新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

宝宝土豆饼 香酥土豆饼

宝宝吃的土豆饼怎么做 ?

做法一
1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)

做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

宝宝土豆饼怎么做好吃 ?

土豆蒸锅蒸熟,然后压成细腻的土豆泥。

另一个碗打入鸡蛋,倒入纯奶面粉。加糖、盐用筷子沿着一个方向搅拌。

加入土豆泥继续搅拌太软还要加面粉。

揉成土豆泥团,每个尽量大小一样。

中火加热,放适量油,放入土豆泥团,然后手压成饼状,转小火大约5分钟。

翻至另一面 继续煎4、5分钟,每个人的火候不同,自己注意调整。

完美出锅,直接开始吃啦!

土豆饼怎么做给宝宝吃 ?

土豆饼的做法
把土豆青椒胡萝卜全部切成丝备用、拿一个小盆,把切好的蔬菜丝放进去,打两个鸡蛋进去,简单搅拌一下,再放进去适量面粉,感觉能把蔬菜丝粘在一起就可以了,再加入食盐、五香粉、一点黑胡椒拌匀

平底锅放入少量油,稍微加热,取适量土豆丝放进去整成饼状,薄一点,两面煎成金黄色即可。

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