万丰美食菜谱大全柠檬怎么做菜 ？
提供些做法，希望你喜欢。
柠檬鱼
主料： 鲈鱼200克
辅料： 柠檬30克
调料： 大葱10克 姜5克 大蒜5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜10克
制作工艺
1. 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中；
2. 柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用；
3. 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎；
4. 香菜择洗干净，切成末；
5. 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6. 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
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柠檬鸡做法：
基本材料 :鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白萝卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油各适量。
制作方法:
1、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味；柠檬(一半)取汁；取碗一个，放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。
2、用萝卜雕刻成一只雄鸡，作鸣叫状；余下的柠檬、番茄洗净，切成月牙片。
3、取圆盘1个，将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边，圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。
4、锅置火上，放精炼油烧至五成热时，将鸡条放入面糊内，均匀地裹上一层后，入锅炸至定形捞出，整齐地堆放在盘子正中。
5、锅置火上，掺鲜汤，放川盐、白糖、柠檬汁等烧沸后，用湿淀粉勾薄芡烧至收汁，舀入味碟中，与柠檬鸡同时入席蘸食即可
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炖柠檬鸭做法：
基本材料:
光鸭1只（约750克），上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量
主要特点: 原汁原汤、汤清肉烂
做法：
用料：光鸭1只（约750克），上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。
制作：将光鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉，捞起，装入炖盅，加入精盐，上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精，淋下芝麻油即成。
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柠檬鸡翅做法：
主料：鸡中翅六个，柠檬一个，胡萝卜五小片
调料：蜂蜜，酱油，糖，味精
准备：
1、柠檬挤出汁
2、鸡翅洗净放入盆内，加入柠檬汁蜂蜜酱油糖味精腌半小时至一小时
3、胡萝卜片洗净，用冷开水冲一下
做法：
1、锅中入油，略多一些，油热，逐一将腌过的鸡翅放入炸一下，上色捞出。
2、另起锅（或者锅中油倒出，洗净锅），把鸡翅和腌鸡翅的料一起倒入锅中，略加水，中小火烧十分钟，收干汁水盛出，旁边放上胡萝卜片点缀一下即成。
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柠檬嫩牛肉做法：
原料:牛肉片,柠檬,洋葱丝,大黄瓜丝
配 料: 牛肉片 250公克 柠檬 1/4个 洋葱丝 50公克 大黄瓜丝50公克 蕃茄丁30公克 香菜末 少许
柠檬汁 10㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 糖 1/2小匙
操 作:
(1)将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用。
(2)将牛肉片用沸水氽烫过......余下全文>>
柠檬做什么菜好吃？ ？
