新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡茸粟米羹 粟米羹的做法

粟米羹怎么做好吃,粟米羹的吃法 ?

粟米羹的做法步骤

1
准备食材。

2
取三分之二的玉米粒加清水打成浆,余下一小部分玉米粒备用,瘦肉切末,加入盐,糖,胡椒粉,生粉腌制,鸡蛋打散,香葱,芫荽切碎。

3
玉米浆与玉米粒入锅,加入清水,把泡发的瑶柱连水一起倒入锅内,开火煮。
4
当锅内明显有浓稠的现象时,调味(盐,糖)

5
瘦肉末倒入搅散。

6
加入牛奶。

7
葛根粉泡水后,一点点慢慢地倒入锅中。

8
倒入蛋液搅成蛋花。

9
最后洒上香葱与芫荽末即可上桌。

给我一些关于餐馆常用的法语单词或句子 ?

沙锅佛跳墙 Macédoine de fruits de mer,炒扇贝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois,清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint-Jacques fra?che,海烩全丝/海鲜大烩 Assortiment des fruits de mer,白炒鲜竹蛏 Solens frais sauce blanche,海参烧鸡块 Holothuries au poulet,扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu,计司烙瑶柱 Coquille Saint-Jacques au fromage,罐焖海鲜 Fruits de mer à l''étuvée,椰香鱼翅 Aileron de requin au coco,鲍脯三白 Abalone aux trois blancs,红鲟鲜鲍 Esturgeon et abalones,煲锅四宝 Quatre trésors à l''étuvée,鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velouté,鸡汁鲍鱼 Ormiers en sauce de poulet,沙锅双翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot,龙蒿鲜鲍 Abalones à l''armoise,三丝鱼翅 "Trois délices" à l''aileron de requin,翠花四宝翅 Aileron de requin "quatre trésors",蚝油排翅 Aileron de requin sauce d''hu?tres,黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune,鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velouté,圆盅鱼翅 Aileron de requin à l''étuvée,鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux,珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requin avec méduse,黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune,黄焖鱼翅 Aileron de requin à l''étuvée,鱼翅四宝 Aileron de requin aux quatre trésors,芙蓉鲍片 Abalone aux blancs d'oeuf,鲍脯三白 Abalone aux trois blancs,鲍鱼鸽脯 Abalone et pigeon,鱼翅鲍脯 Aileron de requin et abalone,罐焖裙边/煲锅裙边 Tortue molle à l''étuvée,汽锅人参团鱼裙 Tortue molle et ginseng à l''étuvée,美味夏夷贝 Coquilles cuites à la vapeur,醋椒鱼翅 Aileron de requin sauce aigre poivrée,竹荪酿鱼翅 Aileron de requin au bambou spongieux,菜胆兰花鲍 Abalones en forme d'or......余下全文>>

达人进~上海新旺茶餐厅八佰伴店!回答最佳者,追加高分! ?

人均60元差不多。

  冰火菠萝油 5一个

  冰镇芥兰 25一份 调料是酱油加芥末

  卤水拼盘 42一份 里面有鸭掌 鸭翅 肉 猪耳朵 量不多

  澳门炒饭 26一份

  日式照烧汁干煸杂菌菇(大概是叫这个名字的) 30

  净虾云吞 20一碗 有5只

  生牛肉炒饭 24

  芒果糯米卷 22 6个

  鸳鸯奶茶 11

  鲜芒果布丁 13

  皮蛋粥 14

  叉烧包 13

  以上是推荐菜品,完整菜单如下:

  中式饭
  生炒牛肉饭 20元 豉椒/凉瓜排骨饭 20元
  榨菜豆腐肉丝饭 20元 扬洲炒饭 20元
  雪菜肉丝饭 20元 鲜茄牛肉饭 20元
  韩国泡菜肉未炒饭 20元 粟米肉粒饭 20元
  三菇肉片饭 20元 滑蛋虾仁/牛肉饭 20元
  黑椒牛柳丝炒饭 20元 西式炒饭 20元
  梅菜扣肉饭 21元 腊味芥兰炒饭 21元
  黑椒牛柳丝烩饭 22元 黑椒鸡扒/猪扒饭 23元
  洋葱猪扒饭 23元

