万丰美食菜谱大全冰冻巴沙鱼怎么做好吃 ？
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
巴沙鱼怎么做好吃 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全
又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
巴沙鱼怎么做 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全 又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。 巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。 【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。 【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。 【煎鱼调味料】：橄榄油适量。 【巴沙鱼的腌制与煎制过程】： 1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。 2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。 3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。 4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。 5.把鱼放在一边，腌制5分钟。 6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。 7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。 8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。 9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。 【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法 【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。 【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。 【番茄苹果莎莎酱的制作过程】： 1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。 2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。 3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。 4.用刀把芹菜叶切成末。 5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。 6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。 7.撒入1/4茶匙孜然粉。 8.挤入适量柠檬汁。 9.用筷子搅拌均匀即可。 酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为 【配菜芦笋的焯烫过程】： 1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。 2.洗净的芦笋用刀切成寸断。 3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出 盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
巴沙鱼炒饭怎么做 ？
这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全
又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
买了点鱼肠子啥的做猫饭，要怎么处理好 ？
自做猫饭 处 防腐剂诱食剂等等安全素 缺点 营养均衡 特别猫需要牛磺酸 维素 等等 鱼买 做候 蒸主 放盐 放各种姜蒜类材料 同再放入 鸡肉 虾肉 鸡蛋 少许蔬菜 红萝卜 白菜 蒸鱼 定要先刺 才能喂
巴沙鱼怎么做好吃 买巴沙鱼应该注意什么 ？
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
冷冻巴沙鱼怎么做好吃 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全
又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
清蒸巴沙鱼怎么做如何做好吃 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全
又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。
【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
【煎鱼调味料】：橄榄油适量。
【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。
3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为
【配菜芦笋的焯烫过程】：
1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
2.洗净的芦笋用刀切成寸断。
3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
清蒸巴沙鱼柳怎么做好吃 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全
又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。
巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。
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【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。
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【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：
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4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
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6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法
【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。
【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。
【番茄苹果莎莎酱的制作过程】：
1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。
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3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。
4.用刀把芹菜叶切成末。
5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。
6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。
7.撒入1/4茶匙孜然粉。
8.挤入适量柠檬汁。
9.用筷子搅拌均匀即可。
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1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。
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3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出
盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰
草鱼和巴沙鱼哪个好吃 ？
最近，喜欢上巴沙鱼，滋味鲜美，鱼肉嫩嫩的。据说，这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类，和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种，最早的龙利鱼是扁扁的，能取材的肉比较少。但是，巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞，口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全 又是一年月圆时，中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢？如果家里有小朋友和老人，巴沙鱼是最适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大快朵颐的吃。 巴沙鱼的做法非常简单，不需要太多的调料，繁杂的步骤，只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感，我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱，这款酱酸香四溢，和鱼搭配吃别有风味。 【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。 【腌鱼调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。 【煎鱼调味料】：橄榄油适量。 【巴沙鱼的腌制与煎制过程】： 1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。 2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。 3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。 4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。 5.把鱼放在一边，腌制5分钟。 6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。 7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。 8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。 9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。 【番茄苹果莎莎酱的制作】：糖醋鱼的家常做法 【原材料】：番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。 【调味料】：食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。 【番茄苹果莎莎酱的制作过程】： 1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。 2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。 3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。 4.用刀把芹菜叶切成末。 5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中，撒入1/8茶匙食盐。 6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。 7.撒入1/4茶匙孜然粉。 8.挤入适量柠檬汁。 9.用筷子搅拌均匀即可。 酸香四溢的番茄苹果莎莎酱，无论是作为 【配菜芦笋的焯烫过程】： 1.芦笋4根切掉老根，用清水洗净。 2.洗净的芦笋用刀切成寸断。 3.锅里放适量冷水烧烤，放入芦笋焯烫至熟，控水捞出 盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