柠檬炖乳鸽的做法详细介绍 菜系及功效：滋阴食谱 防暑食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖柠檬炖乳鸽的制作材料： 主料：雏鸽500克
辅料：柠檬30克
调料：黄酒10克,味精2克,白砂糖5克,酱油10克,植物油50克教您柠檬炖乳鸽怎么做，如何做柠檬炖乳鸽才好吃1.将乳鸽闷死后，用开水烫毛，去尽毛及内脏，洗净，鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀，腌一会儿后，下沸油锅中炸约3分钟，捞起；柠檬去皮、核，切成薄片待用。
2.锅置火上，加入高汤烧开，放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、酱油、料酒烧开，去尽浮沫，改用文火炖至鸽肉熟烂，盛盆即可。
用法：佐餐食。 柠檬炖乳鸽的制作要诀： 本品有过油炸过程，需备植物油约500克。小帖士-健康提示：
效用：生津止渴，祛暑补精。为夏日保健菜肴。
夏季养生药膳
柠檬鸡片的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 围孕期食谱
口味：原本味 工艺：埂炸柠檬鸡片的制作材料： 主料：鸡胸脯肉500克
辅料：鸡蛋75克
调料：柠檬汁20克,盐2克,白砂糖3克,醋2克,花生油500克,淀粉(豌豆)10克柠檬鸡片的特色： 酸甜、清香、开胃教您柠檬鸡片怎么做，如何做柠檬鸡片才好吃 1.将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
2.锅内注油烧至五成热，投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
3.锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，用水淀粉勾芡，出锅浇在鸡脯肉上即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 柠檬蒸对虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸酸味 工艺：蒸柠檬蒸对虾的制作材料： 主料：对虾250克,鱿鱼(鲜)250克
辅料：柠檬50克
调料：盐3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,淀粉(玉米)10克教您柠檬蒸对虾怎么做，如何做柠檬蒸对虾才好吃 1. 将柠檬切成片，铺在盘中；
2. 将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟；
3. 把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出；
4. 将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤（200克）烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可。 小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
柠檬可以做什麼菜肴? ？
浇上柠檬汁。然后把煮好的鸡块放在一盘中，加盐原料 切成等份的鸡 两个柠檬 两根分葱 两汤勺脱脂鲜奶油 一杯蔬菜汤汁 几个新鲜薄荷叶 盐 胡椒粉，10克脂肪。 将柠檬汁和脱脂鲜奶油混合； 将其沥干后放在一煮锅中，就可以享用了，胡椒粉。 料理过程，倒上蔬菜汤并用温火焖大约三十分钟，搅拌至出现连线现象，45克蛋白质： 将切好的鸡块放在一空盘中，把切好的分葱加入其中然后搅拌，淋点肉汤汁。 营养摄入：280卡路里热量，加热两分钟后将这种汁倒在鸡肉上。 用切成片的柠檬和薄荷叶点缀一下，保持鸡肉这样浸泡一个小时左右
柠檬做菜怎么做 ？
柠檬往往只是配料。如果你想用柠檬做菜的话不防将柠檬汁挤在菜上。
怎么用柠檬做菜 ？
一般法餐.越南菜,泰国菜用到柠檬汁的较多,但主要是为了调味,突出食物风味.
家庭里简单的可以用一勺柠檬汁调到沙拉酱里去拌沙拉。
柠檬汁放在酸奶里做面膜对美白也很好，
下面再给你几个食谱。
1主料：2000g全脂纯牛奶
配料：120g浓缩柠檬汁 10g盐
自制美味鲜奶酪做法：
1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~
2、加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时
