发材料的水）全放高压锅里。因为在家没有条件像店铺那样长时间的熬，就用高压锅，高压锅压出来的豆腐才会在短时间内形成蜂窝。
5、加盐。先加盐是为了让咸味入到豆腐里。
6、大概压个15分钟，关火，让锅自然放气。
开吃！！！
1、主要材料：卤水豆腐，石膏豆腐，排骨，干香菇，黑木耳，黄花菜
烫嘴豆腐皮怎么弄？ ？
材料：卤水豆腐、石膏豆腐各一大块，排骨一斤，干香菇，黑木耳，黄花菜，小葱几根，盐巴味精适量。
原料小贴士：1、真正在家吃的烫嘴豆腐，除了上面的那些材料外，还会加目鱼和螃蟹，海鲜的鲜和山珍的鲜融为一体，哇～～～不说了不说了，键盘已经失灵了...
2、用大骨头来熬效果更好。我是刚好家里昨天买的排骨有剩，所以就因地取材。
3、不同的豆腐做出来的效果不一样。我用卤水豆腐和石膏豆腐两种一起做，好比较呀。卤水豆腐组织更粗，蜂窝的效果好，石膏豆腐质地细嫩，蜂窝不是很明显，但是口感却要更细滑一些。大家可以根据喜好来选择，或者像我一样都加咯！
步骤：
1、豆腐放锅中沸水煮一下，主要是为了更卫生。煮好后切大块，一定要大块哦！
2、干香菇、黑木耳、黄花菜洗净后泡发，泡发的水要留住，下到汤里提鲜。
3、排骨洗净飞水。
4、所有材料加水（包括泡发材料的水）全放高压锅里。因为在家没有条件像店铺那样长时间的熬，就用高压锅，高压锅压出来的豆腐才会在短时间内形成蜂窝。
5、加盐。先加盐是为了让咸味入到豆腐里。
6、大概压个15分钟，关火，让锅自然放气。
心急不能吃热豆腐是什么意思？ ？
做事不能太急。心急了吃热豆腐会被烫到。所以做事要慢慢来，不要心急，一时求成。
看《奇葩说“好朋友可不可约”》有感，大家一起来探讨 ？
介绍家乡作文 第一篇：我的家乡 我的家乡在兑镇。今天，我就给大家介绍家乡的街道。 家乡的街道是一条古老而富有诗意的街道，它只有一条，而且是东西向的。街道有的地方窄，有的地方宽，还有点弯曲，就像一条将要崛起的飞龙。街道两旁都是，应有尽有。有文具的、鞋的、衣服的、菜的……方便了人们的日常生活。我最喜欢街道旁的小吃店。每次走过总被那小吃店散发出的诱人的香味勾住，不住进去解一解口馋。 每年农历的三月二十三和九月二十三，街道上可热闹了。有从四面八方来赶集的，还有外地来的小商贩，真是人山人海，来往的车辆川流不息，把街道围的水泄不通。 我家乡的街道虽然破旧，但很繁荣，给我的童年带来很多乐趣．希望你们有时间来我们这儿做客，我可以给你们当小导游． 第二篇：介绍我的家乡 四年前我随父母来到了奶奶的故乡张家港。其实我的第一故乡在福建。每年春节我都要回去，我希望你和我一起去福建玩。福建不像张家港是平原地带，那里有闻名的武夷山风景区，有风景如画的格氏栲原始森林，还有惊险的马铃桥漂流等。 我的家依山傍水，西边是水流湍急的沙溪河，东边是美丽而富有传说的麒麟山。 到了夜晚，最美的要数麒麟山了。站在山脚下，向上望，整座山被五颜六色的灯光，装点的分外壮丽。走过级台阶，还要继续爬崎岖的山路，才能达到山顶，站在山顶上向远眺望，整个城尽收眼底，像灯的海洋。 如果你有兴趣我可以带你区格氏栲原始森林走一走。那里有千年的古树，有建在树上的子，还有异兽珍禽等野生动物，还有许多美丽的景色，会让你流连忘返。 游玩完格氏栲原始森林，我带你去惊险的马铃桥漂流。穿上救生衣，带上木桨，坐上皮阀艇，我们出发了！先要学习怎样掌握木桨，使皮阀艇不容易翻。然后，我们顺着急流冲向丛林冒险区，进入冒险区，你就会发出一阵阵尖叫，因为里面黑暗无比，伸手不见五指，接着一切又恢复平静，我们来到一片宽、平静的河面。我们在这里嬉戏、打水仗。然后经过又一次丛林冒险，我们终于到达了终点。玩累了，我带你去吃福建的特色小吃，烫嘴豆腐，豆腐丸子，让你吃了还想吃。 听了我的介绍，你一定动心了吧！来吧，请到我的家乡来，我和家乡会张开双臂欢迎你！ 第三篇：家乡 朋友，今天我不为你介绍历史悠久的郭沫若旧居，也不为你介绍宛如怀胎睡美人的美女峰，今天我为你介绍家乡璀璨的明珠——沫若广场。 沫若广场位于沙湾城区东面的大渡河畔，沫若广场成半圆形，占地约一百亩。 来到广场，一眼就看到有名的郭沫若爷爷的铜像，他昂首挺胸，手里拿着一本书，戴着一副眼镜，有着才高八斗，八斗才高之感。