万丰美食菜谱大全电饭煲怎么做鸡翅 ？
20种鸡翅的做法
（1）红烧鸡翅
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
（2）孜然鸡翅
用料：
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
（3）熏烤薄荷鸡翅
原料：鸡翅
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了
（4）咖喱鸡翅
主料：鸡翅
辅料：熟土豆、青豆
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
（5）番茄酱鸡翅
原料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
（6）锅烧鸡翅
原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
做法：
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
（7）腐乳鸡翅
原料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法：
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，......余下全文>>
电饭锅版鸡翅怎么做 ？
用料
鸡翅 六个
青椒 一个
红辣椒 一个
蚝油 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
油 适量
盐 适量
水 适量
姜 适量
电饭锅版鸡翅的做法
鸡翅解冻约20分钟，再将鸡翅浸于热水中。
洗净青椒和红辣椒。
将鸡翅沥水，并在其背面切两刀。
将青椒、红辣椒，姜切好。
在电饭锅中加入红辣椒，姜丝，油，加热。
将鸡翅放入电饭锅中。
加入少量水，再加入蚝油、酱油、盐，鸡粉。
再将青椒放入锅内，并加适量水。
盖上电饭锅焖大约10分钟。
电饭锅烤鸡翅怎么做好吃，电饭锅烤鸡翅的家常做法 ？
食材与明细
鸡翅250g
盐适量
料酒适量
香麻油适量
生抽适量
生姜适量
难度普通
时间廿分钟
口味酱香
工艺炸
电饭锅烤鸡翅的做法步骤
1.
准备好鸡翅，将其洗净
2.
在鸡翅上划几刀
3.
加入料酒、生抽、香麻油和盐，腌制半小时以上
4.
锅里放入生姜片
5.
将腌制好的鸡块放入
6.
盖锅盖，锅跳成保温时焖5分钟即可
电饭煲鸡翅的做法，电饭煲鸡翅怎么做好吃，电饭 ？
主料
鸡翅8个油1小勺
蚝油1大勺酱油1大勺
淀粉1/2小勺盐1/2小勺
白酒1小勺蒜粒适量
辅料
洋葱半个小葱适量
姜片适量
电饭煲鸡翅的做法步骤
1. 准备好配料；鸡翅洗净，加油、蚝油、酱油、淀粉、盐、白酒、蒜粒腌制15分钟
2. 电饭煲内胆先铺洋葱；再铺姜片、小葱
3. 然后把鸡翅铺上去；放进电饭煲，选择煮饭功能，大概15分钟就好了
4. 一打开盖子，香气扑鼻~
5. 一咬下去，肉质非常软
小贴士
出来的肉质是非常的鲜嫩软滑，适合小孩子吃
电饭锅怎么做红烧鸡翅？ ？
准备材料：电饭锅。鸡翅中十几只，白酒，生抽酱油，老抽酱油，食用油，洋葱，姜。
6汤勺白酒，4汤勺老抽，2汤勺生抽，6汤勺油，搁一起搅拌备用。。
把鸡翅中洗净，用上面说的汁一半腌一下，十五分钟左右。
洋葱，姜切块，均匀铺在电饭锅里。
把腌好的鸡翅和汁一起倒入锅中，再把剩下的半碗汁也倒进去，盖上电饭锅盖子，按下开关。等十分钟，给鸡翅翻个面，继续炖十分钟。
好了，捞出鸡翅，装盘。
很好吃的！做法很简单吧！本来这个方法是做整只的哗我没试过，而且我只吃翅中，有兴趣的也可以试一下。
望采纳！
电饭锅烤鸡翅怎么做好吃 ？
红烧鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
红烧鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅一袋（翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。
调料：姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做，如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了） 2放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）4用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。5收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！
电饭锅焗鸡翅怎么做 ？
电饭煲焗鸡翅的做法步骤
1. 电饭煲底涂一层油，姜切片铺一层，放上葱结，多多益善
2. 鸡翅洗净沥干水分，用盐焗鸡粉和老抽酱油拌均腌制十分钟，没有盐焗鸡粉可以用细盐加姜粉加老抽酱油涂抹鸡翅（这种方法同样适用整鸡，全身涂抹后腌制十分钟）放入电饭煲按煮饭键，第一遍好了之后鸡翅翻面再按煮饭键一次，两次煮饭时间完成后再焖十分钟
电饭煲焖鸡翅怎么做 ？
告诉你一个特别简单的做法，也好吃。
就是蒸米饭的时候，上面套一个蒸笼，在鸡翅上划几个口，抹上香油，撒盐（事先腌30分最好，调料按你喜好放），然后放入蒸笼和米饭一起蒸。米饭熟了，鸡翅也熟了。
简单又好吃，试试吧~~
（一个字一个字敲出来的，属于懒人的经验……）
电饭煲焗鸡翅怎样好吃？ ？
味调好，包在锡纸里，放在饭煲焗，电饭煲只控温。