万丰美食菜谱大全海盐蛋糕的做法 ？
【主料】黄油 190g ；鸡蛋 4只；白糖 190g；低筋面粉 160g；可可粉 40g；泡打粉 5g；
【辅料】海盐 2g；黑巧克力币 160g；
【调料】白糖 40g； 水 120g；
1、【辅料】中黑巧克力币隔水融化后离火，加入磨碎的海盐搅拌均匀倒入包了塑料袋的容器里晾凉后放入冰箱冷藏定型（2h)；
2、【主料】中黄油室温软化后略微搅匀，分三次加入白糖打，每次都充分搅匀；
3、【主料】中糖全部加入后，打成羽毛状的浅黄蓬发状；
4、黄油每次加【主料】中一个鸡蛋，充分打发再加入下一个鸡蛋搅匀；
5、【主料】中所有粉类混合过筛，全部加入打发的黄油中；
6、用刮刀轻轻将面糊翻拌均匀；
7、步骤1已凝固定型的巧克力，取出切块，加入到面糊中拌匀；
8、模具做好防粘措施，将厚重的面糊倒入，在桌子上震数下，使蛋糕糊分布均匀，并用刮板抹平表面；
9、烤箱预热180°烤50分钟，烤制过程中混合【调料】中的材料，煮沸离火冷却；
10、烤好的蛋糕立刻取出，用刷子将煮好的【调料】全部刷进蛋糕中，冷却后封好隔一夜后品尝。
8寸海盐芝士蛋糕做法， ？
主料
芝士
270g
糖粉
30g
鸡蛋
50g
淡奶油
25g
辅料
黄油
70g
海盐
3g
原味饼干
70g
步骤
1.原味饼干处理碎，加入融化黄油搅拌均匀铺入磨具；
2.芝士软化晒入糖粉和海盐；
3.隔热水搅拌至顺滑；
4.鸡蛋打散，慢速加入并搅拌；
5.加入淡奶油，混合均匀；
6.将芝士糊倒入磨具中约9分满，烤盘放入，隔水烤制；
7.放入德普烘焙烤箱焙烤模式，175度烤制40min;
8.蛋糕考好取出，取出置凉后2h后，脱模即可
烤箱烘焙芝士海盐蛋糕的食谱是什么？ ？
真是幸运啊，你找的这个烘焙食谱我正好有，
海盐芝士蛋糕的做法
制作时间：90min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
配料：芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g、
制作：
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
3、隔热水搅拌至顺滑；
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
5、加入淡奶油，混合均匀；
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
7、放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻；
海盐焦糖乳酪蛋糕怎么做 ？
海盐焦糖乳酪蛋糕用料
奶油奶酪 260g
鸡蛋 一个＋一个蛋黄
砂糖 50g
海盐焦糖酱 50g
黄油 35g
玉米淀粉 13g
牛奶 50g
柠檬汁 40g
酸奶 50g
肉桂粉 一小撮
消化饼干 55g
核桃 两个【约18g】
椰子片 20g【喜欢椰子香的可以增加到25g】
黄油 10g
海盐焦糖乳酪蛋糕的做法
将奶油奶酪和砂糖放入盆中用刮刀碾碎搅匀，然后换手动打蛋器搅打至无明显颗粒，可以用电动打蛋器代替
逐次加入黄油，鸡蛋，海盐焦糖酱，牛奶和柠檬汁混匀后加入，再加入酸奶，肉桂，最后加淀粉，要搅拌均匀后才能接着加
拌好的乳酪糊过筛后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
将核桃和椰子片烤香和消化饼干，黄油一起打碎，平铺在模具底部
铺上乳酪糊，放面糊时尽量低一点，以免产生大气泡，表面若有小气泡可以用牙签挑破，底部包上锡纸，烤箱预热200℃，取一深烤盘注入热水，热水高度不能超过蛋糕模的三分之一
送入烤箱，转为180℃烤30-35分钟
出炉后晾凉，转入冰箱冷藏一天后就可以开吃了
杏仁焦糖海盐盒子蛋糕怎么做 ？
主料
消化饼 (1/2 杯 (50克))
白糖 (1/2 大勺 (7克))
无盐黄油 (25克)
辅料
奶油芝士 (250克)
白糖 (1/4 杯 (56克))
鸡蛋 (1个)
酸奶油 (1/4 杯 (60毫升))
焦糖奶油酱 (2 大勺 (30毫升))
盐 (1/2 茶勺)
海盐 (少许)
厨具
打蛋器、电烤箱
分类
烘焙 芝士蛋糕 咸甜 烘焙 数小时 简单难度
材料准备好, 奶油芝士和酸奶油都要先室温软化, 焦糖奶油酱从冰箱里取出之后要稍微回下温, 之后才能比较容易拌匀
烤箱150摄氏度预热. 压碎消化饼干,放入白糖和融化的黄油拌匀
取出6到9个蛋糕纸杯, 平分消化饼并压实, 保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏
将奶油芝士打匀,放入白糖搅拌均匀
打入鸡蛋再搅拌至均匀
放入酸奶油
随后放入焦糖奶油酱和盐, 搅拌至均匀
取出饼干底, 平分奶油芝士填料,入烤箱烘烤约20分钟
烤好的蛋糕应该是边缘稍硬,但中间较软的感觉, 随后将冷却好的蛋糕用保鲜膜覆盖, 冰箱冷藏几个小时或者过夜
开动的时候搭配焦糖奶油酱, 并洒上一点海盐, 咸咸的焦糖味, 唇齿留香
烘焙制作芝士海盐蛋糕的视频多吗？ ？
真是幸运啊，你找的这个烘焙食谱我正好有，
海盐芝士蛋糕的做法
制作时间：90min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
配料：芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g、
制作：
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
3、隔热水搅拌至顺滑；
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
5、加入淡奶油，混合均匀；
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
7、放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻；
做海盐蛋糕的盐可以用大粒盐替代吗 ？
用大粒盐替代可以，
但是做出来的蛋糕不是很细腻，
口感会有些涩涩的。还是用精盐的口感比较好。
杏仁脆皮海盐盒子蛋糕是怎么做出来的？到底上面的脆皮是什么东西啊？ ？
蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
5.分次加入牛奶，拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干！不然就前功尽弃了
芝士蛋糕的口感是否细腻是由什么决定的 ？
芝士蛋糕的的口感受到俩方面的影响原料的使用和烤箱的工作模式与烘焙时间，芝士蛋糕的食谱有几类具体介绍下其中之一德普烘焙实验室的海盐芝士蛋糕食谱，详情如下：
蛋糕类烘焙食谱——海盐芝士蛋糕
这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩，没有什么特别之处，品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感，有很强的满足感。
制作时间：90min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜
配料：芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、融化黄油70g、
制作：
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
3、隔热水搅拌至顺滑；
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
5、加入淡奶油，混合均匀；
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
7、放入德普烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻；
85度C的海盐咖啡 上面一层奶泡是怎么做的 ？
我们一般人家里没有这种工具，如果用的奶丁是进口奶，我们市场上买不到的， 他里面加了好几种奶还有其他的黄油，海岩之类的东西， 我是85里面的员工所以我很了解