万丰美食菜谱大全点心怎么做法大全视频 ？
玉米发糕
1.大枣和葡萄干提前放沸水中，洗干净，浸泡十分左右。
2.大枣取出，切掉两端。
3.小刀子纵向切开，转动刀子，将枣核切掉。
4.用剪刀将大枣一端剪成扇形，依次完成。
5.取一片大枣，卷起。
6.将其他大枣片依次卷在外。
7.一朵大枣玫瑰就做成了。
8.面粉和玉米粉混合。（比例可以由个人喜好而定，1:1也可）
9.加入白糖，发酵粉，倒入牛奶。
10.和成面团，静置片刻。
11.将面团均分成两个，揉成光滑的面团。
12.6寸蛋糕模，中间抹油。
13.取一个面团，擀成圆饼，将其放入蛋糕模底。
14.豆沙馅，擀成圆饼，放在中间。
15.另一个面团，擀成圆饼，放在上面。将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面，点缀洗净的葡萄干。
16.蒸锅放水，将水稍微烧热，大约保持锅内38度左右的温度，将蛋糕模放入。
17.发酵大约半小时至一小时。开火，出热气开始算起，蒸30分钟。（根据大小，厚薄而定，6寸蛋糕模可以蒸30分钟）
酥皮点心的做法，酥皮点心怎么做好吃，酥皮点心 ？
步骤
1.油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
2.水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟
3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。（我分了六份，不大均匀哈哈）
4.取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入
5.以包包子的手法裹住油酥
6.封口向下按扁
7.擀成牛舌状
8.从上到下或者从下到上卷成卷。盖保鲜膜醒15分钟
9.取一份出来竖放
10.擀成牛舌状
11.再次卷起。盖保鲜膜再醒15分钟
12.在松弛的过程中可以准备馅料。我是把葡萄干、花生仁、芝麻、红糖煸炒了一下。放入了适量食用油和水熬制而成的
13.十五分钟过后，取一份面卷对折压扁
14.擀成薄片
15.放入馅料
16.像包包子一样包好，封口要捏紧。像包包子一样包好，封口要捏紧。封口朝下，用手稍微压扁
17.在表面划几刀，或者用牙签、吸管扎小孔。以免烤的过程中受热膨胀
18.表面刷蛋液
19.撒少许熟芝麻
20.烤箱175度预热后，烤25分钟即可
五仁酥皮点心的家常做法大全怎么做好吃视 ？
酥皮五仁点心的做法步骤
1
将油酥皮材料混合。
2
揉成面团。
3
将油酥皮的材料混合。
4
揉成面团。
5
将两种面团分成大小相同的等份。
6
用水油皮包油酥。
7
包好的小剂子。
8
把小剂子擀成扁片。
9
从一边卷起。
10
卷成这个样子。
11
再擀开。
12
再卷起。卷好的样子，按扁。
13
擀成圆形。
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将馅包入。
15
收口后把上面多余的面揪掉。
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刷蛋黄液。
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撒芝麻点缀。
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五仁馅的做法：准备好所需材料，也可依个人喜好添加。
19
把果仁用油炒一下，然后切成小粒。
20
配好的五仁馅。
十分钟搞定的点心的做法大全。 ？
酥皮点心，十分钟搞定。
原料如下图所示：苹果，罐头黄桃，鸡蛋一个，酥皮几张和糖粉；
第一步：苹果和罐头黄桃切成小薄片，不能太厚；
第二步：切好的苹果片放入罐头黄桃的糖水里浸泡十分钟，鸡蛋打散；
第三步: 拿张酥皮，地痞用叉穿一些小孔透气，表面撒上鸡蛋液；
第四步： 将苹果核黄桃片一次铺在酥皮中间，然后酥皮周边稍微裹起来一些，可以将多余的糖汁撒上面；
第五步：放入烘箱180度烘烤大约15分钟左右就OK了。
吃的时候表面可以撒一些糖粉装饰用。不过已经很甜了。
结束。每次美食做好，照片拍好放上来，我是最懒得写字的。
酥皮点心的制作方法 ？
酥皮点心的制作方法材料：A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g（我只用了15g）,奶油32g，酥油30g,盐1g，温水87g(我只用了80g)B油酥：低粉200g，奶油100g，芋头香精适量C馅料：芋泥馅适量做法：1、制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，中间放入奶油，酥油，盐及温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰30分钟，再分成每个40克的小面团备用。2、制作油酥：将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团，再分成每个35克油酥，搓圆备用。3、制作油酥皮：取1个油皮，包入1个油酥，收口捏紧后朝上，由中间向两端干成薄片后，由内向外卷起，再重复些动作1次，盖上保鲜膜松驰20分钟备用。4、将松驰的每个油酥皮对切，再将切面朝上，全部干成圆薄片备用5、取1个油酥皮包入25克芋泥馅收紧口朝下排列于烤箱，以上火170度下火160度烤20-25分钟即可！我做芋头酥基本按这个方子做的，做绿茶酥时在油酥里加入了少许的绿茶粉，馅心是用莲蓉包的！按这个方子做的很成功，只是要注意油酥皮一定要均匀，才能制作出层层漂亮的酥脆皮。
白酥皮点心的做法，白酥皮点心怎么做好吃，白酥 ？
食材
主料
中筋粉
100g
牛奶
37g
植物油
30g
白糖
10g
辅料
豆沙
适量
芝麻
适量水
适量
步骤
1.准备糖与面
2.准备橄榄油和牛奶
3.糖与面拌匀
4.加油拌匀
5.再加牛奶和成絮
6.根据面团的软硬和成软硬适中的面团
7.饧发30分钟以后
8.揪成大小相同的小面团
9.擀成长舌型
10.卷起来
11.将卷起来的面转90度再擀成长舌
12.再郑成面团再饧十分钟
13.然后将面团竖起来擀成皮
14.包上豆沙馅
15.放在烤盘上（略按扁些）再按上几芝麻
16.165度中层烤20分钟既可
小贴士
1、适量水大家要根据自己面粉的干湿调整
2、烤箱温度根据自己的烤箱温度调整。
现成的酥皮怎么做点心 ？
步骤 1.油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 2.水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。
蛋黄酥的做法与配料与图解视频 ？
酥皮：中筋粉150克、猪油50克、细砂糖5克、水65克、低粉120克。
馅料：红豆沙375克、咸蛋黄8个。
起酥点心的制作过程有许多相同之处，小包酥制作油酥皮的过程如下。
酥皮豆沙包的做法，酥皮豆沙包怎么做好吃，酥皮 ？
原料：猪油 低筋面粉 豆沙馅 蛋黄（刷表面用）水
做法：
1、油酥面团配料：猪油45克，低筋面粉75克
油酥面团做法：猪油和面粉和成团）
2、水油皮面团配料：猪油）25克，低筋面粉100克，水45ml
水油皮面团做法：全部配料合成团
3、将两个面团各平均分成六等分
4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加，擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，放上一个豆沙馅，包好整型即可。
5、全部包好后，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中层，150°烤25分钟即可。
法式酥皮能做什么点心 ？
木瓜酥皮的做法
1.木瓜350克，鸡蛋1个，酥皮1张，白糖1大勺；
2.木瓜切小丁，放入白糖拌匀；
3.鸡蛋加入一勺清水打散；
4.酥皮切小块，四周刷上蛋液；
5.放入1大勺的木瓜丁，将酥皮对折使其贴合，用叉子在边缘压压；
6.表面扫上蛋液，放入烤箱375F烤15分钟左右。