万丰美食菜谱大全香煎五花肉的做法1： ？
1、选择五花肉；2、将五花肉切片，用所有调料腌3个小时；3、平底锅放少许色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。
香煎五花肉的做法2： ？
1， 将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。2， 将大块的五花肉平放。3， 由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。4， 用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。5， 取出冻硬的肉卷，横向切成薄片。6， 取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。7， 煎好的五花肉会溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。8， 用五香油、盐、花椒面兑成椒盐油蘸食五花肉，或者用韩国豆酱、辣酱蘸食也很好，最好用生菜将调好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起来吃，很好吃。
煎猪肉怎么做 推荐三种香煎五花肉简单做法 ？
香煎五花肉的做法步骤
1
选用精五花肉。
2
把五花肉切成薄片。
3
加入 耗油 豆瓣酱 生抽 五香粉 料酒 香油 糖搅拌均匀。
4
再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上。
5
拿出后搅拌均匀备用。
6
把生菜摘洗干净后沥干水分。
7
煎锅注入少量的油，下入辣椒。
8
下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。
9
小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透。
10取一生菜叶。
11
放入煎好的五花肉。
12
卷起来，就可以享用了。
平锅香煎五花肉怎么做 ？
五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。
干煎五花肉怎么做 ？
食材用料：
五花肉
青椒相克食物
盐
鸡精
姜相克食物
蒜片
菜谱做法：
1.五花肉和青椒洗净
2.青椒切丝
3.五花肉切片
4.姜切丝，蒜切片。
5.锅热以后，倒入五花肉。
6.将五花肉轻轻拨开，小火慢慢爆出油。
7.爆出油，颜色呈黄色。
8.倒入蒜片和姜丝炒香。
9.倒入青椒。
10.把青椒翻炒熟以后，倒入适量的盐和鸡精。即可出锅~
怎么把五花肉煎的香 ？
用8分火候 两个面来回煎 一分半钟后调成6分火 放入切碎的花椒 茴香 再注意一下肉质 看情况出锅
电饼铛煎五花肉的做法，电饼铛煎五花肉怎么做 ？
食材
主料
五花肉
400g
洋葱
50g
辅料
盐
适量
孜然粉
20g
辣椒粉
20g
味级鲜
10g
料酒
5g
姜
5g
辣椒油
10g
步骤
1.材料，五花肉、辣椒粉、姜、料酒、盐、辣椒油、孜然粉、味级鲜、洋葱
2.把五花肉去皮
3.切成薄片，可以先把五花肉冻冻再切，这样切的薄些
4.把肉片放入碗中加姜末
5.加盐，料酒、味级鲜
6.加入孜然粉和辣椒粉
7.加辣椒油
8.所有食材拌均匀腌制2个小时以上
9.电饼铛刷一层油加热，放入腌制好的五花肉煎
10.翻面
11.撒上洋葱丝继续煎
12.撒上孜然粉煎至肉微焦黄变透明即可，吃的时候也可以用生菜包着吃。配米饭吃很下饭的
铛煎五花肉的做法，电饼铛煎五花肉怎么做好 ？
食材明细
五花肉
适量
生菜
适量
cook100调料
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香煎五花肉的做法步骤
香煎五花肉的做法步骤：1 1cook100调料。
香煎五花肉的做法步骤：2 2首先就是要处理五花肉，买肉的时候就已经去掉了皮，回家清洗干净后，卷起来，用保鲜膜包住，然后冻硬了，上午买肉，晚上吃不错。
香煎五花肉的做法步骤：3 3怎么卷这个五花肉呢？就像是卷寿司那样的卷法，把五花肉放在铺了保鲜膜的竹帘上，尽量卷的紧一些，然后用保鲜膜包的紧紧的。
香煎五花肉的做法步骤：4 4保鲜膜要比五花肉宽出20cm，最后弄完了想个大糖果似的。
香煎五花肉的做法步骤：5 5冻硬的五花肉拿出来切成薄片。
香煎五花肉的做法步骤：6 6...........
