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蘑菇馒头的做法 蘑菇包怎样做裂纹大

蘑菇馒头怎么做 ?

材料:中筋面粉300克、清水150克、酵母粉4克、白糖10克、盐2克、可可粉适量、豆沙馅适量
蘑菇馒头的做法
1、称量出150克的水,往水里加入酵母粉溶化,然后加入面粉,盐,白糖和成光滑的面团;
2、面团和好以后盖上湿布发酵约一个半小时,也就是说面团发到原来的两倍大就可以用来了;
3、发好的面团拿出重新揉成团,然后分割成10个大小差不多的小剂子;
4、余下一份面剂子不用它,另外9份全部包上豆沙馅备用;
5、在案板上筛一层可可粉,捏住包好的生胚的底部,每个表面都沾上可可粉,然后略压扁有可可粉的那面超上,放入蒸笼进行二次发酵;
6、余下的那一份面剂子搓成长条,切成9份也放入蒸笼发酵;
7、生胚明显变大以后开火蒸,大火足汽蒸约10分钟,关火再虚蒸3分钟即可开盖;
8、等馒头略凉以后在底部扎个小洞,把长条的“蘑菇柄”装好就完成啦。

蘑菇馒头怎么做 ?

主料

低筋面粉200克

牛奶120克

细砂糖20克

酵母2克

辅料
自制红豆沙150克
可可粉少许
形象蘑菇包的做法
1.
基本材料

2.
牛奶混合糖倒入面包桶,加入面粉和酵母。开启和面功能

3.
揉至面团表面光滑既可。开启发酵功能40分钟左右

4.
发酵结束,用手指沾面粉戳一个洞,不回缩不塌陷证明已经发酵好了。面团取出排气

5.
分割面团,大小随意。留一份比较大的面团做蘑菇腿

6.
取一块面团压扁,不能太薄哦,包入豆沙馅

7.
全部包好

8.
把剩下来的那块比较大的面团分成6份做蘑菇腿。大小随意。搓成一头大一头小

9.
包坯沾上可可粉

10.
锅里放入适量热水。把做好的包坯放到锅里,盖上锅盖醒发10零分钟。包坯明显变大就可以了。直接转中大火,冒蒸汽后,看时间蒸15分钟左右。关火焖2分钟,迅速揭开锅盖

11.
取出稍微放凉,用筷子在包子底部戳一个洞

12.
把蘑菇腿塞进去。尽量往里面塞紧

13.
超级大个,所以露珠给他取了一个名字叫,大力蘑菇包。用来哄小朋友。呵呵

烹饪技巧
1、蘑菇包的裂纹,面团排气充足然后沾上可可粉。2次发酵面包体积变大,上面的可可粉被拉开。形成了很逼真的裂纹;
2、水分比做馒头的稍微多一点点。

巧克力蘑菇形状馒头的做法 ?

做法:
1、巧克力隔水融化,水温不用太烫
2、一边融化一边搅拌到顺滑的状态
3、黄油室温软化或者隔水融化下
4、巧克力里加入白砂糖,搅拌均匀
5、加入黄油,搅拌均匀
6、酸奶和牛奶混合搅拌下,备用
7、分三次把打散的鸡蛋液加入到巧克力面糊中
8、分三次把buttermilk加入到巧克力面糊中,每次都要搅拌均匀再加入下一次
9、盐、苏打粉、泡打粉和低粉混合过筛到巧克力糊中
10、拌到还有一半干粉的时候加入耐高温巧克力豆(留一部分巧克力豆最后撒表面)
11、拌到无干粉的状态即可,千万不要过度搅拌
12、入模,放入预热200度的烤箱,中下层,25分钟

香菇像形馒头的做法 ?

揪个小剂子

4.锅中做水.将蘑菇盖放在柄上按一下.用紫薯面做成蘑菇盖的形状,中间要留有空隙

8.将紫薯面团揉成长条,放入蘑菇小馒头,使其粘合

6食材
主料
紫薯发面团
1个
白面发面团
1个
辅料

适量

适量
步骤

1.盖盖.准备一个紫薯发面团

2.再用白面做蘑菇盖上的斑点

7.准备一个发面团

3,再搓个长条做蘑菇柄(蘑菇柄也可用白面团做)

5

像馒头一样的蘑菇 ?

蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水煮熟后,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,可长期储存。另外平时吃蘑菇前一定要用开水焯熟,再使用,这是杀青过程,即可以去掉蘑菇在生长过程吸收的不易食用的东西,又可以增加人的口感。大家不妨一试。

像馒头一样的蘑菇图片 ?

确实是马勃,乡下麦田里见过

焖馒头的做法,焖馒头怎么做好吃,焖馒头的家常 ?

步骤

1.准备好一棵白菜

2.把白菜切碎

3.把切好的白菜盛入篮子中,然后用水洗干净

4.准备好适量的馒头

5.用刀把馒头切成块

6.把切好的馒头盛入碗中

7.炒勺中加入油加热

8.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中

9.把切好的白菜倒入炒勺中

蘑菇的西餐做法? ?

来道我在美国时吃过的一道开胃菜吧蘑菇去梗,洗净,翻过来,在去掉梗后出现的坑里加入调好味的肉馅,撒上芝士粉,培根末,上烤箱烤。(蘑菇是那种大大的白白的圆圆的,中文名字偶不知道,英文名叫white Bella之类的。)

像馒头一样的蘑菇有没有毒 ?

菇大小很多种,在没有确定时千万不要吃,有毒蘑菇吃后危害很大,甚至失去生命

白色和圆馒头差不多的蘑菇叫什么 ?

你说的应该是双孢菇。

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