虾与菠菜可以同吃吗? ?
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙 325毫克。如果和菠菜同食,最好将菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙,不宜吸收而造成结石。 如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鲜虾可以和菠菜一起做粥吗 ?
鲜虾可以和菠菜一起做粥,以”菠菜虾仁粥“为例。做法如下:
主料:泰国香米100g,精瘦肉50g,菠菜100g,玉米粒70g,大虾3个
辅料:芝麻油适量,盐半勺,玖顺生姜汁一勺,白胡椒粉半勺,蚝油一勺,生抽一勺
步骤:
1.备料。
2.将米洗净,放入锅中,加入适量清水,开始煮粥底。
3.煮粥的时间,制作配料。菠菜躲碎末,葱切粒,猪肉切细丝。虾去皮后,切成小段。
4.将葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中,加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁,拌匀腌制起来。
5.粥煮成浓稠状。
6.放入腌制好的猪肉丝和虾仁。 7.放入玉米粒,重新加盖煮十分钟。
8.最后撒入菠菜末再煮3-5分钟后,关火,食用。
虾仁和菠菜能一起吃吗 ?
可以的,它们之间不相克。
菠菜含有草酸,不能与含钙丰富的豆制品类同食。
虾忌与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾还与南瓜、红枣、黄豆相克 。
虾与番茄等富含VC的食物相克 不宜配炒。有剧毒(生成砒霜)。
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虾仁菠菜蛋花粥的做法,虾仁菠菜蛋花粥怎么做 ?
食材
主料
大米
50g
辅料
菠菜
20g
虾仁
20g
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
盐
5g
葱花
适量
白酒
5ml
香油
适量
步骤
1.大米漂洗干净后放入锅内熬煮
2.选用配料
3.虾仁清洗干净后挑去虾线
4.虾仁放入盐,白酒去除腥味
5.鸡蛋打散备用
6.把胡萝卜切成小颗粒,菠菜切小段
7.粥煮粘稠后加入胡萝卜
8.胡萝卜煮熟后加入虾仁搅拌均匀
9.最后放入菠菜
10.菠菜成熟后改大火,撒上蛋液
小贴士
1,大米煮制前最好泡半个小时
2,虾仁的虾线要挑出去,用白酒腌渍几分钟,出去腥味
3,先放不宜成熟的食物
波菜和虾能一起吃么 ?
菠菜和虾能一起吃
附赠
二十种坚决不能混吃的食物
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??1.猪肉*菱角——肚子痛
??2.牛肉*栗子——引起呕吐
??3.羊肉*西瓜——伤元气
??4.狗肉*绿豆——会中毒
??5.兔肉*芹菜——脱发
??6.鸡肉*芹菜——伤元气
??7.鹅肉*鸡蛋——伤元气
??8.甲鱼*苋菜——会中毒
??9.鲤鱼*甘草——会中毒
??10.螃蟹*柿子——腹泻
??11.白酒*柿子——会胸耽
??12.红薯*柿子——会得结石
??13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
??14.红塘*皮蛋——会中毒
??15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛
??16.豆腐*蜂蜜——耳聋
??17.萝卜*木耳——得皮炎
??18.马铃薯*香蕉——面部生斑
??19.芋头*香蕉——腹涨
??20.花生*黄瓜——会伤身
虾仁菠菜汤怎么做如何做好吃 ?
虾仁菠菜汤的做法
基围虾洗净加水煮到变色
摘下虾头继续与之前的水一起煮
虾身剥虾仁去虾线待用
蘑菇切片
鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮,切丝
捞出虾头,放入虾仁蘑菇煮沸,放入洗净的菠菜,煮开,加入盐调味,撒蛋皮,搞定
虾仁菠菜泥 怎么做 ?
材料
菠菜,香菇,虾米,香干,姜末,镇江香醋,麻油,白芝麻
做法
1)菠菜洗净后用油盐水焯一下,然后马上用凉水(最好冰水)冲一下,以保碧绿的颜色,
2)香菇事先发好切丁后用泡香菇的水煮一下,香干切丁,虾米水里泡发后剁成虾米碎。
3)把所有材料放入一大碗,加盐,糖,一点点醋,姜末,麻油拌匀即可。吃时,另取一圆碗,把保鲜膜先铺在碗里,把拌好的菠菜泥倒在保鲜膜上,然后隔着保鲜膜把菠菜泥压实。松开上面的膜,并把菠菜泥反扣在盘子上,上面撒一点白芝麻。
菠菜鸡蛋虾仁熬粥怎么做 ?
适量油 适量盐 10g面粉 5g葱 3ml香油 3ml1准备好材料。
2 葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。
3 菠菜洗净切段。
4 锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。
5 菠菜加面粉,拌匀。
6 锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开
7 水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。
8 煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。
9 喝时淋上香油即可。