3、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀
4、用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时
5、去掉边角，就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese奶酪咯
2主料：柠檬汁、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)
配料：油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)
柠檬鸡翅做法：
1、解冻鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划一刀，以便入味。
2准备柠檬汁
3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐，将竹筷插入油中，如筷子四周有冒细泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，要不时地给鸡翅翻身，以免粘锅。
4、盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖煮5分钟，直至汤汁差不多收干。
5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。
3主料：新鲜柠檬2个
配料：白开水，或纯净水
DIY柠檬减肥美容果汁做法：
一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
主料：红茶包2个、果冻粉15g、柠檬1个榨汁
配料：细砂糖60g、水600g
柠檬茶冻做法：
1、将水煮沸泡红茶，然后将细砂糖和果冻粉拌匀混合，再将红茶倒入拌匀。
2、拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中，放入冰箱冷藏凝结。
3、将凝结的茶冻切成方形块，放入玻璃杯中，依个人喜好加入蜂蜜或奶油弗等，即可。
主料：意大利面200克、大虾100克、柠檬 2个(约160克)、蕃茄20克
配料：沙拉油3克、盐2克、洋葱5克、柠檬汁10克、胡椒粉1克
柠檬大虾意面做法：
1、将柠檬洗净、去皮、将皮切成丝。
2、将意面下锅煮20分钟，过凉备用。
3、锅中放油，炒洋葱、虾、蕃茄丁，加少许水，然后将柠檬汁倒入，调味后出锅装盘
主料：梅头肉，柠檬
配料：李锦记叉烧酱，姜蒜，糖，花雕酒，生抽，蜂蜜
柠檬蜜汁叉烧做法：
1、梅头肉切块，盐水洗净，用刀背拍松；
2、将叉烧酱、花雕酒、姜蒜，蜂蜜，糖，生抽混合制成腌料，涂在肉身上，将肉块和腌料放进保鲜袋内扎紧袋口，反复按摩使味道渗入肉内，将保鲜袋放冰箱里冰半天；
3、取出肉块，烤箱200度烤10分钟，取出将肉块翻面刷腌料再烤10分钟；反复烤多几次；(第一次烤完的时候,烤盘里会有肉渗出来的水,要先把水倒掉,或者把肉换到另一个干的烤盘用腌料继续烤)
4、关火后不开烤箱门，待2分钟；
这是几道自感比较简单也比较美味的菜。
希望帮到你。。
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柠檬可以做什么菜，柠檬能做什么菜 ？
面条.柠檬片码放在玻璃碗的四边。用开水氽一氽：酱油。 口味特点、美唇：芦荟最开始是用来做药的，把焯熟的芦荟肉用凉水冲一下再盛在冰块上，芦荟的嫩滑与柠檬汁的清香相得益彰，用柠檬汁去腥调味，因此慢慢的受到更多人的青睐。生鱼片我经常看到和使用的柠檬方法，拥有众多人体所需的维生素，只要你乐意，芦荟表面的黏液就去掉了，切成长条状。
2，辅以芦荟的柠檬有“西餐之王”的称号，在碗中加入数块冰块,金黄了捞出，海鲜，切4片柠檬薄片，米饭、护齿。
通常的柠檬切成桔子瓣大小一块一块,捞出，再用油炸开上面所说的调料，可以在烤虾烤猪排什么的上面浇上柠檬水，蚝油、冰块数块，浇上柠檬汁吃，经过不断的改进就成了今天餐桌上的美味了。
柠檬鸭
将柠檬切碎放如调料,然后放油里炸下。芦荟营养丰富。
5，也可以加点冰糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，我经常在一家越南餐厅吃到这样的组合.把剩下的柠檬的汁液挤出来淋在芦荟肉上、洁肤的功效，再捞出来放在冰水泡一泡：芦荟在做菜时一定要把黏液去掉。味道8错.芦荟去皮、柠檬1个：芦荟150克。烧烤时候：1,盐。生蚝。
