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胡萝卜煮面条的做法 婴儿胡萝卜面条的做法

只有胡萝卜配菜怎么煮面 ?

胡萝卜作为一种营养价值很高的蔬菜,在家常菜中很常见。基本胡萝卜的做法很多,有凉拌胡萝卜,炒胡萝卜,干煸胡萝卜,还有胡萝卜汤的各种做法,是人们家常菜中经常使用的一种原料。下面我们介绍下几种常见的胡萝卜做法,以供想学习如何做胡萝卜,怎样做好胡萝卜的朋友参考。

1、凉拌胡萝卜的做法:

配  料: 胡萝卜150 克,绿豆芽200 克,大葱50 克,香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。- ·特  色:特点:脆爽鲜嫩。功效:凉肝明目。- 做法: 1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净,用沸水煮2 分钟捞起沥干。2.把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待凉拌入豆芽中,加入白糖、醋、味精调味即成。

2、韭菜炒胡萝卜的做法:

主要用料:韭菜四两切段,黄喉(黄喉,行内就叫做牛心顶,是牛的喉管!口感比较爽脆,多用于火锅或者凉拌!)、胡萝卜各三两切丝,盐适量,淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。

做法:锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约两分钟。勾芡铲匀后起锅即成。
  
胡萝卜营养价值:韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养和脂肪。

3、胡萝卜鸡做法:

[原料]:鸡腿4只,葱姜汁水、酱油、番茄酱、绍酒、水淀粉,熟猪油各适量。

[制作方法]:鸡腿洗净,放入碗内,用葱姜汁水、酱油腌渍一下。熟胡萝卜切成滚刀块待用;炒锅上旺火烧热,放熟猪油,至八成热,放入鸡腿炸呈金黄色,用漏勺捞起。炒锅上旺火,放清汤,加盐、番茄酱,倒入鸡腿,沸后移小火烧约20分钟取出鸡腿,改刀成块;将青豆、胡萝卜同放原鸡卤汤锅中,旺火烧沸,然后用水淀粉勾芡,浇在鸡腿块上即成。

4、干煸胡萝卜丝的做法:

配料: 红萝卜 ... 1根 绞肉 ... 100公克 调味料 盐 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1/2大匙 酱油 ... 1/2大匙
做法:胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅,入油 2大匙,将绞肉下锅炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,放出红油即可。

白菜萝卜汤

原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。
做法:
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
Tips:
一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。
特色:
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。...余下全文>>

胡萝卜面条的家常做法,胡萝卜面条怎么做好吃 ?

主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量
步骤
胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根
胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁
胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟
胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条
胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了
小贴士
有的人做胡萝卜面条是榨汁,我个人觉得胡萝卜里面含有丰富的纤维素,最好是搅拌研磨比较好,另外搅拌的时候可以放入一点橄榄油,因为胡萝卜是脂溶性食物,加入一点油会让胡萝卜的营养吸收更好!

萝卜面条能一起煮吗? ?

萝卜面条能一起煮,以“萝卜汤面”为例。做法如下:

  用料:白萝卜200g,胡萝卜80g,头抽1大匙,盐1/2小匙,西兰花适量,面条一人份,香油2小匙
  做法:
  1、白萝卜胡萝卜以7:3的比例,分别去皮切丝待用。
  2龚锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可。
  3、另取锅烧开一锅水,下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可。

手工胡萝卜面条怎么做 ?

材料
普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量
做法
1、将洗净的胡萝卜榨成汁。
2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟。
3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮。

胡萝卜面条的做法 胡萝卜要蒸吗 ?

可以蒸熟后压成泥和面、也可以用料理机打成糊和面、面粉最好用高筋面粉、萝卜也不能放太多、再加点生鸡蛋可以增加韧性。

做法,红萝卜面条怎么做好吃,红萝卜面条的家常做法 ?

- 准备食材 -

红萝卜 1根
面粉 少许
- 步骤 -
1.把红萝卜汁倒入面粉中,慢慢倒。

2.放在电动面条机中先压成光滑的面片,选择自己喜欢的厚度压成面条。

3.成品。

面条的做法,宝宝胡萝卜面条怎么做好吃,宝 ?

主料
面粉
一碗
胡萝卜
半根
辅料

少许
葱花
少许
宝宝酱油
少许
臊子
少许
步骤

1.准备所需食材

2.胡萝卜用榨汁机打成泥

3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐,和成絮状

4.揉成面团,这之间会需要少许面粉以免粘手

5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮

6.在面皮上撒点面粉,对折,再撒点面粉再对折。然后用刀切条,喜欢宽的就切宽些,喜欢窄的就切窄些

7.切好后理开抖散

8.起一锅水烧开

9.水开后下面条,煮5分钟

10.好了,起锅。放少许酱油,事先准备好的葱花臊子等调料调味
小贴士
和面的时候加一点点盐让面条更有韧劲煮的时候不容易断

红萝卜面条的做法,红萝卜面条怎么做好吃,红萝 ?

主料
面粉
500g
红萝卜
2条
辅料

适量

步骤

1.红萝卜切细粒,放入搅拌机加少量水打成蓉。

2.将红萝卜蓉装入煲汤的布袋里,挤压出红萝卜汁。

3.取200克红萝卜汁入500克面粉里,加入一点盐,和成比较硬的面团,分成若干等份。(我分了9份)

4.取一份面团,稍微压扁一点,放压面机1档反复压面。

5.这是用1档压两次之后的。

6.这是用1档压4次之后的。

7.用1档反复压5-6次之后面团已经变得很均匀很光滑,接着依次转2-5档分别各压2次。

8.压好面片后,撒上一些干粉在表面。(两面都要撒)

9.开始切面条啦。

10.切好的面条撒上一些干粉防粘。

11.卷起排入保鲜盒放冰箱冷藏保存。(不知道能放多久,一般我两天就吃完了。)
小贴士
做面条,和面是吃硬不吃软的,面尽量和硬 一点,后面就会很好操作了。

一个胡萝卜一个鸡蛋一些面条怎么做饭 ?

胡箩卜切斯,放在油锅里煸炒,取出备用。
鸡蛋打到碗里,放一点盐,搅拌,锅里放油烧热,鸡蛋下锅翻炒熟,取出与胡箩卜丝放一起备用。
清水煮面,熟后出锅用筷子仅捞出面条,盛在汤盘里,将胡箩卜丝鸡蛋放在面上,淋香油和香葱末。
面汤另盛碗。
啊!一份讲究的胡萝卜鸡蛋打卤面可以吃了。

胡萝卜一锅面的家常做法大全怎么做好吃视 ?

食材
主料
胡萝卜,白菜叶,豆腐适量

面条适量

辅料
葱丝,盐,香油适量

步骤
1.锅内放油,加葱花炒香,加入胡萝卜及白菜叶,一点盐翻炒2.再放入开水,把面条及豆腐放进去3.加入适量盐,烧开转中火后,把面条煮熟4.出锅前放入香油就OK了

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