万丰美食菜谱大全广东风味美食？？？ ？
广东小吃沙河粉的做法详细介绍所属地区：广东小吃
工艺：其他 沙河粉的制作材料：大米5000克，其他根据食法不同而配备。沙河粉的介绍：沙河粉，用米浆蒸成薄粉皮，再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河一带出产的最著名，故名。沙河粉制作时使用的是白云山上的九龙泉水泡制的大米，所产的粉薄白透明，爽软韧柔劲道，可用于炒、泡、拌等食法。 沙河粉的特色：炒者柔韧劲道，香味浓郁；泡者白嫩滑软，清爽不腻。 教您沙河粉怎么做，如何做沙河粉1.制粉，将大米去净杂质，用清水浸泡1小时，磨成稀粉浆10千克。取适量的粉浆倒在密眼竹箕内，摊平，放入大锅沸水上，加盖用旺火蒸熟，晾凉后切成带状。
2.干炒沙河粉，配料主要用牛肉、豆芽、韭黄。锅内加入花生油烧热，姜丝爆香，加入用花生油、酱油腌制过的牛肉片，炒至八成熟时，加入豆芽，炒至将熟，加入沙粉、花生油，炒至粉质变软，再加入韭黄，炒至韭黄刚熟即成。
3.汤泡沙河粉，将沙河粉100克放在笊篱内，置沸水中烫热，倒在碗内，加鲜汤、熟菜心、熟鱼片或其他熟肉料，调味即成。 沙河粉的制作要领：粉浆磨细，并滤去粗渣。摊浆的厚度适宜，不宜太厚。另外，沙河粉还可酱拌、滑炒等。 广东小吃虾饺的做法详细介绍所属地区：广东小吃
工艺：蒸法 虾饺的制作材料：淀粉450克，生粉5O克，鲜虾仁400克，熟虾肉100克，熟猪肥肉丁100克，笋丁100克，熟猪油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、白糖各适量。虾饺的介绍：虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。相传当时的伍村很繁荣，地方幽美，一河两岸，河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客，便别出心裁，收购当地出产的鲜虾，加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮，但因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名饧广州，各大酒楼争相制售，并经点心师的改革，将原料用面粉改成"澄粉"，效果特佳，更加吸引客人。 虾饺的特色：皮薄爽软，色泽洁白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见，吃口鲜美滑润。 教您虾饺怎么做，如何做虾饺1.淀粉加生粉、精盐5克，用沸水烫熟，边加水边搅动，略焖，然后揉匀，再加熟猪肉揉匀。
2.取200克鲜虾仁剁成泥，将另外200克切成小丁，熟虾肉也切成丁。虾泥与鲜虾丁合在一起加少许精盐、清水、搅打至上浆，加白糖、味精、芝麻油、胡椒粉、熟虾丁、猪熟肥肉丁、干笋丁拌匀，置冰箱冷藏。
3.取面团分取小剂子，用刀压成薄皮，包入馅料，作成饺子，再在捏口边缘用手折上褶，成弯梳子形状。
4.将虾饺生坯放入蒸笼内用旺火蒸熟透即成。 虾饺的制作要领：1.淀粉也就是澄粉，要烫透烫熟后搓匀；
2.虾仁现在有的用整个的，略调味，包时挑上一点肉馅，放一个虾仁，熟后皮内透红；
3.捏褶要细而匀，这是虾饺的特色，也可作成各种仿动物形象的虾饺；