  西式饭
  白汁烩鸡皇饭 23元 香草野菌烩鸡饭 23元
  红咖喱椰香烩鸡/牛腩饭 24元 秘制焗猪柳饭 25元

  煲仔类
  红烧鱼头豆腐煲 25元 一品鲜虾粉丝煲 25元
  啫啫排骨/滑鸡煲 25元 海皇玉子豆腐煲 28元
  凉瓜排骨煲 30元 支竹羊肉煲 38元

  锅仔类
  清汤萝卜牛腩 30元 什菇浸滑鸡 30元
  锅仔竹笙浸鱼肚 32元 金针肥牛 35元
  泰式酸辣鱼头 38元

  炒粉面类
  豉油皇炒面/河粉 18元 炒贵刁 20元
  豉椒排骨煎面/河粉 20元 干炒牛河 20元
  干烧伊面 20元 肉丝炒面(干炒/煎面) 20元
  泰式炒辣河粉 20元 星洲炒米 20元
  干炒猪扒河/意粉 22元 黑椒牛柳丝煎面 22元
  XO酱海鲜炒乌冬 24元 招牌炒公仔面/米粉/乌冬 24元

  公仔面或通粉
  叉烧/火腿通心粉 13元 沙嗲牛肉通心粉 13元
  鲜茄牛腩粒通心粉 13元 回锅肉公仔面 15元
  鸡蛋/火腿/餐肉公仔面 15元 五香肉丁公仔面 15元
  猪扒/鸡扒公仔面 16元 吉列猪扒公仔面 17元
  公司公仔面 18元

  汤粉面类
  上汤净面 9元 咖喱薯仔面 14元
  原汁牛腩面 14元 潮式鱼蛋/牛丸/牛筋丸 14元
  紫菜四宝面 14元 南乳猪手面 14元
  咖喱鸡中翼面 15元 澳门特式鱿鱼面(可加咖喱汁) 15元
  鱼蓉米线 16元 鲜虾云吞面 16元
  酸菜鲮鱼球米线 16元 咖喱薯仔牛腩面 16元
  墨鱼丸面 16元 净鲜虾云吞/水饺 17元
  潮式墨鱼丸 17元 净原汁牛腩 23元
  净南乳猪手 23元

  时蔬类
  小塘菜/本地生菜/大白菜 13元 广东菜心/芥兰/胜瓜/菠菜/西生菜 15元
  椒丝腐乳炒通心菜 18元 西兰花/西芹 18元

  精美小菜
  椒丝腐乳通心菜 18元 榄角肉松炒四季豆 22元
  茶树菇炒烧肉 23元 金银蒜上汤......余下全文>>

中国餐厅里的★羹汤★都有哪些? ?

羹汤煲(Soup)



1

八宝海茸羹

Green Vegetable Soup with Eight Treasures

2

煲参翅肚羹

Abalone and Shark's Fin With Fish Maw Soup

3

鲍参翅肚羹

Shark's Fin Soup Stewed with Minced Seafood

4

凤凰玉米羹

Sweet Corn Soup with Egg

5

桂花雪鱼羮

Longan and Codfish Porridge

6

鸡茸粟米羮

Minced Chicken and Corn Soup

7

九王瑶柱羹

Dried Scallop Soup

8

浓汤鱼肚羮

Steamed Fish Maw Porridge

9

太极素菜羹

Thick Vegetable Soup

10

西湖牛肉豆腐羹

Minced Beef and Bean Curd Soup

11

蟹肉粟米羹

Sweet Corn Soup with Crab Meat

12

雪蛤海皇羹

Snow Clams and Scallops Broth

13

鱼肚粟米羹

Fish Maw with Sweet Corn Soup

14

竹笙海皇羹

Bamboo Seafood Soup

15

酸辣鱿鱼羹

Hot and Sour Squid Soup

16

台湾肉羹

Shredded Pork and Squid Soup, Taiwan Style

17

青叶佛跳墙

Assorted Meat and Vegetables Cooked in Embers (lured by its delicious taste even the Buddha jumped over the wall)

