万丰美食菜谱大全台湾冰粽的做法 ？
材料： (A) 水晶粉 200g 水 200g (B) 麦精糖浆 600g 水 200g (C)凤梨馅 450g (做凤梨酥用的馅) 蔓越莓切丁 100g (D) 绿粽叶 棉绳 蒸笼 手粉：玉米粉或太白粉 做法： 1.把(A)料放入盆子里拌均匀备用 2.把(B)料用小火煮开,冲入(A)料中搅拌均匀,再回炉煮到糊化 3.倒入不沾模的模子,入蒸锅里大火蒸15分钟,蒸到粉液变透明,手摸不黏手即OK! 4.趁热分割(皮40g),馅混合後分割(20g) 6.取粽叶包成粽子型. 7.用果冻模做造型,包好内馅的水晶团要洒些玉米粉在压入模子里倒扣就完成. ＊做好的水晶粽冷藏後才好吃喔!冷冻可以放1-2个月. ＊水晶粉皮一定要趁热分割和包馅,冷了後就不好塑形 ＊分割水晶皮可洒手粉好操作. ＊包粽叶之前可先再叶子上抹些许食用油防沾黏. (若直接冷冻可以不用抹油) ※抹茶水晶粽(做法同上) 材料： (A)水晶粉 200g 水 180g 抹茶粉 4g 抹茶香精 5g (B)麦精糖浆 600g 水 200g (C)绿茶馅 450g 蜜红豆粒 150g 西谷米粽的作法 三色水晶粽 白晶粽 材料：西谷米 10公克、红豆 10公克、砂糖 5公克 做法： 1红豆洗净加入适当水用大火煮软、入果汁机打成浆，再用滤网将红豆浆倒入，再挤出水分形成脱水红豆块。 2将脱水红豆块加入糖用小火炒成糊状混合均匀，即成豆沙。 3西谷米煮熟、捞起放凉。 4粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入豆沙，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏後即可食用。 紫晶粽 材料：西谷米 10公克、洛神花 15公克、砂糖 5公克 做法： 1洛神花加水煮15分钟後滤去花渣，再加入糖煮至溶化即可。 2西谷米煮熟、捞起放凉。 3将煮熟西谷米泡入洛神花汤汁中约2小时，再捞起备用。 4粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入洛神花，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏後即可食用。 黄晶粽 材料：西谷米 10公克、蜜饯 15公克、百香果汁 25公克 做法： 1西谷米煮熟、捞起放凉。 2将煮熟西谷米泡入百香果汁中约两小时，再捞起备用。 3粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入蜜饯，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏即可食用。
自创的星冰粽做法怎么做 ？
材料
糯米250g，中型芒果1个，粽叶10张
做法
1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水。
2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。
3、取出芒果肉，切丁。
4、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形。
5、放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙。
6、放入适量芒果丁。
7、加满糯米，压实。8、粽叶压着糯米折回，将糯米包住。
9、将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子。
10、用棉线将粽子绑紧。
11、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。
12、大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。
请问星冰粽的做法及食材是什么？谢谢！ ？
用料
芒果 1个
百香果 1个
酸奶 200g
薄荷叶 4-5片
星冰粽（芒果西番莲口味） 1个
百香果 1个
做法：
1准备好原材料
2将芒果去核，果肉划十字，不要划破皮，然后反翘，用小刀将果肉剔下来
3装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室，冻2个小时左右，果肉变硬即可。
4切开百香果，果肉挖出；薄荷叶洗净切丝
5将冻好的芒果肉，百香果，薄荷叶，酸奶都放入料理界中，打成泥
6将星冰粽去粽叶，剥出，露出剔透的小身板，然后切成丁
取一个容器，将果泥倒入，最后上面码上星冰粽丁，即可享用夏日果泥星冰粽了，这里用了芒果西番莲口味的星冰粽，和芒果百香果果泥超级搭～
怎样做沁凉小小星冰粽最好吃 ？
冰皮の做法
① 粽子叶和咸水草绳用水浸泡半天后下锅煮10分钟左右，静置半个小时，捞起后浸泡冷水至冷却，然后擦干水份备用。
② 此段期间把冰皮月饼粉取出，加入50ml的水慢慢搅拌均匀备用。
③ 麦芽糖糖浆加入50ml水，慢慢搅拌均匀，慢火加热至微微沸腾后熄火。
④ 待糖浆水慢慢变凉后，倒入冰皮粉混合物搅拌均匀。
