豆角炒面怎么做 ?
主料
豆角1把
面条(生)200克
辅料
火腿
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1/4小匙
生抽
1大匙
白糖
1/2小匙
豆角炒面的做法
准备工作:豆角洗净后切丝,火腿切成丝备用
1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连
2.倒入面条,煮至八成熟
3.将面条沥干
4.豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝
5.再倒入火腿丝
6.倒入面条
7.加入调料,炒均匀即可关火
炒面的做法,豆角炒面怎么做好吃,豆角炒面的家常做法 ?
豆角炒面的家常做法
主料
芸豆角
200g
猪瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.芸豆角洗净择好。
2.将芸豆角斜着切成菱形条。葱、蒜切末。
3.猪瘦肉切成片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。
4.锅内倒入食用油,放入姜丝。
5.将猪肉片熘好。
6.锅刷干净后重新倒入食用油,放入葱花,放入切好的芸豆角。
7.加盐,翻炒,倒入适量温水。(水刚没过豆角即可)
8.放入熘好的肉。盖上锅盖。
9.煮面条的水开了,下面条。
10.面条到七分熟的时候捞出放入炒豆角的锅中,同时放入蒜末。
11.快速翻炒,水分收干的时候放入味精和香油就可以了。
炒面怎么做好吃,豆角猪肉炒面的家常做法 ?
豆角炒面的家常做法
主料
芸豆角
200g
猪瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.芸豆角洗净择好。
2.将芸豆角斜着切成菱形条。葱、蒜切末。
3.猪瘦肉切成片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。
4.锅内倒入食用油,放入姜丝。
5.将猪肉片熘好。
6.锅刷干净后重新倒入食用油,放入葱花,放入切好的芸豆角。
7.加盐,翻炒,倒入适量温水。(水刚没过豆角即可)
8.放入熘好的肉。盖上锅盖。
9.煮面条的水开了,下面条。
10.面条到七分熟的时候捞出放入炒豆角的锅中,同时放入蒜末。
11.快速翻炒,水分收干的时候放入味精和香油就可以了。
茄子豆角炒面怎么做 ?
茄子豆角炒面用料
茄子 1根
豆角 3~4根
瘦肉 少量
粗面条 适量
盐 适量
酱油 少许
食用油 适量
蒜 2~3瓣
料酒 适量
茄子豆角炒面的做法
蒜切末,茄子滚刀切后泡水,豆角烫过切段,瘦肉切丁,面条煮断生后凉水洗净。
锅内放食用油,下蒜末炒香,放瘦肉,炒断生,放料酒,起锅备用。再放油煸炒茄子,炒软后加豆角,再加瘦肉,再加酱油、盐,起锅备用。
放少量油,面条沥干水分下锅,再加入已炒熟的菜,翻炒一会儿就可以出锅了。
干豆角丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
五花肉250g
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
元贞糖
适量
干豆角丝炒面的做法
1.干豆角丝泡水一晚。
2.五花肉切大片。
3.葱切成斜丝,姜切大片(吃时便于挑出去)。
4.炒锅中加入植物油。
5.烧热后加入两个大料煸香
6.加入五花肉片煸炒,变色后加入姜片、葱丝,五花肉片多煸炒一会儿,以便把肉中的脂肪煸炒出来。
7.加入料酒,老抽,少许糖继续煸炒。
8.加入适量开水小火焖25分钟(因为有肉皮,所以要焖一会儿)
9.用铲子试试铲一下五花肉的肉皮如果能铲动了说明肉熟了,加入豆角丝继续焖15分钟,这时加入适量 盐。
10.10趁着煮扁豆丝的时间蒸面条,蒸锅内加水,将买来的干切面蒸18分钟,蒸好以后马上将面条倒入开水中过一下(这样处理后炒好的面条不会太干硬)。
11.15分钟后扁豆丝变软烂了。
12.这时加入过好开水并控干水分的面条,煸炒一会儿,使面条和扁豆丝混合均匀。
13.混合均匀以后装盘即可食用。
的做法,四季豆炒面怎么做好吃,四季豆炒面的家常做法 ?
食材
主料
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
四季豆
适量
青椒
适量
拌饭酱
适量
豆豉
适量
花椒
适量
步骤
1.洗净青椒、四季豆
2.准备碱面
3.将四季豆斜切,青椒去籽切丝
4.面条入沸水,加少许盐稍煮
5.面条稍断生后立即捞出,放入冷水中
6.热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒
7.放入适量食盐
8.炒熟后盛出
9.锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒
10.加少许拌饭酱
11.加一点开水
12.放入炒好的四季豆与青椒
13.翻炒均匀后出锅
四季豆炒面条的做法,四季豆炒面条怎么做好吃 ?
食材
主料
四季豆
50g
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.食材准备
2.锅中放入水,放入面条煮开
3.面条烧开后,煮两分钟就可以了
4.煮好的面条捞出来放入冷水中泡着
5.锅中重新放入水烧开
6.再放入四季豆煮开至断生后捞出来,这样炒面时不用担心四季豆不熟
7.四季豆捞出来后,热锅下油
8.再倒入四季豆,豆里的一块肉是午餐剩下的
9.然后倒入泡过冷水的面条,翻炒均匀
10.然后放入酱油盐调味即可
11.快手的面条,小孩吃得香
清真沙湾大盘鸡家的干煸豆角炒面怎么做 ?
豆角炒面怎么做
材料
豆角八根,面条200克,火腿1根,生抽1大匙,盐1/4小匙,白糖1/2小匙
做法
1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连
2.倒入面条,煮至八成熟
3.将面条沥干
4.豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝
5.再倒入火腿丝
6.倒入面条
7.加入调料,炒均匀即可关火
什么炒面好吃?炒面名称有哪几种? ?
好吃的海鲜炒面材料:油面250公克,高丽菜丝100公克,红萝卜丝20公克,鲷鱼片30公克,鱿鱼30公克,虾仁40公克,猪肉丝40公克,葱2支,水150㏄,酱油2大匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉1/2小匙,蒜辣炒面淋酱2大匙
做法:
1.鱿鱼切丝;葱切段,备用。
2.热锅,倒入少许沙拉油,放入作法1葱段和鱿鱼丝、鲷鱼片、虾仁、猪肉丝,以中火拌炒至猪肉丝颜色变白,加入高丽菜丝、红萝卜丝以及水,续煮至汤汁滚沸。
3.于作法2锅中加入酱油、细砂糖、白胡椒粉调匀,再放入油面翻炒至汤汁收干,食用前淋上蒜辣炒面淋酱拌匀即可。
炒面分很多种:净炒面、素炒面、热干面、肉炒面、海鲜炒面、酱炒面等等
猪肉豆角腊肠炒面 ?
1.水滚后放面,面烧开后把水倒掉放冷水过面后沥干
2. 油烧开,放进切好猪肉丝,豆角,葱,蒜,腊肠片爆炒。
3. 炒到半熟放面一块炒
4. 加盐,酱油,辣椒调味,出锅。