他矗立在一块大石头上，凝视着沙湾，看着沙湾的变化，看着沙湾安居乐业，经济腾飞，看着屹立在沙湾城区后面的美女峰，看着那奔腾不息，一泻千里，滔滔不绝的大渡河，郭沫若爷爷笑了，他笑的是那样灿烂。 郭沫若铜像的正前方是你块平坝，铺的是大理石。这块平坝一共可以容纳多人，可见平坝之大。 郭沫若铜像左、右两面，各种了一棵百年古树，古树高大挺拔，苍翠欲滴，就像一把绿色的蘑菇大伞。百年古树旁有许多小树，有点像身背竹篓的采药老人；有点像手捧鲜花的妙龄少女；有的像身穿衣裙的采菌姑娘…… 古树旁花繁叶茂，奇花异草争奇斗艳。花坛旁有几块宽阔的草坪，又松软又有弹性，就像一张巨大的绿色绒毯，把大地点缀的更加美丽。小朋友在草坪里躺着，尽情的享受大自然对阳光浴。 郭沫若铜像的左边是一组音乐喷泉。喷泉随着优美的旋律忽高忽低，忽大忽小。有十层楼高的喷泉，像一个巨大的水晶柱，耸立在水池，喷泉发出的声音像浪花拍打海岸，又像阵风吹过松林。喷泉顶端的水珠像珍珠一样向四周洒落，看上去如烟、如尘，在水晶柱旁有许多盛开......余下全文>>
吉祥的菜名(拜托了，江湖救急啊!重谢!) ？
一桶天下[卤好猪脚,椒盐料头,XO酱]
金玉满堂虾[明虾,葱花,蒜头米]
黄金满地[鸡蛋,玉米]
慕尼黑对波黑[香菇对黑木耳]
金沙鱿鱼[面包糠...]
烫嘴豆腐[豆腐,金针菇.铜骨,蛏干,芹菜,大蒜]
步步高升[彩椒,海参,红豆,四季豆]
招财进宝
沙县小吃的配方 ？
品类太多了
配方得专门去学
沙县小吃为什么这么好吃，“金包银”快来学 ？
原来沙县有小吃一条街,可以吃到,但现在拆除了. 但在现在的步行街上有一家沙县小吃饭店,我前两天刚去过,很醒目,步行街在府前广场附近,打的花一块钱可到,在那里可以吃到金包银,锅贴等正宗的沙县小吃.小巷的扁食,拌面也很不错. 实在不行,你到三明或者永安去也可以找到沙县人开的小吃店,永安的小吃也很出名的.
歇后语,后半句是痛快嘴,前半句是什么 ？
烫嘴豆腐
福子家怎么样 ？
这个是新店，把以前的光泽驻榕办给搬出来了。口味没变化，就是价格涨了点。最喜欢的是牛腩煲和烫嘴豆腐。牛腩肉细腻，辣很入味~烫嘴豆腐汤头鲜美，就是豆腐有点老~炒的小萝卜和炒冬笋很一般。还有一个小酥鱼，酥但不够辣。总体还可以。一共花了167块，还可以。
永安出名的小吃是什么？ ？
永安多文化的发展环境，形成了品种众多、风味独特的“永安小吃文化”诸多小吃均以米、麦、豆、蕨为主要原料加工而成，其风味以甜、咸、香为主，特别喜欢蒜头辣味。做工尚称讲究，食之回味久留，其中最具特色的小吃有：煨豆腐（烫嘴豆腐）、果条筒、磨浆果、米冻峰、糍粑等。
糍粑
糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
果 条 筒
其特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，卷成圆柱形，即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用，也可炒食。
磨 浆 果
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆， 再用手工做成一个个直径2 ━4CM的圆子，置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟， 即可食用。
煨 豆 腐
永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。
米 冻 蜂
大米加水浸泡成浆，加入少许食用碱，放到锅内搅拌成浆糊状的稀浆，再把稀浆放到米筛上，筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的粒子，捞起后加入葱、香菇、瘦肉、虾米等调料煮熟，食之鲜美可口。
圆 子
大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，放到热锅内搅拌成浆糊状的浓浆，用手工做成直径1━1.5CM的圆子。圆子象征吉利，永安一带当地人结婚、做寿、孩子满月等都要吃圆子，冬至这天，加狗肉、猪脚等煮的吉利圆子更是家家桌上不可少的。