⑤ 隔水清蒸10-15分钟后取出（注意上锅蒸的时候最好不要让水蒸气过多进入馅料内），摊凉至60摄氏度左右（不烫手时用手翻拌成面团），用刀平均分割成8-10小块。
馅料の做法
其实可以用任何你喜欢的馅料，但如果想以假乱真，需要准备的馅料有：草莓、芒果、咖啡、抹茶和红豆五种。草莓和芒果可以用果酱，咖啡可以用咖啡奶油，抹茶用抹茶奶油，红豆用红蜜豆或红豆沙。
如何包粽子
① 馅料取出，分割成8-10小份，戴上一次性手套，滴上少许色拉油在手套上防沾手，取出。
② 准备切割好的水晶皮包上馅料再搓成小团备用。
③ 取出处理的粽子叶和咸水草绳，两至三片叠在一起，弯成圆锥状，把水晶小团塞入其中定型，用剪刀修剪多出的粽子叶，再包成圆锥状用咸水草绳扎好定型即可。
⑤ 包好的水晶粽放入冰箱冷藏3个小时以上，就可以拿出食用了哦。
冰粽子要煮多久 ？
我的做法是先解冻，再搐到锅里蒸个10分钟。
要是未有时间解冻可以先放到微波炉叮一下再蒸。
不怕变得比较干的话，可以直接用微波炉叮个3分钟左右，拿出来戳开中间看看，再叮多3分钟。
台湾冰粽怎么做 ？
材料：
(A) 水晶粉 200g
水 200g
(B) 麦精糖浆 600g
水 200g
(C)凤梨馅 450g (做凤梨酥用的馅)
蔓越莓切丁 100g
(D) 绿粽叶 棉绳 蒸笼
手粉：玉米粉或太白粉
做法：
1.把(A)料放入盆子里拌均匀备用
2.把(B)料用小火煮开,冲入(A)料中搅拌均匀,再回炉煮到糊化
3.倒入不沾模的模子,入蒸锅里大火蒸15分钟,蒸到粉液变透明,手摸不黏手即OK!
4.趁热分割(皮40g),馅混合後分割(20g)
6.取粽叶包成粽子型.
7.用果冻模做造型,包好内馅的水晶团要洒些玉米粉在压入模子里倒扣就完成.
＊做好的水晶粽冷藏後才好吃喔!冷冻可以放1-2个月.
＊水晶粉皮一定要趁热分割和包馅,冷了後就不好塑形
＊分割水晶皮可洒手粉好操作.
＊包粽叶之前可先再叶子上抹些许食用油防沾黏.
(若直接冷冻可以不用抹油)
※抹茶水晶粽(做法同上)
材料：
(A)水晶粉 200g
水 180g
抹茶粉 4g
抹茶香精 5g
(B)麦精糖浆 600g
水 200g
(C)绿茶馅 450g
蜜红豆粒 150g
西谷米粽的作法
三色水晶粽
白晶粽
材料：西谷米 10公克、红豆 10公克、砂糖 5公克
做法：
1红豆洗净加入适当水用大火煮软、入果汁机打成浆，再用滤网将红豆浆倒入，再挤出水分形成脱水红豆块。
2将脱水红豆块加入糖用小火炒成糊状混合均匀，即成豆沙。
3西谷米煮熟、捞起放凉。
4粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入豆沙，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏後即可食用。
紫晶粽
材料：西谷米 10公克、洛神花 15公克、砂糖 5公克
做法：
1洛神花加水煮15分钟後滤去花渣，再加入糖煮至溶化即可。
2西谷米煮熟、捞起放凉。
3将煮熟西谷米泡入洛神花汤汁中约2小时，再捞起备用。
4粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入洛神花，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏後即可食用。
黄晶粽
材料：西谷米 10公克、蜜饯 15公克、百香果汁 25公克
做法：
1西谷米煮熟、捞起放凉。
2将煮熟西谷米泡入百香果汁中约两小时，再捞起备用。
3粽叶洗净後卷成三角锥，放入煮熟西谷米，再放入蜜饯，最後再盖上煮熟西谷米後，将粽叶覆盖紧密绑上粽绳，放置冷藏即可食用。
元祖雪冰粽怎么吃 ？
材料
糯米250g，中型芒果1个，粽叶10张
做法
1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水。
2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。
3、取出芒果肉，切丁。
4、取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形。
5、放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙。
6、放入适量芒果丁。
7、加满糯米，压实。
8、粽叶压着糯米折回，将糯米包住。
9、将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子。
10、用棉线将粽子绑紧。
11、汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。
12、大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。
星冰粽要煮吗？星巴克星冰粽怎么吃 ？
等到兑换期就可以直接拿券去兑换。
里面没有冰。
一般都分售卖期和兑换期。草莓奶香有四种口味、咖啡杏仁。
售价108元，早就没得买了、抹茶红豆因为是限量版的。
你只能等星巴克月饼了。售卖期只买券。11号就开始是它的兑换期了。个人最喜欢芒果口味、芒果
元祖雪冰粽要煮多久呢？ ？
雪冰粽放冰箱吧，这才好吃呢～