万丰美食菜谱大全砂锅豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料毛豆腐1块粉丝50g乐惠紫菜汤（海鲜味）10g
调料食盐适量鸡精适量八角适量胡椒粉适量
砂锅豆腐的做法
1.豆腐切3 厘米见方的大方块，用开水焯一下捞出控净水。
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2.粉丝用水泡软。
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3.虾仁用清水冲洗一下。
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4.紫菜泡软洗去沙粒。
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5.将主料放入砂锅中，加入猪清油、盐、鸡精、花椒、八角、高汤【或清水】1000ml。
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6.盖上盖大火烧开，再小火炖2分钟。
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7.加胡椒粉、葱末即可。
砂锅豆腐怎么做好吃，砂锅豆腐的家常做法 ？
1.豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；
笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。
2. 鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。
3. 准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌。
的做法，砂锅豆腐煲怎么做好吃，砂锅豆腐煲的家常做法 ？
1.备好食材。
2.豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。
3.香菇，口蘑切丁。
4.锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。
5.再入香菇丁，口蘑，炒一炒。
6.加入豆腐轻轻拌匀。
7.加入适量水，约300克。
8.烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。
9.出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁。
豆腐怎么做好吃，砂锅白菜豆腐的家常做法 ？
一直都没有用砂锅做过东西，听姐姐说用砂锅炖菜好吃，我家就买了一个小砂锅，第一次做的时候忙的说忙脚乱，问了这个问那个，忙怀了。食材
主料
豆腐
500g
白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
肉
适量
步骤
1.白菜洗净
2.切块
3.豆腐切块
4.肉切块葱切段
5.在炒锅把葱段爆香
6.把肉炒至变色
7.加点酱油和盐
8.加白菜翻炒
9.翻炒至七成熟
10.倒入砂锅中
11.加水和豆腐
12.炖煮20分钟
小贴士
白菜要炒制7分熟
粉条怎么做好吃，砂锅豆腐粉条的家常做法 ？
用料
北豆腐
白菜
姜 几片
盐 1/2小匙
砂锅白菜豆腐的做法
白菜用手撕开，豆腐切块待用
砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起
加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油
砂锅怎么做好吃，豆腐丸子砂锅的家常做法 ？
食材
主料
豆腐猪肉丸子
6个
木耳
70g
白菜
80g
辅料
蒜苗
适量
盐
适量
步骤
1.妈妈做的大丸子~还用保鲜膜包着的
2.木耳泡发~~这些只用了三分之二，泡的有点多了，呵呵
3.白菜洗净
4.砂锅内少许清水，放入丸子和木耳煮开
5.这个时间处理一下大白菜
6.先将白菜帮子放进去煮
7.等菜帮变软放入菜叶子
8.妈妈给我种的蒜苗，掐了几根
9.快熟的时候加入食盐和蒜苗，关火闷一会儿
10.一锅热乎乎的炖菜就OK啦
砂锅炸豆腐干的做法大全 ？
主料：鱼350g，豆腐250g
辅料：油，盐，红辣椒，大蒜，生姜，香菇，生抽
步骤
1.豆腐洗净，划好块
2.香菇洗净
3.红辣椒、大蒜、生姜切好
4.热锅放油，先把鱼炸的两面黄
5.铲出来
6.再豆腐稍许炸一下
7.然后下鱼和生姜、大蒜、红辣椒，炒一下
8.然后放少许的水，放生抽和盐，待开后到处砂锅，小火慢焖
9.入味后息火，上锅
的做法，砂锅冻豆腐怎么做好吃，砂锅冻豆腐的家常做法 ？
前言吃剩的水豆腐冻上了，再拿出来吃就是冻豆腐，冻豆腐组织会变得彭松，吸水性强，可以吸入汤汁，吃一口就会有美味的原汤涌出，美味极了。
砂锅菜谱大全 砂锅怎么做 砂锅 ？
【菜名】 砂锅豆腐
【所属菜系】 徽菜
【特点】
【原料】
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克
【制作过程】
豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
砂锅牛肉
食材用料：
广达香牛肉罐头2罐
大白菜500g相克食物
番茄1个相克食物
粉丝1把相克食物
蒜苗1支相克食物
豆腐1个相克食物
盐少许
鸡精少许
胡椒粉少许
酱油少许
菜谱做法：
1.将大白菜切片
2.番茄切片
3.豆腐切块
4.将大白菜放入大砂锅或火锅
5.放入豆腐、番茄
6.放入粉丝
7.放入牛肉罐头
8.加满水
9.放入盐、酱油、鸡精、胡椒粉
10.煮开后放入蒜苗切末
客家豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
猪肉适量
豆腐适量
葱适量
姜适量
鸡蛋适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
酱油适量生粉适量
蚝油适量
白砂糖适量
白胡椒粉适量
清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
客家豆腐的做法步骤
1
准备材料。
2
A材料：将猪肉剁碎放入碗中，放入盐、酱油、芝麻香油、姜末、葱末、白胡椒粉，用手（可戴上手套）顺时针均匀搅拌一分钟。
3
B材料：在碗中倒入蚝油、酱油、鸡粉、盐、白砂糖、水，搅拌至白砂糖融化。
4
用小刀在豆腐的一面轻轻挖个小洞，不要挖穿底部，在小洞轻轻抹上一层薄薄的生粉，将“A材料”填入小洞，轻轻压紧实，用全蛋液抹在表面（肉的那面）。
5
开小火（我全程用小火），在锅里放点油，把刚刚填好的豆腐放进锅里，煎至两面金黄后捞起放盘子备用。
6
开小火，放点油（刚刚煎完豆腐剩点油，所以我没放），放点葱末爆香，爆香之后倒入“B材料”，“B材料”滚了之后把刚刚煎好放一旁的豆腐放进去，煨5分钟左右关火，把豆腐捞起，酱汁淋在表面，撒上葱末。（如果有小砂锅，步骤3直接用小砂锅做，煨好之后撒上葱花。）
7
做客家豆腐的时候我剩下了一点材料用不完，有一点腌好的猪肉，没用完的全蛋液，一点姜末，我用来做了个“豆苗蛋花肉末汤”。
8
在锅里烧好水，把肉末倒进去搅（不要一坨的），再放入豆苗，滚了之后关火，淋上蛋液关火。
9
好满足的一小顿。
小窍门
记得磨好刀子，剁猪肉才快。也可以试一下在肉里放点香菇丁、马蹄丁等。