万丰美食菜谱大全翅根的做法，麻辣翅根怎么做好吃，麻辣翅根的家常做法 ？
1.翅根解冻，洗净，去杂毛，沥水。
2.再肉厚的地方扎几个小洞。
3.加入调料，拌均匀
4.揉捏10分钟入味
5.套保鲜袋，密封入冰箱冷藏12-24小时
6.烤盘刷少许食用油
7.烤箱200度预热，将翅根均匀摆在烤盘内，入烤箱
8.烤制20分钟后，翻面，再烤制10分钟，即可出炉。
9.将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀，加少许食盐，作为蘸料。
麻辣根是怎么做出来的 ？
用料
鸡翅根
花椒
干辣椒
八角
盐
鸡精
老抽
生抽
冰糖
老干妈
蒜瓣
姜
生粉
郫县豆瓣
麻辣鸡翅根的做法
鸡翅根洗净，在肉比较厚的地方划几刀，加生抽、盐腌制10分钟。干辣椒切段、蒜切末、姜切片备用。
开中火，倒油，先下一勺郫县豆瓣，炒出香味，再下一半花椒、一半干辣椒、一半蒜末、一个八角和姜片，略炒几下。下腌制好的翅根，炒至表面看不出是生的，然后加水，不要没过翅根，加一粒冰糖，盖上盖子大火闷差不多五分钟，使翅根熟透，然后加少许老抽上色。
关火，把翅根捞出。剩余的汤汁滤掉残渣，倒在碗里备用。
锅洗净，开中火，倒油，下入一勺老干妈，然后把剩余的蒜末、花椒、干辣椒全部倒入锅中，再把翅根倒入翻炒，加少许盐调味。炒至翅根表面微焦，装盘盛出。
把之前烧翅根的汤汁倒入锅中，加水淀粉调成芡汁，最后淋在在翅根上就大功告成了！
麻辣鸡翅根怎么做 ？
麻辣鸡翅的制作方法：
原料：
鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒。
做法：
步骤一：鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
步骤二：然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
步骤三：把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
步骤四：加入花椒和辣椒，再炒一下。
步骤五：最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。
翅根香辣虾的做法大全家常 ？
香辣虾
主料基围虾500克 洋葱1个 青椒5个 红辣椒15个 柠檬半只 橄榄油2勺
辅料生抽20毫升 豆瓣酱2勺 白糖1勺 盐1勺 姜5片
香辣虾的做法
1.虾买回来洗净处理好
2.所有的材料切好备
3.坐锅烧热下油
4.小火炒香姜片
5.放洗净的虾下去马上大火翻炒
6.炒变色后挤点柠檬汁下去
7.放入生抽，白糖，豆瓣酱。翻炒均匀。然后加入半碗水盖上锅盖稍微焖3分钟
8.3分钟后放洋葱和切好的辣椒快速翻炒30秒
9.起锅前适量的调入一点盐即可
烹饪技巧辣椒可以在爆香姜片的时候放入。但是会太辣让人接受不了。
海鲜类的东西最好还是煮熟一点再吃。所以加点水焖几分钟还是安全一点。
我是/在大海/自由徜徉的/糖醋鱼/你是/在天空/恣意翱翔的/麻辣翅根/那天午后/你飞到水面/问我/ 10分？
这不是前段网上很火的那个女高中生写的诗么？
鸡翅根怎么做好吃，香辣鸡翅根的家常做法 ？
香辣鸡翅根的做法
1.
准备好鸡翅根洗净。
2.
加盐，辣椒粉，孜然粉，烤肉料。
3.
拌匀腌一下。
4.
烤盘铺锡纸。
5.
摆上鸡翅。
6.
撒上芝麻。
7.
烤箱预热。
8.
放入烤盘，设置190度，上下火25分钟。
9.
中间取出涮点油，继续烤10分钟。
10.
取出烤盘。
11.
夹出鸡翅。
干锅香辣鸡翅的做法 ？
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。肉少，皮富胶质。根据需求，即可分为翅尖，翅中，翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
主料：翅根（4根）、小干辣椒丝（50g）
辅料：花椒 (30克) 葱段 (适量) 姜片 (适量) 蒜片 (适量) 面粉 (适量)
步骤：
1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。
2、捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉。
3、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。油烧至八成热把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸。
4、炸好的鸡翅出锅备用。
5、炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味。
6、下入鸡翅，炒匀，出锅。
小窍门：
炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。
肯德基 香辣鸡翅 为什么翅中 淡的没滋味 翅根 就有盐啊复制的不要！ ？
做的人不一样，你换一家店试试，就好了希望你能采纳！
炸鸡翅根的做法，香辣脆皮炸鸡翅根怎么做好 ？
主料
鸡翅根
6个
辅料
盐焗鸡粉
适量
酱油生抽
适量
辣椒粉
适量
炸鸡粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.沙漠土鸡鸡翅根六个
2.炸粉一包
3.因为之前没想着上传，于是这步骤没拍照。
1:洗干净鸡翅，控干水，在鸡翅上面扎小孔，方便入味。
2:洒适量的盐焗鸡粉，辣椒粉适量，加上适量生抽，用手抓取入味，然后封上保鲜膜放置冰箱冷藏。半小时
在一个碗里，倒入1/3的炸粉，加个鸡蛋，加上1:1比例的水，搅拌成糊状的。
剩下2/3倒出在一个盘子里。这样就把这包炸粉分成两部分，一部分加蛋，水，搅拌，一部分直接倒出。
然后把鸡翅从冰箱取出，先沾搅拌好的炸粉浆，然后再把沾好湿粉的鸡翅根，放在干粉的盘子里均匀的沾上一层干的炸粉
4.锅里放油，烧热。放入鸡翅根，炸到金黄色泽即可了！周围的碎末是我试油温的，可以忽略不计。。。
5.最后的成品图啦。
6.迫不及待的开吃~~比麦当劳肯德基的好吃多得多了！
小贴士
我比较喜欢够味点，于是在盐焗鸡粉里还加了酱油，所以不喜欢太咸的朋友可以适量添加。
另外为了让鸡翅入味，肯定要扎多几个小孔~