18

红烧排翅

Braised Superior Shark’s Fin in Soy Sauce

19

干贝炖烧翅

Sharks Fin Stewed in Scallop Soup

20

红烧散翅

Braised Shark’s Fin in Brown Sauce

21

三丝翅羹

Braised Shark’s Fin in Ham, Mushroom Shoots Soup

22

干贝芥菜鸡锅

Chicken Soup with Scallops and Mustard

23

海鲜盅

Seafood Bowl with Assorted Ingredients

24

蟹肉烩竹笙

Crab Meat in Bamboo Fungus Soup



1

白果煲老鸭

Duck Soup with Gingko

2

鲍鱼海珍煲

Braised Abalone and Seafood in Casserole

3

菜胆肘子炖海中宝

Double-Boiled Fish Maw, Sea Cucumber and Ham with Cabbage

4

参杞炖老鸭

Stewed Duck with Ginseng and Medlar

5

虫草炖老鸭

Stewed Duck with Aweto

6

冬草花炖海星

Stewed Starfish with Aweto

7

冬草花炖鹧鸪

Stewed Quail with Aweto

8

锅仔潮菜银鳕鱼

Boil......余下全文>>

请告诉我有关法语常用的单词! ?

生炸虾球 Boulettes de crevette frites
番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates
番茄虾仁 Sauté de crevettes aux tomates
青豆虾仁 Crevettes aux petits pois
南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d'eau
芙蓉虾仁 Crevettes veloutées
炒素虾仁 Crevettes décortiquées
龙眼虾仁 Crevettes avec longane
鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)
龙虾色拉 Salades de langoustes
灯笼大虾 Langoustines
红烧对虾 Langoustes sauce brune
软炸对虾 Langoustes frites
炒虾腰 Fricassée de crevettes et de rognons
绣球菜胆 Boulettes de crevette aux légumes
碧螺虾仁 Crevettes au thé vert
水晶虾饼 Galettes de crevettes
龙身凤尾虾 Langoustines "Dragon et Phénix"
炸虾包 Crevettes enveloppées
凉龙虾 Langouste froide sauce grelette
凤尾明虾 Langoustines "Queue de phénix"
锔蟹斗 Crabes frits
芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d'oeuf
茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de thé
面包虾仁 Canapés aux crevettes frits
芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d'oeuf
蟹粉虾包 Crabe et crevette
蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes à la
vapeur
番茄虾排 Crevettes panées à la sauce de tomate
扒虾球 Boulettes de crevette sautées
木须大虾 Omelette aux émincés de crevette
虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de
crevette
烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates
大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines
séchées
大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets
de ’oeuf
炸板虾 Beignets de crevette
蔬菜烩螯炸 Fricassée de homard aux petits legumes
海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines
糖虾 Langoustines au caramel
蛋煎大虾 Crevettes royales
纸包虾仁 Crevettes en papillote
炸虾筒 Crevettes frites
两吃大虾 Crevettes royales
果汁大虾 Crevettes au jus de fruits
鸡尾大虾 Cock......余下全文>>

冬天喝什么粥比较好?有具体做法吗? ?

冬令时节,要想增强体质,养生保健,不妨煲一些营养保健粥—— 牛乳粥 先将粳米100g煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛奶半磅再煮片刻,早餐食用。这种粥有补虚损、润五脏之功效。 鸡汁粥 取1.5~2kg母鸡一只,洗净后,除去鸡油浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米100g煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效,适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。 鲫鱼粥 将鲫鱼1~2尾装入纱布袋先熬汤,再和糯米100~150g同煮成粥。该粥有通阳利水、和胃理肠之功效,尤其适宜病后体弱、食欲不佳者食用。 甜浆粥 取新鲜豆浆适量同粳米100-150g煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。 板栗粥 取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。 桂圆粥 取桂圆肉30g,粳米100g,同煮成粥。该粥具有大补气血、安神养心的作用,且补而不腻,易于消化吸收,实为冬令滋补佳品。 莲肉粥 取莲子粉15g,红糖10g,糯米50g,将莲子粉、红糖与糯米一同入锅,加水500g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮至黏稠。每日早晚空腹温服,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效,适用于冠心病、高血压病、脾虚泄泻、肾虚不固、心悸、虚烦、失眠等症。

很急,麻烦翻译英文,要专业的。 ?

