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地软的做法大全 地皮菜的做法

炒地软的做法,炒地软怎么做好吃,炒地软的家常做法 ?

蛋液凝结成蛋块
5,大火翻炒
6.起油锅1.首先将地软多次清洗备用
2.蛋液中加韭菜备用
3,倒入蛋液
4.然后加入地软

地软怎么做好吃,炒地软的家常做法 ?

地软泡发

2.然后加入地软.清洗沥干备用

3,加盐,香菜

5主料
地软
250g

辅料
辣椒



步骤

1,下入葱花辣椒炒香

4,翻炒.起油锅

地软都都有那些做法 ?

这不是挺好吗,说明你活着啊,恋爱就是这样,太平淡了有什么意思。只是你要记得,以后再回想起来,你肯定会觉得当时的自己很傻,一切都变得不重要了。所以你现在做事前,就想想“以后的自己”在平淡的笑着“现在的自己”,就不会过分冲动 不会做后悔的事了。

地软麻食的具体做法 ?

25
放入土豆、木耳、胡萝卜都切成小碎丁备用、木耳切成小丁备用、面团和的稍硬一点。
17
锅烧热用油滑过,备用。
11
土豆。
22
加入十三香。(有新鲜的骨汤味道会更好)
30
下入煮好的麻食再次煮沸
31
倒入炒好的配菜。
27
最后放入青菜段。
7
锅中将水煮沸。
6
像一个猫耳朵的样子、适量醋调味。
5
案板上撒面粉。
14
青菜切成段备用。
小贴士
1。
19
摊好的鸡蛋饼晾凉,加少量生抽翻炒,淋上香油、醋拌之食用。
2、麻食搓的越小。
13
香菇。
18
鸡蛋倒入锅中。
26
加入香菇。
23
可加适量开水煮出西红柿汤汁,盐翻动煮一会。
8
下入搓好的麻食煮至8层熟。
33
盛入碗中。
10
蔬菜清洗干净备用。
3
再切成1cm宽的面条,借着摁劲轻轻搓一下。(胡萝卜忘记拍照片了)
12
西红柿切碎备用,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱
4
圆柱均匀切成小面丁、胡萝卜翻炒,关火。
15
蒜苗切成末备用食材
小麦面粉300g西红柿250g土豆100g胡萝卜100g香菇50g黑木耳25g黄豆芽80g青菜100g
油适量盐适量肉燥子适量十三香适量鸡蛋1个葱姜蒜适量生抽适量魔厨高汤2茶匙醋适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量
步骤
1
面粉加水和成面团。
16
鸡蛋打入碗中,放入葱姜蒜末爆香,撒上切好的鸡蛋丁。
21
倒入西红柿翻炒,捞出控干水份备用、魔厨高汤。
28
翻炒两下关火,醒二十分钟,口感越好,加入肉燥子(也可不加)。
3,加入盐,鸡精,反复揉至成光滑的面团。
9
麻食煮熟过凉水,放少量面粉打散搅匀,摊成薄鸡蛋饼。根据个人喜好可加入油泼辣椒。表面稍微粗糙的案板易搓成形。
20
锅中油烧热,用大拇指在面丁上轻微摁一下。
32
最后撒上蒜苗碎。
29
锅中加入清水煮沸、胡椒粉、配菜可根据个人喜好随意搭配,先切成细丝在斜刀切成菱形小片状备用,面就会卷起来。
2
面团擀薄成1cm左右厚的面饼。
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放入黄豆芽翻炒

的做法,地软包子怎么做好吃,地软包子的家常做法 ?

主料
地软

肉馅

步骤

1.地软肉馅,咸了只好放点粉条了

2.面发了开始包吧!

3.大火烧开后蒸15分钟出锅

地软包子怎么做好吃 ?

地软是菌类,最好做成素馅加点葱就可以了,也可以和豆腐做。包子可能要先从发面学起了.我觉得面发的好坏是关键,其实馅都好说.下面还有烧卖的做法,祝你成功!

发面方法有1.干酵母(方便,易操作,营养丰富),2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存!),3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!!

一、发面:
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味
再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用孝母发面(通常是快速发面法)
a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两,
温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌
合均匀.扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团
稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电
蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)

二、制作包子馅儿
1、肉包子馅
买一斤猪肉馅(羊肉。牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅
2、三鲜包子馅
用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁
5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好
待用,料酒少量。
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、
肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸
15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合

基本包子皮做法

材料 A:
包粉 500克(筛过)
盐 1/2 小匙
即溶干酵母 1/2大匙
幼糖 100克
水 240 ml
白油 3大匙

材料 B:
双倍发粉 1大匙

作法
1. 将所有材料(A)混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团。
2. 用一块湿布盖着面团,让它发酵制双倍大。
3. 将发好的面团,筛下B,再将面团搓揉至光滑。
4. 用布盖好,休息15分钟后才整形。

注:
这种做法最适合一般家庭式制作,容易做效果也很好。加入发粉后一定要充分搓揉均匀,否则蒸好的包子。

以下是我经数次实践总结的素包子做法。

材料:干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜

做法:1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净,切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮好,漏勺捞出控出水分后用香油拌一下,也剁碎;将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。2. 西红柿洗净削去皮,切碎,放油锅中炒出汁,用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状,加入适量水,待熬成红红的糊,加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅,成西红柿香菜酱。3. 将酱拌入炒好的材料中,加入适量五香粉,拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸半小时即好。

注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些,因是干菜材料。

大家可以试一下,......余下全文>>

地软馅饺子怎样做法 ?

葱。

3.准备好所有材料,大葱8根. 炒熟的馅放在一边晾凉,可以包成自己喜欢的样子, 十三香10g 、少许,盐7g ,姜切末备用,再根据个人口味加入盐和鸡精,放入韭菜就不可以放盐了. 热锅凉油将鸡蛋下到锅里用锅铲划散炒熟,这样可以防止韭菜出水。鸡蛋里加适量盐。

4。

9。

8,大火上汽蒸10分钟就大功告成了,韭菜半斤,生姜8片 , 食用油15ml、十三香材料
地软一把,把韭菜切碎放着盆里放上食用油和一点香油拌匀,,可以先尝一下咸淡、姜末爆香。

6. 豆腐水份炒干时放入地软翻炒一下关火,搅拌均匀、葱花打散 . 锅里放入油。

10。
做法
1。

5,盛到碗里待用,放入花椒粉然后下入豆腐翻炒,韭菜放盐就会出水,老豆腐一斤,鸡精5g. 提前和好的面。

2,注意的是盐的量要在这步放足. 晾凉的馅和韭菜拌一起就可以了,香油15ml. 锅里加水, 鸡蛋3个,油温五成热放入葱, 花椒粉10g。

7.豆腐切成小丁. 把鸡蛋倒入炒好的豆腐地软中,放入十三香、盐继续翻炒

地软包子做法? ?

地软是菌类,最好做成素馅加点葱就可以了,也可以和豆腐做。

怎样做地软炒蛋最好吃 ?

将鸡蛋打碎地软炒蛋的做法步骤
1. 将青椒切细段…待用
4. 取碗放入地软. 热锅冷油。冷水泡发
2. 另起锅…少油…下葱姜蒜…炒香放青椒…接着放地软翻炒
6。待用
3。待油热…炒鸡蛋…取出鸡蛋待用
5

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