万丰美食菜谱大全油面筋炒青菜怎么做 ？
用料
主料
小白菜250g
油面筋50g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
油面筋炒青菜的做法
1.洗净青菜备用，再准备几个油面筋
2.将青菜切段
3.油面筋撕碎
4.将生姜切末
5.热锅冷油，将生姜末入锅爆香
6.接着将青菜倒入锅中煸炒，炒至变色后加入油面筋
7.稍微加点水，炒均匀后，焖两分钟后，加盐炒匀即可出锅
油面筋的做法，小白菜烧油面筋怎么做好吃 ？
大白菜炒油面筋的做法
1.
白菜掰开叶子，放入淡盐水中浸泡30分钟，洗净，切条
2.
热油锅，倒入白菜翻炒
3.
白菜炒至6成熟加盐翻炒
4.
再加入油面筋
5.
加盖，油面筋自然会瘪掉
6.
如果油面筋不瘪，把锅铲压一下
7.
翻炒至白菜熟，出锅
青菜香菇油面筋怎么做好吃？ ？
油面筋怎么做好吃？常见的烹饪方式是将中间塞上肉馅烹制，或者红烧，譬如“油面筋塞肉”、“香菇油面筋”等。今天跟大家分享的就是香菇油面筋的做法。
工具/原料
材料：油面筋12个，干香菇10朵，青菜2棵，浓缩牛肉汁1汤勺，酱油1汤勺，糖1小勺，水少许，水淀粉少许，油少许
方法/步骤
备好所需食材
干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净，再挤干水分
油面筋用热水泡软后沥干水分备用
将青菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟后捞出沥干水分备用
锅烧热，放适量油
下入香菇炒香，然后调入酱油和白糖翻炒2-3分钟后加入少许水
放入油面筋盖上盖子闷烧3分钟，最后调入浓缩牛肉汁，水淀粉勾芡收汁即可
流口水了吧
油面筋白菜怎么做好吃 ？
油面筋白菜做法步骤
1.白菜洗干净切大块
2.油面筋洗干净
3.油热后，放入葱姜
4.放入白菜翻炒
5.加入油面筋
6.放入适量的水，加盖炖煮15分钟
7.加入蚝油
8.加入盐，炒匀出锅
孜然青菜面筋的做法，孜然青菜面筋怎么做好吃 ？
食材
主料
面筋
400g
辅料
油
适量
盐适量
葱
适量
孜然
适量
青菜
适量
生抽
适量
步骤
1.面筋买来清洗下
2.用手撕成这样的条
3.备好葱和辣椒
4.先热锅入油放入葱和辣椒爆炒
5.再倒入面筋翻炒
6.炒至不粘锅
7.加入孜然粉
8.加入青菜继续爆炒
9.加入生抽和盐味
10.即可出锅
小贴士
面筋一定要做成类似于干煸的，这样味道才会更香
油面筋炒菠菜怎么做好吃 ？
菠菜去根，洗净
面进球切成两半
水开后菠菜焯水，变软后捞出过凉水，控干水分后切段
炒锅倒油，葱蒜末炝锅，倒入菠菜，翻炒均匀
放入面筋
炒匀，面筋遇水变软
炒熟后放盐出锅
怎么做好吃，香菇面筋烧青菜的家常做法 ？
1.青菜洗净，切成段
2.准备好油面筋
3.香菇用水泡发
4.蒜瓣切片
5.炒锅放油，大火。放入蒜瓣爆香
6.放入面筋和香菇，一起翻炒
7.当面筋有点塌时放入青菜，一起翻炒。加入蚝油和糖、胡椒粉，加一点点水，烧至青菜全熟，面筋变软
8.香菇面筋烧青菜完成
油面筋青菜汤怎么做好吃，油面筋青菜汤的家 ？
食材
主料
油面筋
20g
油菜
100g
辅料
老抽
适量
盐
适量
小麦淀粉
适量
葱
适量
步骤
1.油菜洗净，控干水分备用
2.准备好油面筋，不用太多，我用了7个，每个和鸡蛋黄那么大
3.水淀粉两小勺
4.锅中加水，放入葱花，少许老抽调色
5.开水小油面筋和油菜，煮两分钟，下水淀粉，边下边搅拌，加盐
6.盛出，滴几滴香油。琥珀色的汤汁翠绿的青菜，金黄的
小贴士
汤菜汤底容易味重，菜味寡淡。加水淀粉勾芡，汤菜就一体了
油面筋炒菜为什么变硬 饭店里炒出来的青菜都吃力油面筋，里面的面筋很软很好吃， ？
油面筋是撕的好不…… 撕成一条条的 然后再过一遍油（轻微的） 再下锅抄时就不会发硬了
切的是最不好吃的~~
过油是关键
清水油面筋的做法 ？
小麦面粉经过水洗（将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，然后用清水反复搓洗），洗出的产品就是水面筋。要是把水面筋揉成小球，放在热油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，炸至金黄色捞出就成为极具特色的无锡清水油面筋。