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家常菜谱,美食攻略

金香蕉蛋糕 海南无水香蕉蛋糕配方

大家觉得金满和金香蕉的蛋糕哪个好吃 ?

看来群众的眼睛还是雪亮雪亮滴!看到这么多人的牢骚,我了来吐吐酸水。以前还是会经常买他家面包的,有一年天热时买了他家一个肉松面包,不知怎么掉到桌子底下了,过了10来天了,居然还没坏!!!!我的天个哩,俺家大馒放在冰箱里还保鲜着的没放半个月都起霉点了:反正偶是再也不会去金满消费滴,金满除了装修高档点来吸引人之外,东西卖的死贵就算了,还变相欺骗我们顾客。广告打的倒是好,就连做蛋糕的水果都是外国进口滴!俺这种傻逼居然还相信了,算了,花钱买教训!不是说我们顾客舍不得花那个钱,只是要看花得值与不值啊!而且这是要吃进肚子里的食品啊,安全!安全何在??????//

萧县金香蕉蛋糕价格表 ?

今日新单全部中餐蛋糕甜点...100已售234【9店通用】金香蕉 商圈:龙湖公园 北苑...价格合理

在淮北开个金香蕉蛋糕店需要多少钱 ?

看店面大小吧,还有位置

合肥哪有金香蕉蛋糕店 ?

我们蛋糕免费送上门,还表演魔术,不需要上门的呢

那个香蕉蛋糕有那么好吃吗 ?

东京banana原味最赞了!

金香蕉慕斯蛋糕10寸大约多少钱 ?

388到520

香蕉蛋糕配方和制作方法 ?

我自己常用的一个方子,又简单又美味:

面粉200克,细砂糖100克(红砂糖也可以,另有风味),鸡蛋3个,黄油100克,厂香蕉2-3只,榛果粒适量。

黄油分次加糖打发,分次加蛋液打发。香蕉搅打成泥加入后搅拌均匀。筛入面粉后搅拌均匀。
烤模抹油撒粉。倒入面糊,表面撒满一层榛果粒。
入预热好的烤箱,175度烤50-60分钟。(请根据自家烤箱的脾性调节)

我照这个方子烤过无数次了,超美味~

宿州有几家金香蕉蛋糕店?分别都在哪里? ?

好像还挺多的 我知道的有 在同科城市花园南门对面有一家 础北苏果往南有一家 然后是百货大楼对面 忘南还有一家

我想知道香焦蛋糕的做法?就是香蕉形状的 ?

主料低筋面粉100克鸡蛋5个香蕉2根
辅料色拉油50克绵白糖50克果珍60克
香蕉戚风蛋糕的做法
1.
准备所需材料

2.
鸡蛋清和鸡蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里,用打蛋器打发到鱼眼发泡

3.
第一次加入白糖是打至比原来的大一倍,第二次放入糖打至有纹路状态

4.
第三次放入糖打到硬性发泡状态,短直的小尖角

5.
鸡蛋黄里放入10克绵白糖搅拌均匀

6.
加入色拉油搅拌均匀

7.
加入果珍搅拌均匀

8.
香蕉用勺子压成香蕉泥

9.
把香蕉泥放入蛋黄里搅拌均匀

10.
100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄里

11.
用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊

12.
三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀

13.
将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀

14.
将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡,放烤箱中下层,135度,烤约45分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩,彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可

为什么香焦蛋糕做出来会有黑色 ?

这跟香蕉这种材料有关系。真含有香蕉的蛋糕颜色肯定是深色的,金黄色的香蕉蛋糕要么含的香蕉很微少,或者是用香精调出香蕉的香味,实际没有加香蕉。

香蕉是一种喜欢炎热气候的水果,细胞内有一些液泡,其中藏有诸如多巴胺一类的酚胺。细胞膜损坏以后,这些多巴胺泄漏出来,遇到在细胞内其他地方的氧化酶(多酚氧化酶),于是就与空气中的氧发生氧化反应,形成棕色的聚合物。

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