万丰美食菜谱大全芝士蛋糕与普通蛋糕的区别？ ？
所谓普通蛋糕是指用鸡蛋，面粉，白糖为主要原料做的蛋糕
芝士蛋糕则是在配方中加穿入了芝士的蛋糕，包括但不限于加入奶油芝士，芝士粉等原料制成的蛋糕。
乳酪蛋糕，芝士蛋糕，慕斯蛋糕，戚风蛋糕，哪个比较好吃？ ？
芝士和乳酪是同一种啊........................口味不错，首选
戚风说的是蛋糕胚的一种。英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。不喜欢慕斯蛋糕，十有八九酸了吧唧。加上中式做法.....恶心。
轻乳酪蛋糕好做还是戚风蛋糕好做 ？
我是喜欢乳酪蛋糕的，这个就看个人口味啦。，没有那么多的讲究
戚风蛋糕和奶酪蛋糕有什么不一样的 ？
海绵全蛋烤，戚风分蛋烤，慕斯要加胶，芝士奶酪搅，翻糖糖皮包。
可以一层戚风蛋糕一层芝士蛋糕吗 ？
可以，稍微改进下工艺就可以了
芝士蛋糕和戚风蛋糕那个比较受到女孩欢迎.如何烤制？ ？
芝士蛋糕...我没试过虽然不知味道!但我喜欢这个名字!嘻嘻....
海绵蛋糕~戚风蛋糕~慕斯蛋糕~芝士蛋糕~翻糖蛋糕等，各种蛋糕的根本区别是什么？！ ？
海绵全蛋烤，戚风分蛋烤，慕斯要加胶，芝士奶酪搅，翻糖糖皮包。
我用安佳奶油乳酪做了个芝士蛋糕（芝士+戚风那种），配方的区别是面粉变少了，色拉油变成了黄油，多了些 ？
戚风烘烤时会长高，但芝士蛋糕不会，芝士蛋糕有分轻芝士和重芝士，如果你想味道浓郁的，可以搜一下“爱厨”的重乳酪蛋糕方子，如果你按照她的方子做出来，还是觉得味道不浓郁，再试着换一个牌子的芝士，例如kiri。