1、麻油，姜,加料酒，河粉。将鸭肉吵7成熟后舀起来，否则口感不好。 3。 美味小提示，新鲜的生蚝：清凉爽口，用的时候就按需取几瓣挤出汁水直接淋在食物上就好，由于它有美容。 制作过程。
蜜汁柠檬芦荟
原料。
3。炸鱼之后将柠檬汁洒上去着味，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口，把调好的少许麻油和醋淋在上面。把芦荟肉在热水中焯2至3分钟，滚开就可以了再将鸭肉放进去焖上五分钟就可以了
柠檬鸡翅
把鸡翅水里抄下、醋少许,辣椒粉,腌10分钟左右。
4,姜。 2，你可以洒上柠檬汁，剩下的待用，阉好，是夏天的饮食佳品 功效，糖
柠檬的用途有哪些？最好是关于做菜方面的，有什么好的菜谱推荐么？ ？
应该有去腥味的作用，而且还能使美食有清新的味道
柠檬在做菜中有什么作用？ ？
去腥，提位。
青柠的菜谱 ？
白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。酸酸的清爽口感，带你领略不同风格的柠檬大餐。作为唾手可得的美容水果，柠檬受到越来越多时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽。对于渴望好肌肤的你而言，每天享受一杯简单的柠檬饮品，绝对是盛夏里净白肌肤的省心之举。感受到了柠檬的美容劲风，饮品店纷纷推出风格各异、口感喜人的柠檬饮品。吸引眼球的花哨设计、爽口细滑的酸甜口感，让你在下午茶的休闲时光中，轻松得到净白、光泽肌肤的双重惊喜！柠檬冻-柔滑的醇香滋味柠檬挖心榨汁后，与溶于热水中的鱼胶粉、绵白糖和半个红樱桃的碎果肉一起搅拌。将搅拌好的果液倒入柠檬空壳，放进冰箱成冻后切块即可。POINT1：柠檬鲜榨汁绵白糖能缓解柠檬鲜汁的酸涩，但不可多放，80克绵白糖与100克柠檬汁是最佳比例。 POINT2：红樱桃为明黄的柠檬果品带来一丝红的醒目，虽是配角却绝对不能缺少。超酸口感挑战味蕾极限取出青柠檬的果肉，并加入冰块，使其呈凝结状。与以芦荟为原料提炼的芦荟甘露一起，置入搅拌机中约7秒钟，搅拌起沫后即可倒出。POINT1：芦荟甘露能够美白肌肤的芦荟甘露在自己家里很难提炼，可去超市或在饮品店购买。POINT2：青柠果肉青柠檬在色泽上虽有别于常见的黄柠檬，但酸味口感却有过之而无不及。这款青柠饮品的最大特点就是“酸”。尝试它，挑战你能承受的酸味极限！让酸爽的甜蜜融化口中冰淇淋的至爱口感适合与最好女友一起分享柠檬切半后掏空，将取出的半个柠檬果肉榨成果泥，然后盛入容器中，与冰淇淋一起搅拌，直至果肉与其完全融合，盛入半个柠檬空壳即可。POINT1：柠檬果肉榨柠檬时，一定要掌握时间，将果肉榨碎就好。切不可将这款柠檬甜品的果肉榨成果汁，否则就无法与冰淇淋搅拌融合了哦。POINT2：冰淇淋最好选择无糖的低热量冰淇淋，这样即使大吃特吃也不必担心发胖了。绝对过瘾的果冻大餐水果VS果冻的超级盛宴，傻子才会错过！将青柠粉溶入热水中，并加入与热水相当的冰块，和部分水果一起盛入容器中，在冰箱搁置成冻后取出。根据口感偏好，加入适量酸奶和水果即可。POINT1：青柠粉青柠粉是青柠果冻的灵魂配料，同时溶入热水和冰块，大有能将水火共容的独特气势。所以凝成的果冻也别有风味。POINT2：各种水果各种水果，只要你喜欢，都可以添置在青柠果冻里。为了增添食用时的柔滑感，别忘了在铺上你爱吃的水果之前，先加入适量酸奶，让你的果冻更精彩。青柠西芹牛肉主料：牛肉约650克，西芹2条，青柠1/2个，花生约100克，甘笋片适量。配 料：煮牛肉料：胡椒10粒，姜2片，绍酒1汤匙，水适量。调味料：鱼露1汤匙，生抽3/4汤匙，糖1茶匙。制作方法：1.将牛肉洗净，整块氽水。2.放下牛肉煮至软，取出，待冷却，切成粒。3.西芹撕去老筋，洗净，切粒，花生用油炸成金黄色。4.调味料放碗中拌匀，加牛肉粒拌匀后，上碟，上放西芹粒、甘笋片和炸花生。供食时挤柠汁在牛肉粒上。备 注：腌或煮牛肉不应用盐，用盐可分解牛肉渗出汁液，使肉质变硬。青柠煎煮剥皮牛材料剥皮牛500克、青柠1只、鸡汤150毫升、麦芽糖少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。做法1.将剥皮牛剥皮去内脏洗净，用适量盐和胡椒粉涂匀鱼身，腌制15分钟，然后洗净吸干水分备用；2.青柠去皮榨汁备用；3.开锅下油，将剥皮牛煎至两边金黄，加入青柠汁、麦芽糖和鸡汤，以盐、糖调味，中火煮2分钟，然后将剥皮牛翻转，再煮2分钟便成。香茅青柠炸荔枝准备时间：10分钟制作时间：8分钟 荔枝4只，肉末50克，马蹄1只，香茅......余下全文>>