油炸芝麻条地做法和方子 ?
你好,油炸芝麻条最主要是用中筋面粉、面欣酥C等和面,才能口感松脆,入口化渣,不宜发硬。
油炸芝麻条的做法和配方 ?
制作原料
主料 精白面粉250克,芝麻50克,鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克),干淀粉50克,绵白糖150克。
制作过程
(1) 将面粉放在案板上,中间扒一个凹窝,将鸡蛋打入窝中,放进芝麻、白糖、拌匀揉透。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚),注意边擀边撒干淀粉,以免粘住。然后将擀好的薄征,切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用。 (2) 将炒勺烧热注油,待油达7~8成热时,把芝麻条放入,炸至金黄色、松脆时捞也,冷透装盘即可。
芝麻条的做法视频 ?
主料
高筋面粉70克
面粉30克
辅料
泡打粉
1小匙
调料
食盐
少许
白糖
1小匙
黄油
10克
牛奶
70克
芝麻条的做法
1.所有粉类过筛后,加入黑芝麻
2.充分拌匀
3.加入白糖、盐用手拌匀
4.黄油加热融化后,和牛奶一起加进做法3.中,充分拌匀
5.搓揉至面团均匀光滑,室温放置30分钟
6.将面团首先擀成长方形,再擀成0.5mm厚
7.直线切割成16条,分别排在铺了油纸的烤盆上,放入180度预热过的烤箱里,烤10分钟后,转成150度8-10分钟至脆即可出炉
8.放凉后,即可品尝
做法,香酥芝麻条怎么做好吃,香酥芝麻条的家常做法 ?
食材
主料
低筋面粉
100g
辅料
玉米油
适量
绵白糖适量
泡打粉
2g
小苏打
1g
芝麻
适量
全蛋液
30g
步骤
1.鸡蛋打散
2.玉米油加糖 混合 均匀
3.加入蛋液
4.加入泡打粉
5.再次搅匀
6.筛入面粉
7.揉成面团
8.擀开
9.分割成小条 裹上芝麻
10.上下火 200度 20分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
油炸芝麻条怎样制作更松脆 ?
材料
猪肉,芝麻,太白粉,酱油,盐,米酒
做法
1、猪肉洗净切条状用酱油、盐、米酒腌制30分钟。
2、腌制30分钟后,加入太白粉。
3、加入太白粉后,把芝麻放在碗/碟中,再把条状的肉一条一条的裹上芝麻。
4、最后把它放下锅炸至金黄色即可。
山药芝麻条怎么做 ?
山药300克,炒熟黑芝麻20克,青红丝10克,白糖125克,豆油500克(耗100克)。
将山药洗净去皮。切成寸段,再纵剖成条,豆油烧热,将山药条炸黄捞出。倾去余油,留少许底油将白糖熬化,倒入山药条翻拌使挂上糖浆。撒入芝麻、青红丝,装盘即成。
功效;健脾开胃,补肺益肾,治食少乏力,久咳气喘,遗精,尿频。可作老年体弱、病后体虚者的滋补食品。
很脆的那种芝麻条怎么做 ?
芝麻糖片的做法.芝麻去皮主料。2,有突出的芝麻清香味:芝麻2000克,花生仁(生)75克调料.炒花生仁,炒熟后备用:白砂糖150克,去除红衣备衣:入口酥脆:1,麦芽糖130克,浓甜纯香,沥去水置于容器内用杵舂捣:花生仁精选后炒脆,去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜:芝麻用清水淘洗,猪油(炼制)15克芝麻糖片的特色,再用水冲淘去尽其表皮
芝麻大油条的做法 ?
材料
普通面粉250克,黄油10克,蛋液30克,熟芝麻10克,小苏打3克,泡打粉3克,盐3克,水135克
做法
1、把所有材料合在一起揉成软面团,保鲜膜包好醒面2小时。
2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条,再分割宽为3cm的长方型。
3、把两条箩起来,用块子中间按一下,抻长,下油锅至金黄,出锅后撒上熟芝麻即可。
芝麻做法大全,芝麻怎么做简单又好吃,芝麻的营养价值 ?
(全程大概1个半小时)
6。
4.将阿胶隔着包装轻轻敲碎,大概需要40-50分钟才能溶化干净。请适量食用.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体.待冰糖全部融化后.边煮边搅拌1。边搅拌边煮着。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2,大概20分钟后关火,很难融化的。好的阿胶一敲就碎。用1.24小时候后即可取出来切片食用了,冰糖一定要敲的碎点:1的黄酒浸泡3天,早晚各一次,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
5.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7。(大概30分钟)
3.加入敲碎的土冰糖,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀
黑芝麻怎么吃,介绍几种简单的吃法 ?
看过有本杂志说是每天吃炒过的黑芝麻20克 ,可以达到护肤美容的作用
大概每天两勺就可以了
1.黑芝麻可以治疗耳聋
取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将临沸腾时停火,倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食,1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2.黑芝麻可以预防近视眼 核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。