万丰美食菜谱大全粉丝的做法，鲍鱼粉丝怎么做好吃，鲍鱼粉丝的家常做法 ？
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。
用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。
把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。
把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。
热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。
小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。
鲍鱼粉丝的做法 ？
1.
粉丝提前用温水泡开，捞起来放入盘子待用
2.
鲍鱼洗干净，把里面的内脏弄掉
3.
用刀划花
4.
把鲍鱼铺上去
5.
混合好调料
6.
把调好的酱铺上鲍鱼和粉丝上面
7.
锅里烧开水放入准备好的鲍鱼
8.
蒸8分钟左右
9.
锅里烧油，蒜头倒入。因为小朋友也吃。所以没有把辣椒一起炒
10.
放上葱花和辣椒，淋上做好的油。就可以吃了
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的制作方法 ？
1. 粉丝剪短，放温水里泡软。2. 鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。3. 用小刀挖出鲍鱼肉。4. 剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。5. 在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。6. 然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状7. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。8. 粉丝上放鲍鱼肉。9. 大蒜挤成蒜泥。10. 锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。11. 把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。12. 进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。13. 蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
粉丝蒸小鲍鱼的做法，粉丝蒸小鲍鱼怎么做好吃 ？
主料
鲍鱼 粉丝
辅料
生抽适量 青椒适量 红椒适量 蒜油适量 香菜适量
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
1. 鲍鱼清洗干净，把里面的沙袋啥的脏东西去掉，青红椒切丁备用；
2. 粉丝在清水中泡一会，放到开水中焯一下，粉丝软糯就可以了；
3. 锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用；
4. 鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上；
5. 放上蒜末、青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火蒸10分钟,盛出后撒上香菜即可。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法 ？
1.鲍鱼清洗干净。 2.粉丝剪短，提前泡软。 3.用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。 4.把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。 5.保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。 6.大蒜剁成蒜泥备用。 7.锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。 8.再倒入蒸鱼豉油炒匀。 9.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。 10.粉丝上放鲍鱼肉。 11.全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。 12.蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。 13.另起锅加入油，烧热。 14.将油趁热，浇在鲍鱼上即可。
鲍鱼粉丝汤怎么个做法？ ？
材料：
鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣。
调料：
胡椒粉、醋、盐、香油等。
做法：
1、鲍鱼先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍；
2、将处理干净的鲍鱼放入压力锅中，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒；
3、稍然放入几颗大枣，倒入大半壶的开水，开始炖羊排，将白菜切成粗一点的丝状备用；
4、焖炖10分钟即可食用。
点评：
鲍鱼粉丝汤可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症，适合高血压高血脂人群食用。
鲍鱼粒炒粉丝 ？
用料 鲍鱼 几只随你喜好粉丝 好吃请适量多放生抽 适量黄酒 少许耗油 少许蒜 适量，多点比较香粉丝蒸鲍鱼的做法 鲍鱼其实不需要自己搞，买的时候叫菜场老板替你处理下，把内脏挤掉，把壳刷洗干净。你回家后再好好冲洗下就ok！在鲍鱼身上划「十」字花，鲍鱼肉装回鲍鱼壳里，备用。
用开水烫软粉丝，粉丝捞出沥去多余水分，铺在盘子上。再把鲍鱼放在粉丝上。
蒜末剁剁剁！剁出好多好多蒜末，不要怕多，这是这道菜的精华！
小火，锅里下适量油，下蒜末，要求油能盖住蒜末，加少量盐，锅铲来回炒动，待颜色转嫩黄飘出蒜香即可关火，这样捞出的蒜末是金黄的。用勺子把蒜末和油在每个鲍鱼上放一勺，多余的均匀撒在粉丝上。实在是太香了！
小碗调酱料，放小半碗生抽，少许黄酒（没有的话可以忽略），一勺耗油，搅拌搅拌搅拌。。然后均匀撒在鲍鱼和粉丝上。。
上锅蒸五分钟！出锅可洒适
用干鲍鱼做蒜蓉鲍鱼蒸粉丝 ？
我来教您怎么做
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
用料
主料鲍鱼(小)适量粉丝少许
调料酱油少许葱少许蒜2瓣蚝油适量黄酒适量
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法
1.粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍
蒜蓉粉丝小鲍鱼VT.jpg
2.洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀
3.泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上
蒜蓉粉丝小鲍鱼cU.jpg
4.2瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀
蒜蓉粉丝小鲍鱼wg.jpg
5.将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟
6.蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
食材
主料鲍鱼6个 辅料蚝油适量生抽适量料酒适量糖少许蒜蓉适量粉丝适量
步骤
1.用刷子将鲍鱼清洗干净，周围一圈褶皱的黑泥也刮洗干净（这是让店主帮忙处理的）。
2.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，将壳也清洗干净，备用。
3.将鲍鱼肉切十字花。
4.将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。
5.将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。
6.准备蒜蓉。
7.热锅，下油，将蒜蓉炒香。
8.在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。
9.将粉丝铺在盘子上。
10.将鲍鱼摆在粉丝上，在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。
11.锅里放水，煮沸，放进鲍鱼，蒸6-8分钟。
12.准备葱花。
13.大约7分钟左右，鲍鱼蒸好啦~
14.在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！
爆鱼粉丝煲的做法？ ？
鲍鱼粉丝的做法
1.小鲍鱼洗净划十字花，入沸水烫一下迅速捞起待用。
2.用黄油爆香腰果，核桃。盛出备用。
3.粉丝泡发后过水备用
4.平底锅再次下黄油，爆香辣椒后炒粉丝，加入少量生抽和蚝油调味后盛入盘中。撒上松子，腰果与核桃。
5.用刚刚炒过粉丝的锅炒香豆豉，加生抽，蚝油，黑糖调味，放入小鲍鱼炒至入味。
6.最后把小鲍鱼装入鲍鱼壳，装饰在粉丝周边。
小贴士：
小鲍鱼不能久炒以免过老。
鲍鱼的家常做法，如何做？ ？
两道简单的家常做法 材料： 新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。 做法： 1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟） 2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。 3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！ 第二个类似海鲜杂煮的做法 如果鲍鱼量比较小的话 就不太适合 只当那么做菜了 ≮材料≯ 肉丸（绞肉加葱／姜／蒜蓉，料酒，生粉拌均煎成金黄色），腐竹（稍炸后泡水至软，切段），油面筋稍泡至软，木耳泡软烫熟切片，虾丸，草菇，虾米，鸡肾刻花烫熟，鱿鱼划交叉花，切片烫熟，小鲍鱼烫熟，鹌鹑蛋众熟去壳，胡箩卜刻花辩型切片烫熟，白花菜，辣椒，粉丝烫熟。 ≮调料≯ 1、盐半茶匙，酱油一大匙，糖一茶匙，麻油一茶匙，料酒一茶匙，高汤半碗； 2、太白粉水少许。 ≮做法≯ 两大匙油烧热，放虾米／辣椒炒香，加入所有材料和调味料1烧煮5分钟，用太白粉水勾芡即可。 这两道菜 是自己尝试过的 味道不错