宝宝吃的青菜丸子怎么做 ?
工艺 蒸 难度 初级入门 口味 甜味
准备时间 30分钟 烹饪时间 <15分钟
用料
主料 猪肉150克
辅料 胡萝卜 半根 青菜 适量 马蹄 6个 宝宝食用盐 1小勺
首先,猪里脊,为什么选这部分的肉呢?作为宝宝们辅食材料,对于肉质还是有必要高标准的;马蹄我是自己削的,不怎么好处理,可以的话,就让菜市场的工作人员处理吧!
切胡萝卜碎,我的经验就是斜刀切片,再是切丝,之后弄成碎粒,青菜切碎,有必要拍照得瑟一下,颗粒状该是能够入眼的~~
马蹄没有胡萝卜好弄,把它弄成粒,我几乎是最后动用了四分钟,比胡萝卜多了三分钟,不用怀疑,我有计时的。马蹄切碎一点是为了便于小年龄段的宝宝,如果是大宝宝或是成人的话,尤其是牙齿健全的朋友们,大一点没关系,你打算用小方块也可以~
十五分钟,剁成泥,一开始是痛苦的,到后来,真的不是一个爽字好概括的。横着的竖着的斜着的,随便切,练刀力的机会就这么悄无声息的来了,别放弃,挥刀…
找个干净的大碗,安置好这些蔬菜肉丸的前身。
还有最后一步,来点盐,宝宝食用盐最好,刚满周岁的宝宝,可以开始接触盐了,但不要过量,选择适合你家宝贝的分量放下去,这样一来肉丸的口感,才值得拭目以待哟!放了盐后,一定要注意搅拌均匀,胡萝卜、马蹄、青菜以及肉泥的混合体,具体走向如何就看你的搅拌能力了~~
手搓丸子,用手搓吧!大小全凭手感,请记住你现在担任着造物者的职责,这批蔬菜肉丸子几乎是同一时间诞生,你可不要偏心哟,不然~不然肉丸子酱会伤心的啦!
烹饪技巧
为啥选择胡萝卜和马蹄,一是看中两款配料本身就具有一定的甜味,蒸出来之后,肉丸子就自然而然的将甜味,锁在了其中,这也是宝宝们特别爱吃的一种口感哟!
蔬菜丸子,可以给宝宝吃吗 ?
还有就是宝宝吃会影响消化的,一个是经常油炸的食物没有营养,煮食物会更利于健康宝宝偶尔吃是可以的,不过如果是油炸的食物不适合宝宝经常吃,最好还是给宝宝蒸,祝小宝宝健康快乐
宝宝和家人都可以吃的蔬菜肉丸子怎么做 ?
西兰花和香菇下水抄熟,剁碎。
肉剁馅加入
加适量面粉,喜欢面面的口感可以多放。无限制。
加一个鸡蛋
加一点酵母
加适量水和盐
用勺舀着下锅炸,会比较松软,适合宝宝吃。炸好好可以干吃,可以做汤配面条都不错哦
自己炸的蔬菜丸子,可以给宝宝吃吗 ?
我觉得应该是可以给宝宝吃的,你家宝宝不是已经1岁了嘛,应该什么东西都可以试着给宝宝吃了。
宝宝辅食:蔬菜肉丸的家常做法大全怎么做好 ?
蔬菜丸子(宝宝辅食)的做法
土豆蒸熟捣成泥。土豆泥带粘性好做丸子。
果蔬面煮熟过一下凉水。加入果蔬面的丸子主食也有了
南瓜切成小粒,加油炒熟。因为这款蔬菜丸子不额外加油,所以蔬菜炒熟,营养更好吸收,也更加香。也可以用胡萝卜。
把南瓜,果蔬面,剥好的熟玉米粒,一勺牡蛎粉加到土豆泥里。玉米粒宝宝不能咀嚼的可以不放,牡蛎粉补锌超级棒
可以加点盐调味,搅拌均匀。一周岁以下的宝宝不要加盐
放点淀粉搅拌均匀,少放点淀粉可以增加丸子的粘性,更加容易成型。
搓成小丸子,上锅蒸3分钟左右就好啦
熟啦,很软很好咀嚼。
宝宝吃的菜丸子怎么做 ?
把它们一次切碎- 准备食材 -
猪肉馅 适量
胡萝卜 小块
香菇 一个
山药 适量
彩椒 适量
- 步骤 -
1,根据肉馅的量要适量准备蔬菜的量
3,搅拌均匀
4,哈哈
2,上镜色彩不够分明 2可以不放胡萝卜,然后加入蔬菜碎们,练刀功哦.先把肉馅搅匀至成型,那个嘿嘿圆圆的香菇貌似很大啊.十分钟后.挤出小丸子!
- 小贴士 -
1感觉彩椒切的有点小了,上锅蒸
5.准备食材,一点点香油和盐,蔬菜小肉丸出炉,也是影响上镜效果