4.蒸时用旺火，一气呵成。 广东小吃伦教糕的做法详细介绍所属地区：广东小吃
工艺：蒸法 伦教糕的制作材料：大米干浆750克，白糖600克，鸡蛋清适量，糕种适量。伦教糕的介绍：伦教糕因创于广东顺德县的伦教而得名，已有数百年的历史了。《顺德县志》记载："伦教糕，前士大夫每不远百里，泊舟就之。"这里的糕之所以好，是因为这个地方的泉水特别好，可以把糖用石和水去浊。后来清泉被泥沙淤塞，这里的糕也就不做了，但后来入们又摸索到了用鸡蛋清澄清去浊的方法，由此伦教糕一直久盛不衰，而且闻名各地。 伦教糕的特色：晶莹洁白，松软绵暄，香甜可口，滑润柔性。 教您伦教糕怎么做，如何做伦教糕大米干浆倒在盆内捣碎。然后把白......余下全文>>
哪位高手帮忙翻译下菜谱呀！急！！！ 50分？
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吊烧鲈鱼笼仔一品鸡九重塔美舌鸡中宝椒香粒粒脆生炒猪油鸡汁杂菜心芥菜梗炒五花肉茶树菇爆鹿颈肉百味酱粉条炖牛腩葱味珍菌炒鱼球翅鲍菇木耳炒鸡球健康南瓜茨实咸蛋黄焗南瓜咸鱼蒸五花肉咸鱼鸡粒豆腐煲潮式手撕牛肉葱姜霸皇鸡惠州梅菜肉碎蒸茄子蒜茸粉丝蒸娃娃菜蒜茸蒸广东胜瓜生嗜鸡中翅生嗜胖头鱼大白菜花肉炖豆腐木桶骨杭椒牛柳菠萝咕咾肉蜜汁猪手煲桶天下招牌汁焗鲈鱼钵仔客家酿豆腐外婆红烧肉姜葱霸皇鸡猪油渣生炒菜心黑椒珍菌牛仔骨小黄鱼炖豆腐生嗜鱼瞟秘制元宝虾香煎带子配红酒鹅肝（位用） Perch cage hanging roast chicken products Aberdeen Kokonoe a tower in the United States and the tongue of chicken Lili Cui Sheng Hong Bao pepper chicken juice mixed vegetables fr......余下全文>>
满汉全席有哪六种宴席及各种菜式？ ？
满汉全席是中国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源於清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。
清朝
清朝康熙帝66岁大寿时，曾为汉、满两族特设3天6宴，提供300多款佳肴；相传清圣祖玄烨在皇宫内首尝，并御书「满汉全席」，使满汉全席名噪一时。当时满汉全席有宫内和宫外之别，宫内的满汉全席专供天子、皇叔、皇兄、皇太后、妃子、贵人等享用；近亲皇族子嗣、功臣（汉族只限二品以上官员和皇帝心腹）才有资格参加宫内朝廷的满汉全席。宫外满汉全席，常常是由满族一二品官员主持科考和地方会议，以满汉全席招待钦差大臣，入席时要按品次，佩戴朝珠，公服入席。
在乾隆甲申年间李斗之《扬州书舫录》一书详实的描勒出盛况；豪华的六宴中，纳集满汉千百名馔，有所谓「32珍」说法。
「山八珍」指驼峰、熊掌、猴头、猩唇、豹胎、犀尾、鹿筋等;「陆八珍」吃什蟆、口蘑、玉皇蘑、凤抓蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡等，「海八珍」为燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼皮等。烹调时要用上蒸、煮、烧、炖、煨、煎、炸、烤、焖、扒、炒、溜的技巧。计有冷荤热肴196品，点心茶食124品，计肴馔320品佳肴，分3天吃完。
