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家常菜谱,美食攻略

人造肉做法 人造肉的做法大全

人造肉怎么做好吃 ?

食材明细
人造肉250g
葱白10g
姜丝5g
干辣椒5g
盐10g
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干煸人造肉的做法步骤

1
这就是人造肉,看上去好像很多,其实轻的只有半斤吧,因为我买了3斤,随便抓了三,四把估计有半斤左右。

2
用凉水泡5分钟至软。

3
将葱姜辣椒切好。

4
把泡好的人造肉捞出抓干水,切成小块。

5
炒锅内倒入油,放入姜丝葱辣椒,小火一些,要不葱会很快糊掉。

6
把葱炒到变黄即可倒入人造肉,此时可大火一些翻炒,待人造肉有点变黄就可关小一点火,不要太快翻炒。

7
炒到人造肉有点变黄时,中间留点空,二次加油,我放了大概一勺半(看人造肉的多少而适量放)然后继续小火翻炒,隔1分钟翻炒一下,因为火很小,不会煸糊,这样会煸的干身很多。

8
待人造肉煸至金黄迅速放入盐巴翻炒(我放了一小勺)出盘。又营养又香口的干煸人造肉就这样出锅啦。老少皆宜哦。

人造肉怎么做好吃图片 ?

人造肉的做法
1.
先把人造肉泡10分钟

2.
烧水放酱油,盐,麻椒粉,黄豆酱油,煮开放人造肉煮3分钟。

3.
到适量食用油,烧到7成热加入辣椒粉,闻到辣椒香味后把煮好的人造肉倒入,搅拌,最后到入香油,大功告成了

人造肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
五花肉
2800g

辅料

适量

适量
炖肉料
适量
白糖
1勺
酱油
适量
老抽
适量

适量

步骤

1.猪五花肉一大块

2.五花肉切成2-3寸见方的方块,用水洗干净

3.接半锅水

4.加入切好的猪肉

5.加入葱段和姜片

6.开大火烧,用勺子将渐渐出现的白沫撇出来扔掉

7.煮开后继续煮5分钟

8.捞出煮好的肉块儿

9.重新烧一锅水

10.准备新的葱姜和炖肉料

11.将炖肉料放进调料盒,封好口

12.水烧开后放入准备的葱姜和调料盒

13.放入两勺盐

14.加入适量老抽

15.加入适量酱油

16.加入一勺白糖调味

17.将肉肉放入调好味道的炖肉汤中

18.煮开

19.盖上锅盖,小火炖30分钟

20.煮好的肉

21.浸泡一夜后,即可把肉肉分装到保鲜袋冻存

人造肉怎么做好吃,人造肉的吃法 ?

香芋扣素肉的做法材料:大豆蛋白素肉块、香芋、菜心、干香菇
调料:盐、糖、素易鲜、植物油、鲜辣粉、玉米淀粉 。
做法:
1、香芋 切块、放入炒锅内用油炒一下,加入适量盐、素易鲜、垫在煲底,将菜心用开水焯烫过、干香菇泡发好备用;
2、大豆蛋白素肉块浸泡、洗净、焯烫去豆腥味,挤干,加盐、糖、素易鲜、辣粉、玉米淀粉拌入味;
3、把拌入味的素肉块放在油炒过的香芋上面,再在素肉块上面放上香菇、淋上适量植物油。
4、把陶瓷煲放在蒸锅里蒸15-20分钟,蒸熟后把菜心码在四周即可上桌。

人造肉怎么做好吃,干炒人造肉的家常做法 ?

步骤

1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好

2.国内放油入郫县豆瓣煸香

3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下

4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟

5.倒入人造肉

6.再放菠菜翻炒至叶子软下来

7.最后放鸡精和蒜苗

8.出锅了

小贴士
喜欢吃更麻辣的可以放花椒和干辣椒,我个人觉得豆瓣酱的辣味已经够了。

人造肉的怎样炒美味 ?

凉拌腐竹
制作步骤

1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2. 把腐竹切成小段。

3. 黄瓜和胡萝卜切丝。

4. 把蒜切碎。

5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。

6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。

7. 加入辣椒油、味精拌匀。

黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精

做法
1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。
2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

腐竹木耳汤
材料
用料腐竹150克,水发黑木耳100克,花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法
1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。
2、黑木耳洗净,撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热,下入葱末、姜末略炒,放入腐竹、黑木耳煸炒几下,倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟,加入精盐、味精,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
功效
补气,健胃,润燥,利水消肿。

木耳人造肉的做法大全家常 ?

用料
木耳 20克
蒜 5瓣
干辣椒 5个
小葱 适量
香醋 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
爽口拌木耳的做法
木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。

葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。

将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖(根据自己口味调整),再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可!~汤汁酸辣鲜甜,木耳爽脆,很下饭哒!

怎么做好吃,人造肉炒白菜的家常做法 ?

食材
主料
白菜
100g
人造肉
20g
辅料

适量

适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜末
适量

步骤

1.准备所需食材,先将人造肉放入温水中浸泡3-5分钟。

2.白菜切菱形块,人造肉浸泡清洗干净就可以了。

3.葱花、蒜末准备好。

4.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。

5.放入人造肉翻炒。

6.紧接着放入白菜块翻炒,在添加上适量的食盐继续翻炒。

7.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。

8.拍个照,上个镜吧!
小贴士
过程不需加水,白菜中含有大量的水分。

80麻辣人造肉的做法大全 ?

凉拌人造肉的做法
1.用开水把人造肉烫一下

2.捞出过冷水,切好

3.菠菜焯水备用

4.大葱切丝备用

5.调好佐料;盐、鸡精、醋、香油

6.切好的人造肉,菠菜,大葱全部放一起,加入调好的佐料一起拌均匀即可

人造肉是用什么做成的? ?

人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品,没有危害的. 就是用大豆取了油脂之后剩下有东西,做为原料,加入别的东西,之后压也型之后就叫人造肉了!

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