木耳炒白菜的做法 ?
1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片。2.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。
白菜炒土豆木耳的做法 ?
材料
辣白菜100克,土豆1个,盐0.25匙,鸡精0.5匙,葱适量
做法
1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末;
2.锅内倒油,加入葱末炒香,放辣白菜煸炒出味;
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒,加盐;
4.待土豆片成半透明状,放鸡精即可出锅
的做法,木耳白菜片怎么做好吃,木耳白菜片的家常做法 ?
食材用料
白菜梆4~5片
木耳一小把相克食物
胡萝卜半根相克食物
葱一段相克食物
蒜3~4粒相克食物
玉米油20克
盐5克
糖10克相克食物
米醋一大勺相克食物
十三香2克
木耳白菜片的做法
木耳白菜片的做法图解11.准备好所有食材
木耳白菜片的做法图解22.白菜用片的方法片成片
木耳白菜片的做法图解33.木耳泡发好,胡萝卜切片,葱蒜切片
木耳白菜片的做法图解44.热锅凉油,油热以后放入葱蒜片爆香
木耳白菜片的做法图解55.放入白菜片煸炒一分钟左右
木耳白菜片的做法图解66.放入木耳胡萝卜翻炒
木耳白菜片的做法图解77.断生以后放入盐,十三香,白糖,米醋,翻炒均匀,再炒半分钟左右即可出锅
木耳白菜片的做法图解88.盛盘,开始分享美味吧
醋溜白菜木耳的做法 木耳白菜片的做法 ?
原料: 木耳、白菜。 辅料: 蒜、葱、姜、味精、醋、盐、油。 做法: 1、木耳泡至发软,最好提前半天开始泡,用热水泡。泡好后洗净,把根部摘掉,如果块大,可以切小一点; 2、白菜洗好后切成片,再准备好蒜片、葱即可; 3、锅中油烧热后,放入葱、蒜片,将木耳放入翻炒一下,再放入白菜,可以稍加一点水; 4、放入味精、醋一小勺、盐,炒熟即可出锅。
木耳炒大白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
木耳炒白菜的做法
1.枸杞用清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右
2.木耳用凉水泡发,去蒂备用,蒜切片,葱姜切末
3.大白菜洗干净,菜帮子部位用菜刀片着切
4.这样片着切的大白菜炒得时候更容易入味
5.起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味后倒入泡发的木耳翻炒三分钟左右
6.倒入白菜块,大火快炒两分钟。炒蔬菜的时候尽量用大火快炒,这样菜不容易出水
7.炒菜的时候记得一个原则:先上色,后调味。调料要按照这个原则依次放,先倒入生抽翻炒一下
8.倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉(一大勺清水+一小勺淀粉),翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀就可以出锅了
白菜片炒木耳的做法,白菜片炒木耳怎么做好吃 ?
白菜片炒木耳的做法
食材
主料
白菜
200g
木耳
50g
辅料
葱
5g
姜
5g
美极鲜
5ml
盐
3g
花生油
20ml
步骤
1.白菜洗净,用刀片成片。
2.木耳泡发洗净,撕成小块。
3.热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
4.再放入白菜翻炒。
5.翻炒至白菜开始变软时放入木耳,葱姜末。
6.然后加入美极鲜,盐大火翻炒均匀出锅即可。
7.盛盘。
炒木耳的做法,大白菜炒木耳怎么做好吃,大 ?
木耳:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
白菜:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
材料:白菜、木耳、五花肉、葱、姜、蒜末、川椒、盐、鸡精、十三香、色拉油
步骤:
1、白菜洗净片成薄片。
2、木耳用温水泡1-2个小时变软,摘去根部,洗净。
3、葱,姜,蒜末,川椒备用。
4、五花肉备用。
5、锅中放油,小火加热,放入葱、姜,川椒,炒出香味
6、放入泡好的木耳翻炒。
7、木耳炒至微微变软时,放入白菜片倒入老抽翻炒均匀,翻炒几分钟,撒少许盐、十三香,鸡精,翻炒均匀,撒入蒜末,出锅即可。
8、出锅。
黑木耳炒大白菜的做法,黑木耳炒大白菜怎么做好吃,黑 ?
食材
黑木耳100g
大白菜梗150g
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
步骤
1
备好大白菜梗
2
切成小块
3
坐锅烧水,把大白菜梗下锅焯得八分熟捞出
4
泡好的黑木耳摘成小朵
5
葱蒜切末
6
起锅烧油,油热后把葱蒜末炒香
7
加入木耳炒一分钟
8
加入大白菜炒匀
9
加入盐
10
加入生抽炒匀既可
小贴士
黑木耳下锅不用久炒,久炒不脆了
白菜炖粉条加木耳怎么做才好吃 ?
白菜木耳炖粉条
主料白菜950克 黑木耳20g 粉条(干)80克 猪肉(瘦)120克
辅料八角1个 盐6克 生抽30克 鸡精4克 植物油适量 香菜少许 葱少许
白菜木耳炖粉条的做法
1.准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;如果用五花肉会更香
2.大白菜掰去老帮,撕成大片待用
3.粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用,黑木耳用温水泡发
4.猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好
5.炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香
6.下入猪肉片中火翻炒至变色
7.倒入生抽爆香,同时去掉酱油的生味儿
8.下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了
9.炒到白菜全部打软
10.加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟
11.加入盐和鸡精调味
12.下入泡好的粉条和黑木耳,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火
13.出锅装入大碗中,撒上香菜段即成
烹饪技巧1、大白菜一定要炒过才香,不然水分太大,不好吃;
2、粉条要提前泡软,干粉条要炖很久。
木耳和大白菜能一起吃吗 ?
木耳和大白菜不但能一起吃,而且还很好吃。是东北人冬季的家常菜。
冬储的白菜色白,木耳水发后色黑灰,一起炒可谓黑白相间。也是地方小炒:抚白菜或白菜炒木耳。