器具多用铜制，雕制巧究，餐中用粉彩万寿餐具，大件的瓷器仿照鸡、鸭、鱼、猪等造型，设有火家具（即火锅），上层放菜，下层以酒点火。载水家具则用锡制，分内外二层，内层放汤，外层放沸水，便於保温。
清室摆设满汉全席时，一般先吃满菜，再吃汉菜，其间需换桌面，谓之「翻台」。宾客进入席宴大厅先奏乐，坐下后先用点心，宾客到齐后，把四整鲜撤下来，行敬酒礼，大菜才会奉上，整个过程先后共换桌面四次，调换满、汉菜式，俗称「翻桌」。此后渐渐流传到民间，成为达官显贵一展奢华的象徵。
民国后
满汉全席分大满汉、小满汉，大满汉一般为108碟，小满汉为64碟。早期菜式以山东菜较普遍，另有天津菜式。辗转流传到后，各地因应不同口味，材料、烹调方法，出现有不同演绎。
民国初年，满汉全席改为大汉筵席，不久又用八大、八小等筵席来代替，1930年代又改为八大件。
1977年11月，国宾酒楼（今联邦酒楼）受到日本TBS电视台的委托，以10万港元的价钱，制作一围整个共108道菜的满汉全席。酒楼动用了160多人，花了3个月才筹备完成。而这个过程则由人造卫星直播到日本。由於有些动物已经成为受保护动物，加上部份烹调技巧也已经失传，所以再制作一场如同清朝年代的满汉全席，几已不可能。
1983年，广州举办的「广州名菜评比展览会」上，所展出的满汉全席，分「玉堂宴」、「龙门宴」、「金花宴」、「鹿鸣宴」四个重要宴会，共128碟菜品，其中名菜64碟、名点28碟、果品28碟、跟菜5碟、单尾3碟。
满汉全席菜谱
第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席
白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳
仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥
凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 鲍王闹府 叉烧猪肉
凤凰展翅 翠玉豆糕 冰花雪莲 翡翠银耳 豆沙糕 炒豌豆酱
凤尾群翅 豆沙卷 参婆千子 芙蓉鹿尾 豆沙凉糕 蛋挞
芙蓉大虾 二龙戏珠 翠柳凤丝 干煸牛肉丝 凤脯珍珠 翡翠鱼丁
宫保兔肉 发菜黄花 翡翠玉扇 怪味鸡片 凤凰出世 芙蓉糕
桂花干贝 凤穿金衣 凤凰鱼肚 黑米膳粥 凤戏牡丹 芙蓉鱼角
虎皮兔肉 核桃酪 佛手广肚 红烧鹿筋 凤眼秋波 宫保鹌鹑
鸡沾口蘑 琥珀鸽蛋 佛手金卷 蝴蝶海......余下全文>>
谁能给我个比较全的 茶吧的 菜单 ？
早餐类：
牛奶￥3.8 炒肝￥5.8 豆腐脑￥3.8 自制鲜豆浆￥2.8 DIY咖啡￥9.8 奶茶9.8
粥类：
银耳木瓜粥￥7.8 皮蛋瘦肉粥￥8.8 荔湾艇仔粥￥12.8 窝蛋牛肉粥￥9.8 生菜鱼片粥￥9.8 白粥4.8
蒸点类：
虾饺皇14.8 上海小笼包￥13.8 蜜汁叉烧包9.8 上海素菜包7.8 蛋黄流沙包8.8 提子发糕7.8 北方素蒸饺7.8 珍珠糯米鸡9.8 豉汁蒸凤爪9.8 面豉蒸排骨9.8 咖喱牛孖筋9.8 鲍汁腐皮卷9.8 鲜虾烧卖9.8 沙爹金钱肚10.8 鲜竹牛肉丸8.8 韭菜鲜虾饺13.8 贵妃奶黄包8.8 真味玉米粑8.8
