万丰美食菜谱大全胡萝卜炖排骨吃了有什么好处 ？
1. 益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2. 利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3. 健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4. 增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5. 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜可以和排骨一起煲汤吗 ？
胡萝卜当然可以和排骨一起煲汤，但要注意胡萝卜后放，否则等排骨熟了胡萝卜早烂了。
排骨炖胡萝卜还可以加什么 ？
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
胡萝卜炖排骨有关图片(19张)
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
炖排骨其他系列(14张)
作用 ：能改善人体血液循环，促进身体细胞活性。加快骨骼成长，对青少年很有好处。
《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利
各式红萝卜排骨汤(20张)
大小便，化痰消导者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”；李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
排骨炖红萝卜的话，我自己一般会再加上玉米，颜色和味道会更好 。
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，盐适量
2.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可
排骨和胡罗卜能不能一起吃了 ？
能，对营养缺乏的人有很大的帮助！有具体的做法可以参考看看！食材：排骨 500g ， 胡萝卜 150g ，玉米 150g。辅料：盐 适量， 姜 适量。
1.将买回来的排骨切段之后洗净飞
2.将买回的玉米和胡萝卜洗净
3.将玉米和萝卜切块备用
4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片
5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调
6.汤滚开后改小火，煲一个半小时左右
7.待排骨煲熟透后下入玉米和胡萝卜
8.胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火
排骨炖胡萝卜放红枣可以吃吗 ？
可以吃，无毒
胡萝卜炖排骨怎么做 ？
步骤
1.胡萝卜洗净，削皮，滚刀切块。
2.排骨放清水里焯一下，撇掉上面的脏东西。或者等水煮开后再换一锅水炖排骨。
3.加入葱姜蒜和料酒，中火再次煮开后，小火炖两个小时。
4.加入胡萝卜，再炖半个小时。
小贴士
炖的过程中，不要盖锅盖，因为特别容易扑出来。预防这个问题，可以再锅上面放一只筷子，这样水汽向外跑，就不可能扑出来了。
排骨炖胡萝卜有什么功效？ ？
增加维生素，补充胡萝卜素，补钙，补充蛋白质
排骨胡萝卜花生米一起煲汤有什么功效 ？
综合来说这是一道不错的营养菜，但是放进的顺序时间一定要掌握清楚，不然造成营养流失，失去原有的营养~
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素和膳食纤维，
和排骨在一起互相搭配、营养丰富、相得益彰。
花生含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
注意投放顺序、少盐~
胡罗卜排骨多久可以炖好 ？
【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块。
2、入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中。
3、放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨。
4、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
5、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦）.
6、炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
胡萝卜,蘑菇,排骨能一起炖汤么?该怎么做? ？
当然可以。将排骨先用开水焯一下捞出，用葱、姜下油锅炸一下，倒进排骨翻炒，加黄酒，翻炒一会儿，倒入开水，开锅后放进蘑菇一起继续炖，过一会儿再放入胡萝卜炖，等排骨烂了放入盐再烧一会儿出锅即可，放不放鸡精都行，汤本身就应该很鲜了