万丰美食菜谱大全西红柿鸡蛋豌豆怎么做 ？
准备食材 －
豌豆 150g
西红柿 3个小
鸡蛋 2只
盐 1勺
－ 步骤 －
1.豌豆包出来洗干净。包出来大概三两豆子。
2.西红柿用热水烫一下，去皮，再切成小块。
3.鸡蛋打散。锅里倒油，油热后倒进去鸡蛋，待鸡蛋快成型后用筷子快速搅散，出锅备用。
4.锅中倒油，油温后倒入西红柿。
5.再倒入豌豆，炒熟，根据个人喜好，喜欢吃到块状的西红柿就炒的时间短一些。
6.倒入鸡蛋，再放盐，翻炒均匀即可出锅。
豌豆番茄炒鸡蛋的做法，豌豆番茄炒鸡蛋怎么做 ？
主料
西红柿400g、鸡蛋300g、豌豆300g
辅料
油适量、盐适量、味精适量
步骤
1.买来的豌豆
2.去皮洗净
3.西红柿洗净去皮切块
4.炒鸡蛋
5.葱炝锅倒西红柿
6.倒豌豆翻炒3分钟
7.倒炒好的鸡蛋翻炒
8.放盐翻炒
9.最后放味精翻炒均匀出锅
小贴士
西红柿和豌豆一起炒3分钟是为了把豌豆炒熟。
番茄豌豆鸡蛋汤的做法，番茄豌豆鸡蛋汤怎么做 ？
番茄（用圣女果） 适量
鸡蛋 （一到两个）自行调节
鲜豌豆 适量
盐、油、开水
豌豆番茄鸡蛋汤的做法
把新鲜的豌豆剥壳去皮，我剥了一中碗的量，圣女果小番茄十个，（圣女果的量要比豌豆少）清洗干净
圣女果对半切开，鸡蛋打入碗中加一小勺料酒拌匀（可去腥，也可不加）
炒锅加热倒入一点油，油稍热下入圣女果翻炒，圣女果的皮有些收缩，出红色汁水，倒入适量开水，然后倒入豌豆煮开，改中火煮两分钟，鲜豌豆很嫩，煮一下就熟了，如果没把握你就拿一个出来尝尝
豆熟了，加入适量盐调味，改小火，放入蛋液，蛋液稍凝固，搅动一下出锅，OK