煎炸类 ：
腊味萝卜糕8.8 桂林马蹄糕7.8 脆皮枣年糕7.8 蛋煎鲜虾饺10.8 鲜韭菜煎饺9.8 香煎牛肉饼9.8 四川酱肉包7.8 韭菜素煎饼7.8 三丝炸春卷6.8 芝麻香芋卷8.8 港式萝卜酥6.8 红豆甜酥饼8.8
肠粉类（茶餐厅这个一定要有，而且一定要好吃、正宗才可以）
叉烧肠粉10.8 鲜虾肠粉13.8 牛肉肠粉10.8 杂菌斋肠粉9.8
煮类：
广式净云吞13.8 黑笋牛肉面9.8 鲜虾杂菌汤饺10.8 上汤净面7.8 上汤云吞面13.8 四川钟水饺7.8 老赵蛋6.8 宜宾燃面6.8 四川担担面7.8 四川酸辣粉8.8 樟茶鸭熏笋米线9.8
烤点类：
香酥鸡蛋塔8.8 墨西哥餐包7.8 千层榴莲酥9.8 家乡蜂巢糕7.8
青菜类：
青菜品种 菜心、芥兰、生菜、油麦菜、油菜
白灼9.8 肉片鲜茄浸23.8 椒丝腐乳炒23.8 盐水浸21.8 虾酱炒23.8
饭面类：
XO酱炒银针粉25.8 豉油皇炒面23.8 星洲炒米粉25.8 肉酱炒乌冬28.6 烧鸭汤粉（米粉、河粉、三元面）25.8 叉烧汤粉（米粉、河粉、三元面）25.8 卤味双拼饭（豆腐、金钱肚）23.8 烧卤双拼饭（卤蛋、烧鸭）19.8 招牌扣肉烫饭32.6 肉丝炒面23.8 鸡蛋炒何人23.8 雪菜肉丝汤粉（米粉、河粉、三元面）23.8
冷菜类：
卤水豆腐/鸡蛋15.8 萝卜干毛豆15.8 葱油鸡23.8 四季烤麸22.8 明炉烧鸭28 麻酱油麦菜15.8
郑州好享来的牛排什么价?高悬赏300~！~~！ ？
建设路和桐柏路交叉口的豪享来
下面部分菜单：
西式套餐：
豪氏牛排套餐56元
单骨牛小排套餐39元
蜜制牛腿排套餐39元
冰海雪鱼排套餐38元
尖甲牛排套餐38元
浪沙牛排套餐38元
丁骨牛排套餐38元
羊排套餐38元
菲力牛排套餐38元
黑胡椒猪排套餐30元
西式零点类
铁板菲力牛排34元
铁板单骨牛排35元
铁板丁骨牛排34元
铁板羊排34元
铁板猪排26元
铁板鸡排26元
牛肉一块24元
猪肉一块22元
鸡肉一块22元
西班牙铁板海鲜饭20元
意大利面18元
铁板面15元
铁板饭15元
西式煎蛋（2个）8元
开胃酒大杯6元
开胃酒小杯2元
泡沫红茶（含续杯）8元 （点套餐送红茶）
玉米浓汤4元
生菜沙拉3元
面包（2个）2元
中式套餐
梅菜扣肉饭套餐30元
三杯土鸡煲饭套餐30元
三杯田鸡煲饭套餐32元
炖肉饭套餐32元
猪脚饭套餐32元
经典雪鱼柳套餐32元
牛英荟萃饭套餐32元
排骨饭套餐33元
牛腩饭套餐33元
咖喱鸡饭套餐33元
剁椒鱼头饭套餐33元
贡菜蒸鲈鱼饭套餐33元
三杯鳝鱼煲饭套餐33元
冬雪蒸黄花鱼饭套餐36元
原盅蒸汤12元
美味蒸蛋6元
肉燥青菜4元
开胃小菜2元
芝麻米饭2元
中式套餐加饭免费
精美茶点
香煎黄金糕6元
蟹柳紫菜卷6元
火腿煎薄饼6元
香煎韭菜饺7元
金沙蛋黄包7元
广式炒牛河粉元
清香水晶饺8元
白灼牛百叶8元
豉汁蒸排骨12元
黑椒蒸大肠12元
南国红豆糕6元
三丝炸春卷6元
拌塘马蹄糕6元
脆皮南瓜饼7元
椰汁西米露7元
美国粟米饼7元
艳丽水晶包8元
黑椒蒸鸡伅10元
广式虾饺皇12元
松化局蛋挞6元
奶黄西多士6元
蜜汁叉烧包7元
鸳鸯腐皮饼7元
鲜虾煎肉饼7元