Cold dish
Appetizing dish
Spicy brine peanuts
BingSun Antarctic
The yelang dried bean
Remove hand zijin bath
Chinese flavor
Bad mix Jiao melon
Brine element
And beef
Ma sweet skin
Mix egg ears ash
The cold cucumber
Mix the longzhaogou fermented food
fry
Green meat
Kong pao chicken
Iron yak willow
Sowthistle stewed mung bean
Potato silk gently
Scrambled egg with tomato
Braised bean curd is slippery
Fuel-hungry lettuce
Eggplant garlic sauce
Black pepper steak donkey
Shrimp bread
Fish and rice crisp lamp
LaZiJi gele mountain
Hair should. Blood
Boiled meat
Dried shrimp pot
ShiGuo bullfrogs
Detonation yanjin salt
Clay pot sheep hoof
Mapo beancurd
Chestnut vegetables
The cabbage
Gently braise in soy sauce meat
Yunnan flavour small dishes
Eddie curry by green
Yang ling pickled cabbage fish
Burn all dry fish
Tea mushroom blasting squid silk
Iron marrow oil
Bubble pepper fry you should try
GanJiao bacon
Fish-flavored shredded
Oil spray GanBa yak
Dry bamboo burn steak
Spring Er conch
The sea huang tofu pot
Gold yam shrimp
Fried chicken little tea mushroom
Yunnan flavour pan-fried tofu
Harvest fish,
Powder soup fillet
Tea mushroom fry bacon
Wild doll crab
Pot wool belly
Green tea Buddha bread (snacks)
Steamed fish snow
Shandie the steamed ham
Butterfly double braised pork meat
Mini millet slag
When bullies
Yam stewed pork spareribs
Mung bean laver pot ribs
Chicken soup doll
Tomato egg so珐p
Chicken soup chopped corns
Silk boiled carp
FIG. Cut hong bao
Fresh also boiled waist
Ch......余下全文>>

菜单 麻烦翻译成英文 ?

凉菜 cold dishes
开胃泡菜 appetizer of pickle
五香卤花生 five spice of peanuts
南极冰笋 ice stalagmite
夜郎豆干 hard been curd
风味香椿 toon with an unique flavor
糟拌茭瓜 zucchini in wine
卤水素拼 vegetables in salt brine
麻香鱼皮 Fragrant Sesame Fish Skin
折耳根拌灰蛋 Parnassia foliosa mix with ash egg
凉拌黄瓜 cucumber in sause
豆豉拌龙爪菜 bracken mix with lobster sauce
炒菜 fried dishes
青椒肉片 fried pork slices with pepper
宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts
铁板牦牛柳 sizzling beef steak
番茄炒鸡蛋 fried eggs with tomato
鱼香茄子 eggplant with garlic sauce
飘香毛血旺 duck blood cake
水煮肉片 boiled pork slices in a fiery sauce
干锅大虾 Griddle cooked prawns
石锅牛蛙 bullfrog pot储 麻婆豆腐 Bean curd with mince and chili oil

200分求5-7个成品法国菜法语名称,带法语简介 ?

虾蟹
生炸虾球 Boulettes de crevette frites
番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates
番茄虾仁 Sauté de crevettes aux tomates
青豆虾仁 Crevettes aux petits pois
南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau
芙蓉虾仁 Crevettes veloutées
炒素虾仁 Crevettes décortiquées
龙眼虾仁 Crevettes avec longane
鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)
龙虾色拉 Salades de langoustes
灯笼大虾 Langoustines
红烧对虾 Langoustes sauce brune
软炸对虾 Langoustes frites
炒虾腰 Fricassée de crevettes et de rognons
绣球菜胆 Boulettes de crevette aux légumes
碧螺虾仁 Crevettes au thé vert
水晶虾饼 Galettes de crevettes
龙身凤尾虾 Langoustines "Dragon et Phénix"
炸虾包 Crevettes enveloppées
凉龙虾 Langouste froide sauce grelette
凤尾明虾 Langoustines "Queue de phénix"
锔蟹斗 Crabes frits
芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf
茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de thé
面包虾仁 Canapés aux crevettes frits
芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d''oeuf
蟹粉虾包 Crabe et crevette
蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes à la
vapeur
番茄虾排 Crevettes panées à la sauce de tomate
扒虾球 Boulettes de crevette sautées
木须大虾 Omelette aux émincés de crevette
虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de
crevette
烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates
大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines
séchées
大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets
de 'oeuf
炸板虾 Beignets de crevette
蔬菜烩螯炸 Fricassée de homard aux petits légumes
海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines
糖虾 Langoustines au caramel
蛋煎大虾 Crevettes royales
纸包虾仁 Crevettes en papillote
炸虾筒 Crevettes frites
两吃大虾 Crevettes royales
果汁大虾 Crevettes au j......余下全文>>

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