如何用电烤箱烤馍馍片 ?
把馒头切成片,撒的点和自然放进烤箱烤
烤馍片的温度是多少? ?
烤馍片
食材明细
馒头 400克,鸡蛋 2个,黄油 30克
做法
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可
小贴士
每个人烤箱功率不同,时间和温度自己掌握比较准确,基本上看到馒头边上变色就差不多烤好了。如果喜欢比较软的口感,就高一些的温度烤较短的时间,如果喜欢焦脆一些的口感,就开低一点的温度烤稍长一点的时间,这个就随个人喜好了。
烤馍片
主料
馒头
辅料
食用油适量盐少许
辣椒粉适量孜然粉适量
烤馍片的做法步骤
1. 馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3. 再均匀洒上盐,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
烤馍片家常做法,正宗烤馍片怎么做 ?
烤馍片用料
剩馒头 1个
花生酱
果酱
椒盐
烤馍片的做法
馒头切片,放到烤箱200度烤至两面微黄
涂上你喜欢的各种酱我最喜欢花生酱跟椒盐的搭配
再放入烤箱200度五分钟,完成
烤馍片的做法,烤馍片怎么做好吃,烤馍片的家常做法 ?
1.把馒头切片,大概两三个硬币厚度,喜欢软一点的可以切厚些
2.用勺子或刷子在表面涂上一点植物油,整片都要涂满哦,涂一面就够了
3.撒少许盐,分散一点
4.胡椒少许
5.辣椒粉少许
6.一些孜然(可以多撒些,很香哦)
7.排入烤盘,入烤箱,180度,上下火,中层10-15分钟,完成
烤馍片的制作方法 ?
主要是专用设备,象做面包一样做方坯料,(面粉,酵母,面包改良剂),外撒粉我们有十几种风味,你直接撒就可以了。
烤馍片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
烤馍片
编辑
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品
中文名
烤馍片
别 称
烤馍 香馍片 馍干
主要原料
面粉,水,酵母,调味料
是否含防腐剂
否
主要营养成分
钙,碳水化合物
主要食用功效
养胃
副作用
夏季食用过多易导致上火
储藏方法
储存于干燥处,防止受潮
目录
1 简介:
2 制作方法
▪ 食材:
▪ 制作步骤:
简介:
编辑
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品
制作方法
编辑
食材:
主料: 馒头 植物油
辅料: 食用盐 辣椒粉 孜然粉
制作步骤:
0.准备好馒头[1]
1.馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬
2. 先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐,辣椒,孜然
4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
香烤馍片的简单做法 香烤馍片怎么做好吃 ?
香烤馍片怎么做
材料
面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟,去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水,均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂,揉成圆形搓成榄形,放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟,晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍,对半横剖开,放入烤箱,下温不开,上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面,至上色均匀即可
香脆烤馍片怎么做 ?
食材用料:
馒头2个
菜谱做法:
香脆烤馍片的做法图解11.馒头2个
香脆烤馍片的做法图解22.馒头切片。(我买的是热馒头,不是很好切。切的时候刀上抹点凉水,就比较好切一点。厚薄程度随意,我喜欢薄一点的。)
香脆烤馍片的做法图解33.电饼铛刷油(忘了拍图片)。馒头片摆放好。电饼铛插上电,盖上盖子。
香脆烤馍片的做法图解44.2分钟后。馒头片煎至焦黄,翻面,盖上盖子。
香脆烤馍片的做法图解55.翻面煎2分钟。即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
可以刷些蛋液涂在烤馍上,味道会更好哟。
怎么用烤箱烤馍片酥脆 ?
烤箱烤馍片的酥脆的方法就是不要往馒头片上刷油。
【烤箱烤馍片】
主料:馒头2个
辅料:辣酱适量、盐适量、火腿1个
做法:
1.准备两个馒头切成片;
2.火腿切成小块;
3.在馒头两面刷上辣椒酱,再放上火腿片;
4.烤箱预热5分钟后,将准备好的馍片放入烤箱;
5.上下加热5分钟后就好了。
怎样用微波炉來烤馍片 ?
楼主你好
烤馍片做法:
馒头切片,涂抹花生油和细盐,放入微波炉微波烧烤6-7分钟,翻面再来3-4分钟,两面焦黄入口香脆的烤馍就做好了。
微波炉的功率各不相同,你要自己试试时间。
微波炉面包做法:
1.将牛奶75ML和无盐牛油8G放入耐热塑胶碗内,用微波炉高火加热30秒,。
2.将它搅拌到一定程度,再加入高筋面粉65G并再次搅拌,直到起块状为止。
3.用保鲜膜盖好面团,以微波炉低火加热30秒,进行第一次发酵。
4.在砧板上撒上面粉,将面团分成4等份,再将四个面团搓圆,盖上保鲜膜及湿巾,在室温下放10分钟。
5.用手指轻压放气,然后搓圆,以微波炉低火加热30秒。
6.将面团表面稍微弄湿后撒上芝麻,盖上保鲜膜及湿巾在室温下放10分钟,进行第二次发酵。
7.将面团放入200度的烤箱,烤10分钟,即可。