淋糖核桃酥8元
香菇滑鸡翅8元
咖喱蒸牛筋10元
紫金酱风爪12元
时令小菜
皮蛋豆腐5元
葱油萝卜丝5元
圣女果5元
蒜泥黄瓜6元
金银双针8元
虎皮青椒6元
红油笋尖9元
香脆鱼皮10元
豆豉鲮鱼12元
葱油海蜇皮16元
酱牛肉18元
蒜泥海带丝5元
凉拌黄花菜5元
香菜百叶丝6元
凉拌苦瓜6元
青青菜毛豆8元
蚝油芥兰9元
香油蕨菜10元
卤水豆腐蛋8元
卤水鸭头15元
山椒泡凤爪18元
凉拌肚丝18元
饮品系列
鲜榨果汁10元
珍珠系列8元
奶茶系列6元
草莓（珍珠）奶茶/牛奶
芒果（珍珠）奶茶/牛奶
椰香（珍珠）奶茶/牛奶
芋香（珍珠）奶茶/牛奶
木瓜（珍珠）奶茶/牛奶
哈密瓜（珍珠）奶茶/牛奶
巧克力（珍珠）奶茶/牛奶
矿泉水3元
雪碧5元
可乐5元
椰子汁5元
王老吉5元
炭烧咖啡12元
哥伦比亚咖啡12元
摩卡咖啡18元
巴西咖啡18元
蓝山咖啡20元
张裕干红（750ML）48/瓶
长城干红（750ML）48/瓶
牛栏山二锅头46度（225ML）10元/瓶...余下全文>>
凉粉,茄子和粉条怎么做好吃 ？
在我们这凉粉都是拌上各类调料的凉拌了吃；茄子可以做的方法就多了，可以炒，凉拌，红烧，炖等等，我的最爱就是凉拌茄子和肉沫茄子。粉条可以煮汤（酸菜粉丝汤，鸭血粉丝汤）也可以做菜（蚂蚁上树，凉拌三丝，炸春卷）夏季实在太热可以选择煮和凉拌比较容易入口些。
国宴的大事记 ？
1949年10月1日晚，北京饭店，中共中央在北京饭店举行新中国第一次国宴。招待参加新中国开国大典的贵宾。史称“开国第一宴”。凉 有莱：桂花鸭子、油鸡、桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴菜。热 莱：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。主 酒：汾酒点 心：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。1954年9月，第一届全国人民代表大会在北京召开。作为人大代表，班禅和达赖一起参加，国宴厨师知道西藏人爱吃牛肉，就把牛肉腌好，做成牛肉串。那天的国宴，牛肉串被班禅和达赖每人要了三次。1957年4月17日，前苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫来访，毛泽东在中南海怀仁堂设宴。外交部解密档案提供了当晚的菜单：冷盘，清汤白燕、红烧鱼翅、冬菇煨扁豆、炸鸡腿、松鼠桂鱼、莲茸香酥鸭、冬瓜帽。标准是“六（热）菜一汤”。毛主席1961年9月在武汉东湖甲舍宴请蒙哥马利元帅的菜单：四干果、四鲜果、四凉菜、奶油豆茸汤、铁板扒桂鱼、元帅虾、什锦炒饭、奶油克斯、水果拼盘。宴后，蒙哥马利对毛主席说：我已很久没吃过这么饱的一顿饭了，你家的菜太好吃了。1971年2月，美国总统尼克松访华，当年国宴会有冷盘：黄瓜拌西红柿、盐焗锅鸡、素火腿、素鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉腊肠、三色蛋；热炒：芙蓉竹荪汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡；点心：豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、什锦炒菜。