万丰美食菜谱大全凤梨炒饭怎么做 ？
泰式菠萝炒饭的做法材料集合图：
1.将菠萝外表洗净，沥干水分。纵切掉三分之一部分
2.用汤匙从边缘挖出果肉备用
3.再把内部挖干净，并把果汁沥干，以免浸湿了炒饭
4.鲜虾去壳，在背边切一刀，取出虾线。用料酒1大匙。盐1/2小匙腌制15分钟
5.两颗鸡蛋，加一大匙清水，打散成蛋液
6.锅内热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用
7.锅内再热油，放入蛋液炒熟，盛出备用
8.锅内冷油，放入洋葱丁，炒出至香味
9.再放入菠萝丁，煮熟青豆仁，几片红椒。翻炒片刻
10.放入两碗白米饭
11.开大火翻炒均匀，途中要不停的翻动，以免糊锅
12.加入蚝油1大匙，鱼露2大匙，颗粒黑胡椒粉1小匙
13.放入事先炒好的虾仁和鸡蛋，一边炒一边用锅铲将鸡蛋铲碎
14.最后撒上熟花生，即可装入菠萝内了，饭表面再撒上肉松即完成
做凤梨炒饭 ？
主料
菠萝1个
调料
虾仁
250g
鸡蛋
2个
凤梨炒饭的做法
1.凤梨去皮切丁
2.虾去壳挑去虾线
3.葱,芹菜切粒
4.热油锅把虾仁炒熟,打入鸡蛋炒散,倒入葱,芹菜炒香.加入凤梨丁略炒,加入鸡精盐适量,再把米饭倒入翻炒入味.即可.
凤梨炒饭的做法，凤梨炒饭怎么做好吃，凤梨炒饭的家常 ？
1、熟饭先伴咖哩粉
2、锅子先加热，蛋先炒。注意：炒蛋油需要加多一点
3、再来依序加入香肠丁炒香>青椒或甜椒丁>拌好的咖哩粉+饭>大火快炒把饭炒散。最后快完成时再加上凤梨丁 、加入鱼露 黑胡椒粒 。如果不够咸的话在加一点盐巴就可以盛盘了
凤梨炒饭四人份怎么做 ？
食材用料：
冷饭4碗
洋葱丁1/2粒
鸡蛋液3颗
毛豆仁100g新鲜凤梨丁1/2颗
香肠3节
调味料：
酱油1.5大匙
咖哩粉2大匙
椰奶3大匙
菜谱做法：
1.香肠放入烤箱烤熟，待凉切丁；毛豆仁烫熟备用
2.起油锅炒香洋葱丁后倒入蛋液同炒，再加入毛豆仁拌匀后盛起备用
3.凤梨丁倒入炒锅干煸，让凤梨汁收干些，加入咖哩粉炒香，然后放进香肠丁和冷饭同炒至饭粒干爽
4.将作法2倒入3中，加入酱油拌炒后熄火，最后再淋入椰奶拌匀即可。
小贴士：
一定要趁热吃哦！不然口感会大打折扣哦！
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菠萝炒饭怎么做 ？
主料：
菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。
步骤：
1、菠萝一切两半，把里面的果肉挖出来，用淡盐水浸泡一会，果皮留着作容器。
2、菠萝切小丁，火腿和洋葱切丁，本来应该用葱花的，没有葱了，用洋葱代替。3、鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ，炒洋葱和火腿，放米饭翻炒。
4、最后加菠萝，菠萝加早了容易出水，炒好后，加少许盐和香油调味。
5、出锅后，放在菠萝壳中，烤箱里烤几分钟。
菠萝炒饭的做法 ？
提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的东南亚风情。
最简单的菠萝炒饭怎么做 ？
食材用料
菠萝半个相克食物
米饭一碗相克食物
鸡蛋2个相克食物
红菜椒半个
洋葱半个相克食物
鲜虾50g
豌豆粒30g
玉米粒30g
腰果30g相克食物
肉松少许
食用油适量
食盐适量
料酒适量
白糖适量相克食物
黑胡椒适量
清水少许
菠萝炒饭的做法
1.准备食材。菠萝半个、米饭一碗、鸡蛋2个、红菜椒半个、洋葱半个、鲜虾50克、豌豆粒30克、玉米粒30克、腰果30克、肉松少许。
2.将菠萝对半切开，果肉挖出切成1CM大小的小块用淡盐水浸泡。保留一半的外壳做容器备用。
3.红菜椒、洋葱切1CM大小的丁备用。豌豆粒和玉米粒过水焯一遍。鸡蛋加两勺清水打散成蛋液碎。鲜虾去壳去虾线，取适量的料酒和食盐腌制5分钟左右。
4.锅中烧热油，待六成热时，倒入鸡蛋液。
5.用筷子划散蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
6.锅内再烧热油，放入腌好的虾爆炒至断生，盛出备用。
7.锅中再放油，油热加入洋葱粒炒香，炒至洋葱变色。
8.再放入白米饭炒散炒均匀盛出备用。
9.锅内再次放油烧热，放入红椒、豌豆、玉米粒翻炒片刻。炒制过程中加适量食盐、料酒调味。
10.再放入米饭一起翻炒均匀。
11.翻炒的过程中可以适量加些食盐调味。
12.将菠萝丁入锅一起翻炒。
13.翻炒均匀，使菠萝和米饭充分融合。
14.将鸡蛋碎、虾仁入锅一起翻炒。
15.翻炒均匀。
16.加入食盐、白糖、黑胡椒调味。翻炒片刻。
17.最后出锅前，加入适量的腰果。
18.翻炒均匀，即可出锅。
19.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中。
20.将菠萝炒饭里的虾仁摆放几只在炒饭面上，这样看上去比较有食欲。
21.再撒上些许熟腰果仁。
22.表面放上少许肉松即可。
23.来一张特写。
24.菠萝炒饭，酸甜可口，清香浓郁，又营养丰富，特别适合女性和儿童食用。
25.菠萝炒饭，清香浓郁。
菠萝炒饭里到底要不要放菠萝 ？
放
主料
菠萝
120g
米饭
1碗
豌豆
30g
胡萝卜30g
鲜香菇
3朵
香肠
2根
熟玉米粒
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。
3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.香菇，香肠，胡萝卜切丁。
5.炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6.在放入香肠翻炒。
7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.加入米饭继续翻炒。
9.加入适量的盐翻炒均匀。
10.再放入菠萝翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
小贴士
即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
菠萝炒饭好吃吗 5分？
菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我还是喜欢吃煮熟的，煮熟的菠萝味道更香甜，而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人，...(展开)
食材
主料
剩米饭
200g
菠萝
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材。
2.把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
3.把鸡蛋打在米饭中。
4.加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。
5.锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
6.翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。
7.加入胡萝卜继续炒制。
8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
9.加入鸡精调味即可。
小贴士
米饭最好使用剩米饭，可以添加根据自己喜好的食材。
菠萝炒饭的介绍 ？
菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器二、青红椒、切1CM大小的丁三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟四、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可