万丰美食菜谱大全清蒸珍珠斑鱼怎么做 ？
用料
珍珠鱼 一条
生姜 一小块
葱叶 少许
酱油 少许
盐 少许
花生油 少许
清蒸珍珠斑鱼的做法
生姜去皮切丝、葱花切丝。
珍珠斑鱼洗净，去除鱼鳞、内脏、鱼鳃，在鱼身切两刀帮助入味，鱼身均匀抹盐。
鱼装盘，放上切好的葱姜，撒少许酱油和花生油。上锅隔水蒸八分钟即可。
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