1984年开始，外交部根据中央和国务院指示，对国宴改革做了明确规定，标准定为：总书记、国家主席、委员长、总理、军委主席、政协主席举办宴会，每位宾客的标准为50－60元，如果宴请重要外宾，在80元内。一般宴会，每位标准为30元－40元。同年11月再次确定，宴请来访外宾的次数不宜过多，宴请时中餐四菜一汤，西餐一般两菜一汤，最多为三菜一汤。1986年10月，英国女王伊丽莎白二世访华。钓鱼台国宾馆国宴有冷盘：水晶虾冻、菠萝烤鸭、白斩鸡、如意鱼卷、腐衣卷菜、梳子黄瓜；热菜：茉莉鸡糕汤、佛跳墙、龙须四素、清蒸鳜鱼、桂圆杏仁茶；点心：鲜豌豆糕、鸡丝春卷、炸麻团、四喜蒸饺。她说：中国之行印象最深是中国仪仗兵；第二是名山大川；第三就是中国的美食。日本的几位首相，田中角荣、大平正芳、竹下登、中曾根康弘和海部俊树都十分钟情中餐。尤其是海部俊树，对我国的中药膳食垂慕已久，1991年访华，特意要求安排一次中药膳食。他们对水饺、元宵、年糕、煎饼等也很感兴趣。1997年7月1日，庆祝香港回归的国宴菜单：冷盘、浓汁海鲜、清蒸大虾、罐焖牛肉、草菇绿菜花以及点心和水果。2008年8月8日，国家主席胡锦涛在人民大会堂举行国宴，欢迎出席奥运开幕式的政要。奥运国宴的菜单有冷拼：水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝、葱油盖菜和千层豆腐糕，组合成精美的中国宫灯。热菜为荷香牛排、鸟巢鲜蔬、酱汁鳕鱼；汤品瓜盅松茸。北京烤鸭作为小吃提供。餐后甜品为点心和水果冰激凌。2008年8月24日，钓鱼台国宾馆，国家主席胡锦涛设“奥运国宴”，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”：奶油芦笋汤，中式豉椒牛排、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅。2009年奥巴马访华在北京出席两次宴会，分别为17日的国宴以及16日晚非正式晚宴。据悉，国宴规格仍为四菜一汤，而非正式晚宴则邀请奥巴马品尝中国面条，两日之内邀请总统品尝中国美食精髓，用心之初可见一斑。宴会菜单中西合璧：正餐：包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品：为一道点心和一道水果冰淇淋。考虑到奥巴马的饮食习惯，牛排必不可少，但是融入中式烹任方法。宴会上配餐的红葡萄......余下全文>>
满汉全席108道菜各是什么？ ？
满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。 蒙古亲藩宴 廷臣宴 万寿宴 千叟宴 九白宴 节令宴 第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙片 肉末烧饼 三鲜瑶柱 酥卷佛手 糖醋鱼卷 桃仁鸡丁 网油鱼卷 香桃鸽蛋 熊猫品竹 鸭丝掐菜 燕窝四字菜 油焖鲜蘑 御扇豆黄 炸鸡葫芦 芝麻卷 抓炒鱼片 第二度宴席 八宝膳粥 炒黄瓜酱 炒榛子酱 翠玉豆糕 豆沙卷 二龙戏珠 发菜黄花 凤穿金衣 核桃酪 琥珀鸽蛋 滑溜鹌鹑 金糕卷 菊花里脊 烤羊腿 侉炖羊肉 兰花豆干 鲤跃龙门 龙井金鱼 龙衔海棠 萝卜桂鱼 