万丰美食菜谱大全紫苏焗排骨怎么做 ？
主料
妃排一块，
辅料
尖椒适量 紫苏适量
乾葱头（起鑊）少许
紫苏焗排骨的做法步骤
1. 妃排不能斩得过大 ，切好就给酱油，糖，生粉，盐，油，麻油腌
2. 紫蘇不能落鑊爆
3. 椒圈要後下，排轻乾身
4. 不用给水要用慢火去焗 ，焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧2分钟就OK！
小贴士
可以用这个方法炒鸡炒蚬也可以哦
紫苏排骨怎么做好吃，紫苏排骨的家常做法 ？
用料
主料
猪大排500g
紫苏30g
蒜20g
姜10g
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
生粉
1勺
紫苏烧排骨的做法
1.把所有材料准备好。
2.排骨洗净沥干水，加入除蚝油外的所有配料。
3.搅拌均匀后腌制10分钟。
4.紫苏摘去老叶和梗，洗干净。
5.切成碎片备用。
6.大蒜去皮拍碎。
7.姜去皮切成片。
8.热锅下油，油热后放入姜片爆香。
9.放入排骨。
10.煎至六成熟，铲起备用。
11.锅洗净，再下油，加入拍碎的蒜头和剩余姜片，爆炒。
12.炒至香味四溢时，倒入紫苏稍炒几下。
13.将铲起的排骨回锅。
14.翻炒几下，加入蚝油，盖上锅盖局3分钟，即可上碟。
15.香味四溢，非常下饭。
紫苏蒸排骨的做法，紫苏蒸排骨怎么做好吃，紫苏 ？
紫苏蒸排骨的做法
主料
排骨
1条
辅料
油
适量
盐
适量
紫苏
4片
生粉
适量
大蒜
2瓣
姜蓉
适量
豆鼓
适量
步骤
1.排骨泡半个小时去血腥
2.沥干水分
3.材料切好备用
4.豆鼓切碎
5.全部材料放入
搅拌均匀
腌30分钟
6.腌好之后放入锅中蒸20分钟
或者是煲饭的时候一起放入锅里蒸
土豆排骨烧紫苏的做法，土豆排骨烧紫苏怎么做 ？
发现紫苏叶这东西真是百搭啊~烧什么都好吃。
烧肉，烧菜，煮汤，煮面，今天我甚至拿来烤面包了。
紫苏叶绞碎跟芝士片一起卷入面包烤，烤出来非常的香，不过图片还没上传哈。
这次要先把这紫苏土豆给完成了。(收起)
食材
主料
猪排
250g
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
紫苏叶
适量
姜片
适量
步骤
1.猪排洗净切块跟姜片一起下锅煸出香味，因为猪排有些油，这样可以减轻猪排的油腻
2.土豆去皮，切成滚刀块
3.猪排炒出油以后表面变的有些焦黄，这时候放入土豆块一起翻炒几分钟
4.加水没过猪排跟土豆块，盖上锅盖中火煮熟
5.汤汁收干以后土豆也已经熟了，加盐翻炒均匀
6.加切碎的紫苏叶一起翻炒一下即可出锅
小贴士
煮土豆跟肉盐要后放
煎焗紫苏虾怎么做 ？
用料
姜 几片
紫苏 适量（叶梗分开）
虾 爱吃多少放多少
料酒、酱油、糖、水 料酒两瓶盖、酱油一瓶盖、糖三分之一瓶盖、水一瓶盖（同一个正常瓶盖）
柠檬 四分之一个
煎焗紫苏虾的做法
洗 切
虾洗干净
姜 紫苏梗放油锅里爆香（不爱吃紫苏可以放辣椒）
煎虾 直到两面变红，有点干身
放入紫苏叶炒两下
放酱料混合物中火煮入味
盖锅盖煮几分钟 汁收得多少看个人，汁少味道浓 汁多可以沾着吃
上碟摆盘！吃前挤点柠檬汁在表面，味道更加清新！
小贴士
料酒喜欢用花雕，味道更加香。柠檬是点睛之笔！
煎焗鱼腩的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱 ？
食材
主料
白鲢鱼腩
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
5g
红柿子椒件
10g
青柿子椒件
10g
紫苏
10g
葱段
3g
海鲜酱
5g
柱候酱
5g
白糖
3g
鸡精
2g
广东米酒
25ml
淀粉
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.准备好食材。
2.将鱼腩清洗干净，用干净的抹巾吸干水分后，切成约两指宽的长条，放入调味碗中，加入少许的盐轻轻抓匀，静置入味20分钟。
3.将海鲜酱、柱候酱、白糖等调料放入调味碗中，再加入米酒拌匀。
4.再加入淀粉拌匀，淀粉的份量是上一步骤所有调料份量的1/10.这样得到一个煎焗汁。
5.用平底不粘锅，大火烧锅至6分热，下少许花生油，改中火，将步骤2的鱼腩煎制，先煎鱼皮的一面，并用锅铲轻轻压平矫形。
6.然后再煎切面的两面，直至金黄色，此时鱼腩约是7分熟。
7.留尾油，将煎好的鱼腩盛出，备用。
8.开大火，将青、红椒件兜炒几下。
9.再下步骤7的鱼腩、紫苏。
10.将步骤4的煎焗汁沿锅边淋入，并晃动几下煎锅，让煎焗汁均匀布铺在锅内。
11.用锅盖盖上，焗焖1分钟。
12.此时汁液差不多收干，放入葱段，再兜炒几下，即可出锅。
13.出锅，先用筷夹起鱼腩摆放好，再在其它位置放入青、红椒件等，稍加整理，即成。
土豆排骨烧紫苏的做法，土豆排骨烧紫苏怎么做 ？
主料
猪排
250g
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
紫苏叶
适量
姜片
适量
步骤
1.猪排洗净切块跟姜片一起下锅煸出香味，因为猪排有些油，这样可以减轻猪排的油腻
2.土豆去皮，切成滚刀块
3.猪排炒出油以后表面变的有些焦黄，这时候放入土豆块一起翻炒几分钟
4.加水没过猪排跟土豆块，盖上锅盖中火煮熟
5.汤汁收干以后土豆也已经熟了，加盐翻炒均匀
6.加切碎的紫苏叶一起翻炒一下即可出锅
小贴士
煮土豆跟肉盐要后放