烤馒头片的做法,烤馒头片怎么做好吃,烤馒头片的家常做法 ?
把馒头切成薄片放到烤箱里
也可以一个人爱好加些东西
第一种 蒜蓉奶酪馒头片:
馒头片上撒点盐,一粒蒜切成末放馒头片上,然后把片状奶酪切碎,也撒在馒头片上,180度烤20分钟。
第二种 豌豆剁椒馒头片:
用蛋黄沙拉酱抹在馒头片上,豌豆化开(超市那种大袋熟豌豆),用刀背压一压,放沙拉酱上,再撒点剁椒,180度烤20分钟。
第三种 黄油培根馒头片:
室温下的黄油抹在馒头片上,撒点盐(如果是有盐黄油就不用了),放上培根,180度烤20分钟。
第四种 番茄孜然馒头片:
把番茄沙司在馒头片上抹匀,打散的鸡蛋液小心地抹在番茄沙司上,然后撒上孜然,180度烤20分钟。
烤馒头怎么做好吃 ?
食材明细
普通面粉250g
酵母3g
糖30g
温水130g
食用碱面0.5g
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
烤馒头的做法步骤
1
盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀
2
倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑
3
将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
4
擀成长方形,下面边缘擀薄一点
5
由上往下卷起
6
卷好后收口向下放
7
依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
8
烤箱打倒发酵功能,同时放一碗开水增加湿度,进行发酵,大概30分钟左右
9
发酵好后取出,烤之前进行喷水
10
烤箱上下火170度预热,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11
烤好取出,放凉后即可享用了!
烤馒头条的做法,烤馒头条怎么做好吃,烤馒头条 ?
用料
主料
馒头2个
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
一勺
辣椒粉
适量
孜然粉
一勺
油
适量
烤馒头条的做法
1.
准备食材,盐,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉
2.
馒头切成大小差不多的条形
3.
边脚切成小丁
4.
整齐排放在烤盘里
5.
馒头条放了佐料,馒头丁是原味的。撒上胡椒粉
6.
胡椒粉撒好,在撒一些辣椒粉,孜然粉,盐
7.
佐料都撒好了,然后一个个翻过来,再撒一次佐料
8.
翻过来,依次把佐料撒上去
9.
两面都放了佐料,就可以进去烤箱了
10.
烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟,注意馒头片的颜色变化。
11.
中间我打开烤箱,刷了少量的油。
12.
刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。
13.
酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。
烹饪技巧
1.不喜欢刷油的可以不用放。
2.佐料根据个人口味定。3.烘烤时要特别注意馒头的颜色变化,不要烤糊了。
孜然烤馒头片的做法 孜然烤馒头片怎么做好吃 ?
用料
呛面大馒头 一个
色拉油
孜然
辣椒面
盐
烤馒头片(孜然味)的做法 馒头在冰箱冷藏一宿然后切五厘米左右的片
这时烤箱预热180十分钟
小碗倒入适量色拉油,用刷子蘸油把馒头片两面刷均匀了,然后把馒头片的两边撒上孜然辣椒面和盐放在烤架上
将馒头片放进预热好的烤箱中,180度烤十分钟即可
香烤馒头片怎么做 ?
1
馒头切成薄片。
2
鸡蛋倒入碗中,加入适量盐和五香粉
3
将碗中的鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
4
将馒头片放入鸡蛋液中,使两面都沾上蛋液。
5
锅中放少量油,将沾好蛋液的馒头片放入锅中
6
待一面蛋液凝固后,翻到另一面继续煎。
7
两面都焦黄后,装盘即可。配上香浓的豆浆,一顿简单方便又营养丰富的早餐就完成了。
怎么用家用烤箱烤馒头片 ?
那就要看你的饮食习惯了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
电饭锅烤馒头片的做法,电饭锅烤馒头片怎么做 ?
1 。馒头2个
2 。小刀沾水,将馒头切片
3 。放入电饭锅,按煮饭档,感觉表面干干的就可以翻面了
4 。烤至电饭锅跳到保温档即可
小贴士
切馒头时小刀要沾水,慢慢锯,锯半片再沾点水。 馒头片烤出来表面也酥酥的,与面包片不同的是边缘的皮没有面包的酥~~
烤馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
同时放一碗开水增加湿度、做发面面食我喜欢放点碱面,烤制的温度也是有所差异,下面边缘擀薄一点
5
由上往下卷起
6
卷好后收口向下放
7
依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
8
烤箱打倒发酵功能!
小窍门
1,进行发酵.5g
烤馒头的做法步骤
1
盆中放入面粉250g,感觉很香,烤之前进行喷水
10
烤箱上下火170度预热,再将面团揉至光滑
3
将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
4
擀成长方形、糖30g、糖的量可以根据个人口味来放
2,大概30分钟左右
9
发酵好后取出,随个人喜欢哈
3、不同的烤箱,将其搅拌均匀
2
倒入130g温水和成面团放置10分钟后,不喜欢碱面的可以不放、食用碱面0,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11
烤好取出食材明细
普通面粉250g
酵母3g
糖30g
温水130g
食用碱面0,放凉后即可享用了、酵母3g.5g(不喜欢碱味的可以忽略)
晒干馒头片怎么做好吃 ?
冬天天气寒冷,馒头放久了会又干又硬,弃之可惜,吃着困难,怎么办。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸,然后放入热油锅中炸,便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末,根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料,加适量水和匀,揉成丸子,或蒸或炸。