香煎五花肉的做法步骤：7 7用平底锅煎熟。
香煎五花肉的做法步骤：8 8煎的焦黄的时候，撒上适量的cook100调料粉，用筷子拌匀，再小火煎2分钟即可。
香煎杏鲍菇加五花肉更好吃怎么做好吃最正宗的做法图解 ？
食材
主料
五花肉
200g
杏鲍菇
260g
辅料
油
适量
料酒
15ml
豆豉酱
适量
生抽
15ml
大蒜
适量
姜
适量
小葱
适量
青椒
适量
步骤
1.准备食材
2.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起洗净
3.青椒和杏鲍菇洗净后切片
4.把焯水好的五花肉切片
5.准备调料
6.锅内倒入底油，温油加入五花肉煎至出油，两面微黄捞起，把煎出的油倒出不用
7.再把杏鲍菇下入煎至微黄出水分
8.倒入蒜片，姜片和五花肉翻炒均匀再沿锅边加入料酒
9.再把青椒加入
10.一直翻炒至青椒变色加入生抽
11.把豆豉酱加入翻炒均匀
12.再加入适量白糖翻炒均匀后熄火
13.装入碗中撒上葱花上桌
小贴士
1.这道菜我没加盐，生抽和豆豉酱都偏咸。
2.白糖能提鲜甜味，不喜欢的可以不加。我们一般用白糖提鲜甜味就不加鸡精了。
3.喜欢吃辣的可以换辣椒。
五花肉可以怎么吃 ？
食用功效 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。 [1] 编辑本段怎么吃五花肉 五花肉五花肉本身已经有足够的油脂，口感通常不会太干涩，炖煮时添加一两滴黑醋，可以让瘦肉部分肉质软嫩一点。此方式适用于五花绞肉，用力将绞肉团甩打，增加肉质的弹性，让做出来的肉馅吃起来味道更美。 加蛋白 适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。 添加色拉油或香油 在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，以免过于油腻，而且对健康不利。 氽烫 经过沸水氽烫，可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质、腥味，也可以将五花肉多余的油脂一并去除，这样的五花肉吃起来会比较不油腻。 加入瘦肉一起炖煮 由于五花肉本身已经有一定量的瘦肉，若用炖煮的方式料理，应将油脂吸收。若觉得还是过于油腻，可再添加一些去皮瘦肉，以吸收一些油脂。 爆炒 料理前经过大火爆炒，作用如同油炸一样，会将五花肉的表皮油脂逼出，使五花肉吃起来更香。当然爆炒后要用厨房纸巾吸去表面油脂，否则爆炒时加入的油，反而让五花肉更油腻。 火烤 利用火烤的方式，除了可以将五花肉表皮的细毛烧除外，也可以让皮质更酥，亦可去除五花肉部分的油脂。[2] 编辑本段五花肉食谱咸烧白 原料：五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。 制作： ①将猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。 ②将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。 ③将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。[3] 笋干菜炖五花肉 原料：五花肉、笋干菜、冬笋、干辣椒、蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、料酒 制作： ①取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片②锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜 ③倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍再放些清水，盖上锅盖大火煮开，继续煮10分钟之后，转小火慢慢炖，最后加盐调味儿。 提醒： 1.笋干菜泡很方便，我这次因为时间来不及，用清水冲洗一遍之后，直接用的开水泡，20分钟就软了 2.笋干菜里的笋干也很嫩的，所以炖的时间不会很久 3.干辣椒根据自己的口味放就好 4.稍稍放点生抽，增加鲜味可以 香煎五花肉材料：猪五花肉500克、生菜适量、大蒜、青椒、五香油（做法详见水煮鱼）、盐、花椒面 做法：1、将五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动，这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成，肉皮可以做肉皮冻。 2、将大块的五花肉平放。 3、由肉的一段开始，将五花肉向内卷起，尽量卷得紧一些。 4、用保鲜膜将肉卷包起来，包紧，放入冰箱冷冻室将肉卷冻硬。 5、取出冻硬的肉卷，横向切成薄片。 6、取一只平底煎锅，不用放油，烧热，将切好的五花肉片平放在平底锅内，用中火将肉片煎得两面金黄。 7、煎好的五花肉会溢......余下全文>>