万丰美食菜谱大全鸡翅土豆焖饭怎么做 ？
用料
主料
大米3杯
鸡翅中5个
土豆2个
西兰花100克
香肠50克
辅料
盐
2勺
酱油
2大勺
料酒
2大勺
糖
1小勺
鸡翅焖饭的做法
1.
鸡翅洗净（实际用了5个）
2.
鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟
3.
土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小朵
4.
烤香肠切丁
5.
米三杯，洗净，放适量水，加入腌制好的鸡翅，搅拌均匀
6.
再加入蔬菜
7.
最后加入香肠丁，加入另一半的盐、适量糖，酱油和料酒，盖上盖子，按正常煮饭键即可
烹饪技巧
鸡翅入味很重要。
鸡肉土豆香菇饭怎么做 ？
准备食材 －
鸡胸肉 半块
胡萝卜 一根
毛豆 一把
香菇 6个
土豆 一个
洋葱 一个
老抽 2勺
姜末 少许
蒜末 少许
葱末 少许
－ 步骤 －
1.
所有材料如下
2.
鸡肉和洋葱一起煸炒提香
3.
加入两勺老抽
4.
将淘洗过的大米一起拌入翻炒均匀
5.
倒入电饭煲
6.
加水淹没于这些食物即可
7.
电饭煲精煮50分钟即可
8.
好吃的不得了
土豆肉焖饭怎么做好吃 ？
用料
主料
大米1小碗
辅料
牛肉
200克
土豆
1个
胡萝卜
大半根
调料
食盐
小半勺
酱油
1小勺
姜
3片
蒜
2瓣
植物油
1汤勺
香菜
1棵
牛肉土豆焖饭的做法
1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁
2.姜切片、香菜切段备有
3.大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水
4.锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)
5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀
6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味
7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖
8.基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟
9.用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟
10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)
烹饪技巧
关于米饭里面的水量，不同的锅放的水也是不一样的，还有跟米的含水量也有关系，这个得自己试着来，不好说得太固定。
土豆肉丁焖饭的做法，土豆肉丁焖饭怎么做好吃 ？
土豆肉丁焖饭的做法
1.猪里脊肉切成小丁，葱切葱花
2.土豆洗净去皮切小块儿，过水洗净表面的淀粉捞出备用
3.大米洗净加入适量清水
4.炒锅热油，放入八角
5.放入土豆丁，中火煸炒
6.土豆丁表面微焦时，放入肉和葱花，翻炒片刻至猪肉变白
7.烹入酱油和老抽、盐，炒匀，关火
8.倒入米中
9.用电压力锅，煮饭即可
10.待电压力锅结束工作并自然排气后，打开锅盖，用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用
香菇鸡肉饭怎么做 ？
香菇鸡肉饭的做法
1.
准备材料
2.
香菇洗净切块，洋葱切块
3.
大葱切段，生姜切末
4.
鸡腿洗净切块
5.
锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
6.
放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
7.
再调入一勺老抽，一勺生抽
8.
在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
9.
锅内放入500毫升水，水开捞去浮沫，调入一勺胡椒粉、一勺蚝油、半勺盐
10.
将煮熟的鸡蛋去壳，放入锅里大火至汤汁沸腾，沸腾后转小火慢炖
11.
锅里的汤汁还剩一点点的时候滴入几滴橄榄油
12.
放入适量水淀粉，汤汁浓稠后关火
咖喱鸡肉土豆饭怎么做好吃 ？
咖喱鸡肉土豆饭的做法步骤
1
准备材料。土豆去皮切小块，鸡肉切丁。
2
锅烧热，两勺植物油，油热加葱花炒出香味。
3
加鸡肉丁翻炒至颜色变白。
4
加入土豆丁简单翻炒。
5
再加入一勺咖喱粉，翻炒几下。
6
添水没过所有食材。小火炖10分钟左右，汤快收干时，加入1/3碗淀粉水勾芡，出锅。
超简单好吃的焖饭.怎么做如何 ？
用料
主料
大米2人份
辅料
鸡胸肉
100克
猪颈肉
50克
五花肉
20克
香菇
4个
胡萝卜
半根
超简单焖饭的做法
1.
将肉类洗净切片
2.
把肉片根据个人口味适量加盐、白糖、少量鸡精、耗油、生抽、老抽、嫩肉粉 、胡椒粉。 盐可以稍微多些 整个饭就靠这个调味
3.
胡萝卜、香菇切粒
4.
淘米，也可以适量浸泡二十分钟左右
5.
将腌制好的肉、香菇、胡萝卜平铺在米上 煮饭。
6.
完成
焖饭怎么做的？ ？
懒人美食，香肠土豆焖饭、番茄焖饭、豆角焖饭
排骨焖饭、土豆香肠焖饭、黄豆开洋焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、干贝南瓜焖饭、土豆焖饭
土豆焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、小米南瓜焖饭、南瓜香肠焖饭、菇香豆焖饭、中式蘑菇焖饭
芋头腊味焖饭、椰菜腊肠焖饭、火腿杏鲍菇焖饭、阳光焖饭、电饭煲骨汤土豆焖饭
菇香豆焖饭
米粒晶莹,豌豆碧绿,简单易做,味美又营养
材料
（2人份），大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙
做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭； 将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒； 锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出； 待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐，所以煸炒时不能加太多盐，要不焖饭会太咸。 豌豆宜选择颗粒饱满的，这样焖出来的豆子更酥更香。
焦糖洋芋焖饭怎么做 ？
用料
大米 两小碗（三人份）
土豆 中号一个
腊肠/腊肉 两根/适量
蜂蜜 一勺
糖 一小勺
盐 两小勺
鸡粉 一小勺
焦糖洋芋焖饭的做法
大米淘好后浸泡至少30分钟，以泡到大米不再透明为准。
土豆、腊肠切丁。
电锅中米水比例1：1.2（水大约超过米半个小指节的样子），倒掉电锅中多余的水，同时腊肠丁入电锅，加一小勺盐、一小勺糖和一小勺鸡粉，搅拌均匀后开始煮饭。
开始煮饭后约15分钟煎锅中大火热油，下土豆丁，频繁翻动，保证土豆丁各面均匀受热。
当土豆丁开始变色时加入一勺蜂蜜和一小勺盐继续翻动，煎至金黄微焦。
这时饭基本焖好了，将煎好的土豆丁和余油、蜂蜜一同倒入电锅，盖盖儿闷一会儿。
10-20分钟后开锅，拌匀就可以享用了，拌饭、盖饭、炒饭、焗饭更是不在话下。味道么，吃了就知道。
小贴士
1、我将其修改为电锅版，很快手的一个做法，有铜锅的朋友可以省掉油煎的部分直接在锅内刷油将土豆丁加到第三步中，但糖和盐都要再加一小勺，之后铜锅上火即可。
2、原版中用的是腊肉，北方腊肉少，故改为腊肠。
3、具体辅料比例可以根据个人口味儿或者需求自行调整。
鸡肉咖喱焗饭怎么做 ？
食材明细
鸡胸肉两块
米饭一碗
胡萝卜半个
土豆一个
洋葱一个
料酒适量
胡椒粉适量
咖喱三块
淡奶油适量
咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
鸡肉咖喱焗饭的做法步骤
1将鸡胸肉去筋切成小块，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块。奶酷切片。
2锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状。
3加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。
4待胡萝卜和土豆软烂后，关火。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里。
5开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅。
6装米饭铺在烤盘底部。
7浇上咖喱汁和鸡块。
8最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入烤箱，中层，约15分钟，烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。