像马卡龙一样有名而且好吃的甜点还有哪些 ?
【马卡龙】特色:甜;
【布朗尼】特色:苦;
【曲奇】特色:香浓,酥脆;
【提拉米苏】特色:香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化;
【慕斯】特色:口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点;
像马卡龙一样好吃且有名的甜点还有哪些 ?
拿破仑派、黑森林蛋糕、蒙布朗、蛋挞这些都是好吃又有名的甜品啊,另外个人觉得看自己口味,觉得好吃就可以了,没必要一定非常有名气。
有一种很像马卡龙的甜点,很软,叫蛋×,求名 ?
蛋挞?
像马卡龙一样好吃且有名的甜点还有哪些 ?
【布朗尼】特色:苦;
【曲奇】特色:香浓,酥脆;
【提拉米苏】特色:香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化;
【慕斯】特色:口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点
像马卡龙一样好吃且有名的甜点还有哪些 ?
【布朗尼】特色:苦;【曲奇】特色:香浓,酥脆;
【提拉米苏】特色:香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化;
【慕斯】特色:口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点
像马卡龙一样有名而且好吃的甜点还有哪些 ?
闪电泡芙,歌剧院都是较为出名而且好吃的甜点,其中闪电泡芙属于马卡龙的宿敌!
蛋糕马卡龙属于什么种类 ?
马卡龙(法语:Macaron,法语发音:[makaˈʁɔ̃]),又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。
马卡龙这个甜品背后有什么故事么 ?
我在芋头妈妈甜品加盟店了解过的有关马卡龙的故事,据说马卡龙被称为“少女的酥胸”。很多人都认为它是法式甜点,或许是因为“macaron”是法文的缘故,实际上它确实是不折不扣的意大利甜品。据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。马卡龙是甜度高的点心,品尝时搭配红茶等能让口中清爽的饮品,以便能更好地享受它的美妙风味。1862年创立的百年老店Laduree的招牌甜点就是马卡龙,百年来一直是巴黎上流人士下午茶的唯一选择。
法国甜点除了马卡龙外还有什么经典甜品 ?
除了马卡龙还有闪电泡芙等,有个店名字叫so_sweet法式甜品 你可以百度搜索下
和马卡龙差不多的蛋糕甜点有哪种 ?
嘟菲西点马卡龙 、杯子蛋糕、拿破仑、布列塔尼酥饼、可露丽、费南雪、玛德琳