炝黄瓜衣 清炸鹌鹑 秋菊傲霜 如意卷 如意竹荪 双色豆糕 四喜饺 太极发财燕 檀扇鸭掌 熊猫蟹肉 绣球全鱼 雪月羊肉 雨后春笋 玉掌献寿 云河段霄 炸春卷 第三度宴席 白梨凤脯 白银如意 百子冬瓜 冰花雪莲 参婆千子 翠柳凤丝 翡翠玉扇 凤凰鱼肚 佛手广肚 佛手金卷 芙蓉鱼骨 宫廷排翅 海红鱼翅 荷包蟹肉 荷花酥 红烧鱼唇 黄袍加身 姜汁扁豆 金钱鱼肚 金鱼角 葵花麻鱼 莲子糕 明珠豆腐 母子相会 千层糕 日月生辉 松鹤延年 豌豆黄 五丝菜卷 仙鹤鲍鱼 香露苹果 小豆糕 燕影金蔬 薏米膳继 玉兔白菜 枣泥糕 第四度宴席 百寿桃 长春羹 二龙戏珠 翡翠银耳 芙蓉鹿尾 干煸牛肉丝 怪味鸡片 黑米膳粥 红烧鹿筋 蝴蝶海参 鸡油香菇 金屋藏娇 金银鸽肉 口蘑鹿肉 莲花卷 罗汉大虾 麦穗虾卷 琵琶大虾 茸鸡待哺 三色糕 三鲜鸭舌 双色马蹄糕 随滑飞龙 糖醋荷藕 芜爆山鸡 芜爆鲜贝 喜鹊登枝 杏仁豆腐 燕尾桃花 鹦鹉莴笋 油攒大虾 御龙火锅 鸳鸯酥盒 芝麻锅炸 抓炒大虾 第五度宴席 百鸟还巢 拌鱼肚 鲍王闹府 豆沙糕 豆沙凉糕 凤脯珍珠 凤凰出世 凤戏牡丹 凤眼秋波 干烧冬笋 桂花海蜇 荷塘莲香 红豆膳粥 红烧鱼骨 花篮白菜 豢蝶大虾 黄金解 鸡丝汤面 金蟾拜月 金鸡独立 金狮绣球 龙凤双锤 奶油菠萝冻 清炒鳝丝 如意乌龙 烧瓤菜花 酥页层层 万年长青 卧龙戏珠 绣球蛋糕 一品官燕 玉板翠带 鸳鸯哺乳 云片鸽蛋 芸豆金鱼 珍珠雪耳 第六度宴席 拌银耳 棒渣膳粥 叉烧猪肉 炒豌豆酱 蛋挞 翡翠鱼丁 芙蓉糕 芙蓉鱼角 宫保鹌鹑 桂花鱼条 胡萝卜酱 怀胎桂鱼 火炼金身 芥末鸭膀 金钱香菇 金镶玉板 晶玉海棠 桔子盏 龙凤呈祥 梅竹山石 蜜汁山药 藕丝羹 清蒸鹌鹑 群虾戏荷 三丝驼峰 沙舟踏翠 松树猴头 棠花吐蕊 五丝洋粉 香爆螺盏 象眼鸽蛋 雪里藏珍 玉盏龙眼 鸳鸯鱼枣 芸豆卷 抓炒里脊
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面点的100种做法 ？
面粉基础知识
豆沙软角
萝卜糕
爽口马蹄糕
蛋挞
酥皮包
莲蓉包
红烧牛腩面
云吞面
鱼蛋米粉
水晶虾饺
潮州鱼皮饺
炸春卷
葱油花卷
芝麻煎堆
潮州韭菜饼
雷州田艾饼
咸水角
蜜汁叉烧包
椰汁红豆糕
香软芋头糕
虾仁烧麦
椰香糯米糍
脆皮猪肠粉
咸蛋酥
蝴蝶酥
岭南光酥饼
香甜鸡蛋糕
腊肠糯米卷
爽口千层糕
风味阳春面
上海虾米葱油面
鸡汁生煎包
白菜水晶饺
筋肉牛肉面
鲜虾担仔面
田螺鸡米粉
乡村蚬肉饺
怪味凉面
地道酸辣粉
酸豆角肉饺
灌汤小笼包
甘笋椰丝棵
炸馒头
杏仁芝士批
双色太极饺
火腿酥油饼
番薯酥饼
蜂糕
凤凰排粿
香辣馄饨
徽州饼
酸辣三丝面
蟹黄虾子烧卖
豆蓉黄金盒
三河米饺
油面筋
金黄南瓜饼
虾仁伊府面
糯米饼
南乳芝麻酥
香甜玉米饼
扬州锅面
富贵石榴球
红豆煎饼
芋丝煎饼
冬菇鸡肉饺
香菇滑鸡包
四川辣子水饺
海鲜龙须面
胶东大虾面
小鱼贴饼子
芝麻糕
肉酱铺盖面
四川凉面
牛肉沙茶凉面
龙抄手
赖汤圆
肠旺面
黄酱肉面
香葱油面
麻酱凉面
武汉热干面
香麻花生包
炒疙瘩
三色凉面
油泼面
绿豆蓉菊花饼
腰果千层酥
松子饼
甜甜圈
炸酱炒面
狗不理包子
京味打卤面
黑椒芝麻酥
杞子红枣糕
京式千层糕
牛肉盒
延吉凉面
笑口枣
萝卜丝饼