冰糖雪梨止咳化痰怎么做 ?
方法一
1,准备好原材料雪梨,和冰糖,然后加水一起炖,梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊,小宝宝喝水就好了。
方法二
2,雪梨1个,冰糖30克,川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖雪梨水怎么做好吃 ?
1.雪梨洗净,对半切开。
2.用刀挖去中间的核。
3.然后把冰糖放入梨心中,把两半梨合起来。
4.把合好的梨放入碗中,放在蒸架上面,用大火蒸。
可以加入适量水和梨一起蒸,也可以不放水,我蒸的时候没有放水。
5.蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。
6.把梨取出切片,和梨汁一起服用。
冰糖梨水怎么熬 ?
1、材料:雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待
各式冰糖梨水
各式冰糖梨水(20张)
用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
梨炖冰糖水怎么做 ?
梨切成块加冰糖加水放在火炉上炖15-20min
冰糖雪梨水要怎么做?雪梨煮冰糖水起什么作用 ?
用料
主料
鸭梨1个
调料
冰糖
100克
水
适量
冰糖梨水的做法
材料集合图:
1.将鸭梨洗净,去皮
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感
3.将处理好的梨,切成滚刀块
4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化
5.冰糖化完后,把梨块放进去
6.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可
烹饪技巧
冰糖梨水虽简单,但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的,在选材上选用鸭梨和多晶冰糖,鸭梨虽然生吃着很难吃,但是煮出来的水透亮清甜,鸭梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖,可以使煮出来的梨水更加的粘稠,单晶冰糖也可以,但是煮出来的水不会那么粘稠。
饮食小常识
春季时不时的就会刮风,不仅容易嗓子发干,引起咳嗽,上火,感冒等;而且脸上擦多少护肤品,还是干干的。要想在春季调养好自己的身体,保养好自己的皮肤,外在保养加健康饮食需双管齐下。饮食上应以清淡为主,多喝一些润肺去火的汤水,以提供身体充足的水分。
冰糖梨水,不仅适合干燥的秋季饮用,也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水,宝宝喝了润肺止咳去火,老年人喝了对缓解咳嗽,慢性咽炎有很好的作用,女性朋友们喝了,还可以美容养颜,滋润皮肤,真可谓一举多得啊,在这个日渐温暖的春季,使家人每天健健康康的,才是我们最大的幸福~
营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
自己在家做冰糖雪梨怎么做呢得放多少梨多少冰糖多少水呀? ?
恭来,你是真的想学,那,我教您:雪梨2个洗干净不削皮、取芯,切开四块;广陈皮一瓣、冰糖30-60克(看自己的喜爱)、水两碗,盖上盖子隔水炖1-2小时就得!
怎么做冰糖雪梨汤啊?有没有具体的要求和步骤 ?
准备雪梨5个,冰糖半斤,梨可以多方,冰糖根据家人吃糖程度放,就小火熬就可以了,梨可以切耿,加快熬的速度。
冰糖炖雪梨怎么炖 ?
冰糖炖雪梨的做法(一):
原料:雪梨一个,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克。
做法:
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后,往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后,蒸一小时左右,就可以食用了。
注意:如果不方便的话,也可以把雪梨切碎,加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法(二):
原料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。
功效:清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法(三):
原料:雪梨1∼2个,冰糖30∼60克。
制作:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。
功效:梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点:吃梨饮水,清淡甜糯,小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法(四):
原料:冰糖,清水,雪梨(性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。)
做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。
功效:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法(五):
原料:银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法:1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后,切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。
注意:1、泡发银耳时使用温水,效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大,巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠,所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制,那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入,否则煮到软烂影响卖相,而且会产生酸味。
冰糖炖雪梨的做法(六):
原料:川贝,冰糖,雪梨
做法:
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意:川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。
如何自制冰糖雪梨水 20分?
冰糖雪梨银耳羹;
银耳泡发掰小片;梨片薄片;红枣、枸杞备用
银耳入锅,加水,大火煮开,改小火煮30分钟;然后加梨片和红枣
煮10分钟加冰糖再煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
冰糖雪梨止咳化痰怎么做 ?
把梨切成小块放入水中煮,水开后再加入适量冰糖,1-2分钟停火,能凉了就是很好的冰糖雪梨